Dietas endocrinometablicas

DIETAHIPOCALRICA

a que aporta menos energa de la necesidad para el iento del peso de una persona; por eso es muy importante prescribir una dieta para un indiv

Enfuncindeunvalorcalrico,lasdietashipocalricassepuedendividiren:

TIPOSDEALIMENTOSAINGERIR

NEGATIVOS

POSITIVOS

DIETAHIPERCALRICA

energavaacompaadodeunaumentodeprotenas,ynoesnecesarioincrementarlosglcidosylo

Esrecomendadoestadietahipercalricapara:

TIPOSDEALIMENTOSAINGERIR

NEGATIVOS

POSITIVOS

DIETAENLADIABETES

DMTIPO1:comienzorepentino,menoresde30aos,dependendelainsulina DMTIPO1:

DMTIPO2:comienzoinsidioso,mayoresde40aos,nodependendelainsulina DMTIPO2:

TENERENCUENTAQUE: TENERENCUENTAQUE

endendesuestadonutricionalydeltratamientofarmacolgicoquesiga.Esimportante caloras.

Latendenciaactualenlaalimentacindeundiabticoessimilaraldelresto depersonasnodiabticas SALEN

ORGANISMO
INGRESAN

Loshidratosdecarbonode absorcinrpida(pan, cereales,papayarroz)

Se deben sustituir por hidratos de carbono de asimilacin lenta (lentejas, garbanzos, legumbres secas)

contenidoenfibras lahiperglucemia elcolesterol

TIPOSDEALIMENTOSAINGERIR

NEGATIVOS

POSITIVOS

Sepuedentomaszumosnaturales,siemprequesustituyancantidadesequivalentesde frutadeladietadelda

DIETAHIPERLIPOPROTEINEMIA

sedebenaunacombinacindefactoreshereditariosynutricionales.Ademsdelanutr

Lascausasprincipalesdelpadecimientodeestapatologason:

Eltratamientodelahiperlipoproteinemias,elprimerenfoquesondemedidasnofarmacolgicas.Laprdida delexcesodepesoylarealizacindeunadietaparareducirloslpidossoncruciales.

TIPOSDEALIMENTOSAINGERIR

CANTIDADES LIMITADAS

CON MODERACIN

DIETAENELSNDROMEMETABLICO

ciaalainsulina.Eldesarrollodelsndromemetablicoesgradualycomienzaconhiper

TENERENCUENTAQUE: TENERENCUENTAQUE

ejercicios.Desdeelpuntodevitanutricional(sihaysobrepeso)serecomiendaunadie (sihaysobrepeso)serecomiendaunadi

FISIOPATOLOGIADELSINDROMEMETABOLICO

Se recomendar una dieta cardiosaludable y equilibrada como la utilizada para la prevencin y tratamiento de la arteriosclerosis, de tipo mediterrneo (basada en el consumo preferente de cereales, vegetales y aceite de oliva, y la ingestin moderada de vino):

Encasodeobesidadcentralladieta,ademsdeequilibrada,serhipocalricay semantendrhastaalcanzarelpesoideal

Dieta en Enfermedades del Aparato Digestivo

DIETASDEPROTECCIONBILIAR
Lafuncindelavesculabiliaresladevaciarsucontenido,labilis,enla cavidadduodenalduranteladigestin.Elestimuloqueregulasudescarga provienedelamucosaduodenal,alponerseencontactoconelequilibrio gstrico.

Unadietainadecuadaparaunpacienteafectadoporunaenfermedadvesicular puedeproducir:

DIETADE REPOSOBILIAR

ejara realizar cinco comidas al da: tres principales y dos intermedias, cuidando que la cena sea ligera, dado el aumento d cturno . cturno.

DIETADELULCUS

padecen una gran cantidad de personas que tienen alrededor de cuarenta a aos de edad

CAUSASDEAPARICION:

Alimentos frescos VERDURAS

Alimentos que suelen tolerarse bien Esprragos, boniatos, endivias

Alimentos que debe probar tolerancia

Alimentos que no suelen tolerarse bien

Ensalada, verduras frescas, acelgas, Cebolla, coles, coliflor, pimientos, repollo, ajo, alcachofa, apio, berenjenas, puerros, rbanos espinacas, judas verdes, pepino, remolacha, tomate, zanahoria, champin, setas Guisantes, lentejas, habas, garbanzos, habichuelas, judas, patatas fritas

LEGUMBRES

Patatas cocidas

FARINCEOS Frutas

Arroz, pastas Pan integral, galletas Centeno, pan muy fresco Manzanas, carne de membrillo, pltano. Pia, aceitunas, chirimoya, fresa, pera, A lbaricoque, melocotn, ciruelas, Mermeladas de manzana, pera, pltano, dtil, uva, sanda, naranja cerezas, higos, meln limn, zanahoria Almendras, avellanas Cacahuetes, coco

FRUTOS SECOS Huevos, leche y derivados PESCADOS Y MARISCOS Besugo, bonito, gallo, lenguado, merluza, mero, rape, salmonete, a la plancha, a la romana o al horno Vaca o ternera, lengua, corazn

Leche desnatada, queso poco graso, Leche entera, queso graso, huevos duros requesn, yogurt. Huevos pasados por o fritos, manteca, mantequilla agua o revueltos. Tortilla Bacalao, truchas, gambas. Sopa de almejas, maricos o pescados Pescado azul frito o en aceite

CARNES ROJAS(1)

Jamn serrano o cocido

Tocino, carnes grasas (cerdo, cordero, pato) y fritas. Embutidos, sesos, callos, pollo frito Dulces con nata o crema, churros, mantecados, helados Vino blanco, coac, zumo de melocotn y albaricoque, caf, chocolate, cacao

POSTRES

Dulces con poca grasa, merengue, azcar, miel, caramelos Manzanilla, tila, zumos de naranja y manzana

Bizcochos con poca grasa, flan casero

BEBIDAS

Cerveza, vino tinto, sidra, ans, t. Zumo de pera, pia, uva, limn y naranja

DIETASPOBRESENRESIDUO
Conocidas tambin como dieta astringente (antidiarreica o pobre en residuos), est indicada en casos de diarreas. Es una dieta progresiva, es decir, tiene que introducirse paulatinamente. Las comidas sern poco abundantes, para no estimular el peristaltismo.

Seeliminaranlasverduras,hortalizasylasfrutas,queaumentanel peristaltismo(exceptolamanzanayelpltano)elcafyloszumosdenaranja azucarados.Tambinseeliminaranlosguisos,fritos,embutidosysalados porqueirritanlamucosadigestiva.

DIETASABUNDANTESENRESIDUOS
Conocida tambin como dieta laxante (en el estreimiento o ricas en residuo) est indicada en personas que padecen estreimiento crnico, que aunque no es una enfermedad, ocasiona numerosas molestias y trastornos al individuo que lo padece.

Serecomiendabebergrancantidaddeagua(3litrosoms),parapoder aumentarelvolumenenelcolon,induciendoaselperistaltismo,ymantener unaalimentacinequilibrada,congrancantidaddealimentosconfibravegetal (panintegral,cerealesintegrales,frutacruda,verduras,verduras,hortalizas, legumbres,ensaladas).Sedesaconsejaelconsumodearroz,demembrilloyde chocolate.

DIETAENLASENF.PANCREATICASEINTESTINALES
Sedebereducirlaestimulacindelpncreas,porlotantoladieta debesersinestmulosgastrointestinales,bajaengrasasyricaen protenasdealtovalorbiolgico,conconstitucinblandayde volumendisminuid

DIETASYHEPATOPATAS
Proceso inflamatorio agudo o crnico que afecta al pncreas provocando una alteracin de sus funciones habituales. El pncreas es una glndula localizada detrs del estmago encargada de la sntesis de hormonas como la insulina y el glucagn que intervienen en la regulacin de los niveles de azcar en la sangre y de enzimas favorecedoras de los procesos digestivos como la tripsina y la quimotripsina que ayuda a la digestin las protenas, la lipasa que facilita la digestin las grasas, la amilasa que favorece la digestin los polisacridos o la ARNasa y la DNAsa que intervienen en la digestin del RNA y del DNA respectivamente.

PATOLOGIAS:

Enfermedades Cardiovasculares y Renales

HIPERTENSINARTERIALEINSUFICIENCIACARDACA

140mmdeHgy/olasdetensinarterialdiastlica(TAD)igualosuperioresa90mmde

INSUFICIENCIARENALAGUDAYCRNICA

msdel50por100delparnquimarenalparaquesemanifiestensignososntomasde

LITIASISRENAL

terialesydelaguadiluyenteeinfluyenteenelpHurinario.Lalitiasisrenalconsisteen

Gracias.