ANALISIS Y GESTIÓN DE PROCESOS

 
DOCENTE : Marco Antonio Rupay Meza
INSTITUTO : Idat
CARRERA : Administración de Empresas
CICLO : III CICLO
INTEGRANTES : 
- Andrea Alexandra García Suarez
- Oscar Vela Pajuelo
- Ethel Jelitza Silva Jiménez
- Diego Alonso Valverde Suiney
- Wender Brayner Sosa Dumónt
ENTRAD SALIDA
A
TRANSFORMACIÓN

SE BRINDA LA HAMBURGUESA QUE

SASTIFACE LAS NECESIDADES DEL
DESEAN Hamburguesa

COMPRAR LOS PREPARAR EL AGREGAR

CLIENTE
INSUMOS PRODUCTO ADICIONALES

Se toma el
pedido de
acuerdo a
la
necesidad TENER CORTADORES CAJA (Brindan el
del cliente DELIVERY
DE PAPA Y monto a pagar)
FREIDORA.
 PROCESO: Producción OBJETIVO: Tener todos los insumos que satisfaga la demanda esperada

ALCANCE: RESPONSABLE: Área de Producción

PROVEEDORES: ENTRADAS: ACTIVIDADES: SALIDAS: CLIENTES:

Proveedor de Carne Pan Preparación de la Hamburguesa Lista Adolescentes
Proveedores de Pan Queso Hamburguesa Empaquetado de Universitarios
Proveedor de Gas Lechuga Preparación de Papas Hamburguesa Niños
DIA Cortado de Ensaladas Entrega del Pedido
Mano de Obra Adultos
GRA Tomate Recibo de Pago Publico General
MA Gas
SIPO
C
 APRENDEMOS

PROCESO: Facturación OBJETIVO: Brindar Factura al Cliente

ALCANCE: RESPONSABLE: Área Logística

PROVEEDORES: ENTRADAS: ACTIVIDADES: SALIDAS: CLIENTES:

Medio de Cobranza Boletas Adolescentes
Proveedor Rollo Mano de Obra Listado de Pedidos Facturas Universitarios
Factura x Millar Recibo Niños
DIA Proveedor de Tinta
Tóner Adultos
GRA Publico General
MA
SIPO
C