Hábitos de

alimentación
saludable
¡Eres lo que comes!

V/S
Hambre
• Proviene de una necesidad vital,
indispensable para la vida como
es la nutrición de nuestro
cuerpo .

Apetito
refiriendo al deseo de comer por
placer, en el que intervienen factores
como la presentación de los
alimentos. Aquí las necesidades
fisiológicas ya están. cubiertas.
 Frutas y verduras
• Las frutas nos aportan agua, azúcares, vitaminas como la
vitamina C y los carotenos; minerales como potasio y
selenio; y fibra.
• Las verduras y hortalizas son una importante fuente de
vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
 Cereales
• Los cereales deben constituir la base
fundamental de nuestra alimentación,
ya que ellos nos proveen de una
importante fuente de energía.
 Leguminosas
• Nos aportan hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
• Son también una buena fuente de proteínas y, si mezclamos
las legumbres con los cereales, se obtiene un aporte de
proteínas de mayor calidad.
 Carnes
• La carne es una fuente importante de proteínas de alto
valor biológico, de vitamina B12, hierro, potasio, fósforo y
zinc.
• Debido a su contenido en grasas saturadas, es muy
importante elegir cortes magros de carne y retirar la grasa
visible antes de cocinar el alimento.
• La carne contiene hierro de alta biodisponibilidad.
 Pescados
• Los pescados son una buena fuente de proteínas de elevada
calidad, vitamina D y yodo, y son muy ricos en ácidos grasos
poliinsaturados omega-3, especialmente los pescados azules.
(atún, arenque, sardina, caballa, salmón, anguila, bonito)
 Leche y sus derivados

• Los lácteos son una importante fuente de

proteínas de elevada calidad, vitaminas (A,
D, B2 y B12) y, principalmente, son una
excelente fuente de calcio, mineral
importante para la prevención de la
osteoporosis.
 Pollo y huevo
• Son un alimento de gran interés nutricional
que nos aporta proteínas de elevada calidad,
vitaminas (A, D y B12) y minerales (fósforo y
selenio).
 Aceites y grasas
• Las grasas son esenciales para nuestra salud porque
intervienen en la composición de las membranas celulares y
de las estructuras nucleares, estos se deben consumir con
moderación, debido a su elevado aporte calórico.
Fibra
Consumo de refresco
 Comidas pequeñas pero frecuentes
• Realizar de 3 a 5 comidas por día incluyendo colaciones, de
esta forma tu cuerpo tendrá un aporte constante de
energía, sin necesidad de almacenar energía excesiva
aportada en las comidas poco frecuentes
Colación 3
Colación 2
Colación 1

Comida

Cena
Errores frecuentes
Típico desayuno

600 a 1000
kcal
 Ejemplo de un menú adecuado
Desayuno
Colaciones
Comida
Cena
¿A la hora de servir?
ACTIVIDAD FISICA
GRACIAS