UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “BENITO JUÁREZ”

DE OAXACA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
LICENCIATURA EN QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO
FITOQUÍMICA

Cribado fitoquímico y evaluación

de la actividad antimicrobiana del
extracto metanólico de Ficus carica
OLIVIA CUEVAS MATEO
7A

M. en C. IVONNE ARISBETH DÍAZ SANTIAGO

 INTRODUCCIÓN
Todas las partes de
esta planta como la
corteza, hojas, brotes
tiernos, frutos,
semillas son de
importancia
medicinal.

• El higo, Ficus carica L., pertenece

a la familia Moraceae
 MATERIALES Y MÉTODOS
• PREPARACIÓN DEL EXTRACTO DE METANOL

Las muestras de hojas secas y Los extractos de metanol

finamente molidas se obtenidos de cada muestra se
extrajeron por separado con recolectaron, filtraron, secaron
metanol durante 12 h a al vacío y luego se volvieron a
temperatura ambiente. disolver en metanol y se
Los materiales almacenaron en refrigeración
vegetales se para su posterior análisis.
extrajeron dos veces
en las mismas
condiciones después
de la filtración.
 CRIBADO FITOQUÍMICO
• Los extractos fueron sometidos a pruebas
fitoquímicas para hojas de metabolitos
secundarios, taninos, saponinas, esteroides,
alcaloides, flavonoides, triterpeno.
 ACTIVIDAD ANTIBACTERIAL

• Frente a diversas bacterias Gram

positivas y Gram negativas.
• Staphylococcus aureus
• Pseudomonas aeruginosa,
• Escherichia coli
• Klebsielle pneumoniae.
Las cepas de microorganismo se
inocularon en matraz cónico con MÉTODO DE DIFUSIÓN POR
de caldo nutritivo. Se incubaron
y se denominaron caldo de DISCO
semillas.
Los medios se prepararon
usando Agar Muller Hinton, se
vertieron en placas de Petri y se
inocularon con los organismos
de prueba del caldo sembrado Se impregnaron discos estériles
usando hisopos de algodón. con extracto de prueba a
diferentes concentraciones y se
introdujeron en la capa superior
de la placa de agar sembrada
Las placas se incubaron
durante la noche a 37 °C.
Los controles negativos se
prepararon usando
dimetilsulfóxido (DMSO)
Se utilizó gentamicina como
patrones de referencia positivos
para determinar la sensibilidad
de cada especie bacteriana
analizada. Las placas inoculadas
se incubaron a 37 °C durante 24
h.
La actividad antibacteriana se
evaluó midiendo los diámetros
de la zona de inhibición que
rodea los pocillos en milímetro
(mm) frente a los organismos de
prueba.
 RESULTADO
• Se demostró la presencia de
flavonoides, saponinas, taninos,
alcaloides en concentraciones
variables, mientras que la ausencia
de esteroides y triterpenoides.
 CONCLUSIÓN
• Los resultados obtenidos en este estudio
proporcionan una justificación para el uso de F.
carica en la medicina tradicional como tratamiento
de infecciones bacterianas y la posibilidad de
desarrollar antibióticos alternativos derivados del
extracto metabólico de hojas de higuera contra
bacterias patógenas.