JENGIBRE

CURSO:
MEDICINA ALTERNATIVA
DOCENTE:
LIC. MARIA DEL CARMEN CAHUA
DE:
MARIA DEL MAR HACCO LAURA
 Jengibre
Esta planta pertenece a la familia de
las zingiberáceas, posee flores de
color purpúra de fruto capsular y un
tallo subterráneo horizontal en forma
de rizoma (tallo con varias yemas que
emite raíces y brotes de sus nudos). Es
precisamente este tallo subterráneo
el que lo ha hecho famoso en la
cocina y la medicina.

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 Origen
Originaria del sureste asiático, era empleada
como ingrediente para la medicina tradicional
hace más de 2.000 años 

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 Su nombre científico es Zingiber officinale
“El recorrido etimológico de jengibre se inicia
en el sánscrito singavera, que llegó al griego
como zingíberis. Este vocablo, a su vez, pasó al
latín como zingĭber, el antecedente inmediato de
la palabra jengibre.”

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Parte Utilizada
La parte más utilizada del
jengibre son sus raíces, las
cuales se pueden picar en
cubitos pequeños o se puede
rallar para condimentar las
comidas. Además de esto,
también se puede consumir en
forma de té, cápsulas o
preparando un cataplasma.
 Beneficios Del Jengibre
• Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.
• Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la
expectoración.
• Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades
cardiovasculares.
• Elimina el mareo y el vértigo.
• Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido.
• Es un antidepresivo natural.
• Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
• Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la
prostaglandina.
• Previene el cáncer de colon y de ovarios.
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• Facilita la digestión.
 Casos En Donde NO Debes Consumir
Jengibre
Si estás en Si estás en
tratamiento con tratamiento por
anticoagulantes hipertensión

Embarazo Diabetes
y lactancia

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GRACIAS!!
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