Betancourt, Anastasia. Silva, Andrea. Martínez, Sebastián. Cristina, Vargas. Saavedra, Cristian. Cavieres, Jonatan.
(1) Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía. Universidad de las Américas
Introducción
La parasitosis gastrointestinal es una enfermedad compartida en
animales de granja. Es ocasionada por la acción de varios
géneros y especies parasitarias. La intensidad de infección y
especies, dependen del sistema de reproducción. La infección
principalmente ocurre en sistemas productivos como el
pastoreo, crianzas de traspatio y praderas irrigadas con climas
tropicales húmedos. (Cuéllar, 1992).
En este sentido, la parasitosis produce una serie de cambios en
la composición del cuerpo, como vísceras más pesadas y menos
carne. Por otro lado, la migración de larvas de Ascaris suum
producen un mal aspecto, que resulta en decomisos
significativos del hígado (Roepstorff et al., 2011).
Objetivos
Determinar el hallazgo de huevos de Ascaris suum en las heces
de cerdos de la comuna de San Fernando mediante la técnica de
sedimentación en detergente y determinar el porcentaje de
sexos afectados.
Metodología
Se tomaran muestras fecales de 50 porcinos de la comuna de
San Fernando, 20 machos y 30 hembras. De los cuales 8 machos
y 5 hembras presentaban signos clínicos de posible ascariosis,
principalmente disnea y pérdida de peso.
•En un recipiente mezclamos 5 g de heces con 40-50 ml de agua
destilada y posteriormente lo colamos.
•Vertemos el material filtrado a un tubo de ensayo y lo dejamos
sedimentar durante 5 minutos.
•Removemos con cuidado el sobrenadante con una pipeta y re
suspendemos el sedimento en 5 ml de agua.
•Tras esperar 5 minutos, desechamos con mucho cuidado el
sobrenadante y añadimos una gota de azul de metileno o verde
de malaquita.
•Usando una pipeta, transferimos una pequeña gota del
sedimento teñido a un portaobjetos, que cubrimos con un
cubreobjetos.
•Con un microscopio a 10 aumentos examinaremos el
sedimento.
Las partículas fecales se tiñen de azul oscuro o verde vivo,
mientras los huevos de trematodos no se colorean.
Resultados
Del total de cerdos muestreados y analizados (50 cerdos), 37
resultaron negativos a parasitosis gastrointestinal y 13
resultaron positivos a la presencia de un ejemplar de
endoparásito descrito para la especie, lo que representa el 74%
y 26% respectivamente de la población en estudio
De un total de 13 cerdos infectados con el parasito, 8
representan a machos y 5 a hembras, con un porcentaje de 16%
y 10% respectivamente (Figura 1).
Santiago, Chile
2021
Figura 1. Gráfico comparativo entre cantidad de cerdos infectados
con el parásito y su distinción según sexo.
Discusión
La prevalencia de parásitos intestinales de porcinos se encuentra
condicionada por factores de tipo abiótico y biótico, así como por las
condiciones de explotación y las prácticas higiénicos-sanitarias y manejo
de los animales (Sánchez, 2002; Poljak, 2009). También debemos
considerar que las costumbres o cultura de los pobladores pudieron
influir en la epidemiologia de estas parasitosis, toda vez que ellos ahorran
criando a los cerdos al traspatio, y solo algunos invierten en
antiparasitarios o en vacunas.
En los manejos tradicionales, donde las condiciones favorecen la
transmisión de helmintos, el control debe estar basado en la mejora de
los niveles de higiene combinado con el uso de antihelmínticos. A
menudo, las infecciones son subclínicas, lo cual no motiva el cambio en
las prácticas de higiene en el control, lo que da lugar a una permanente
acción del parásito
Conclusiones
En el presente estudio se detectó el hallazgo de Ascaris suum en la
comuna de San Fernando.
Se detectó la presencia de huevos en cerdos de ambos sexos, con una
mayor prevalencia en machos.
Las condiciones sanitarias de los cerdos muestreados están
estrechamente relacionadas con la presencia del parasito.
Se deben reforzar todas las prácticas higiénico-sanitarias en los planteles
extensivos, educar y guiar a los criadores en el uso adecuado de los
antiparasitarias.
Bibliografía
•Cuéllar J. (1992). Epidemiología de las helmintiasis del aparato digestivo
y respiratorio en ovinos y caprinos. Curso Principios de helmintología
veterinaria en rumiantes y cerdos. Escuela de Medicina Veterinaria y
Zootecnia de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
Morelia, Michoacán.
•Roepstorff A, Mejer H, Nejsum P, Thamsborg S. (2011). Parásitos
helmintos en cerdos: nuevos desafíos en la producción porcina y aspectos
destacados de la investigación actual. Parasitología veterinaria 180: 72-
81.
•Sánchez J. (2002). Etiología y epidemiologia de la Ascariosis porcina.
Revista Mundo Ganadero. 13(145): 42-48.
•Poljak Z. 2009. Enfermedades zoonóticas de los cerdos. En: IX London
Swine Conference - Herramienta del oficio. London, Ontario, Canadá:
Fundación en la industria porcina.