Alimentos de la región

Piura
Alumno: David Moran Machuca
INTRUDUCCION
• Los alimentos nutritivos, nos ayudan a fortalecer las
defensas y a tener una vida sana, como los siguientes
alimentos de nuestra región:
El pescado
La yuca
El Plátano
El camote
Limón y el mango
El limón
tiene vitamina c, aporta vitamina A, fibra y minerales como el calcio, el
fósforo, el magnesio y el potasio.

El pescado; tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran

calidad y una amplia variedad de vitaminas y minerales, como
las vitaminas A y D, fósforo, magnesio, selenio, y yodo en el caso
del pescado de mar.

 El mango
Es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-caroteno, niacina,
calcio, hierro, magnesio y el potasio. De hecho, se estima que una sola pieza
de mango de aproximadamente doscientos gramos puede aportar unos 60 mg
de vitamina C y hasta 35 mg de vitamina A.
El plátano tabasco mediano contiene alrededor de 16% del potasio que se requiere al
día. También contiene otros minerales, como fósforo, zinc, calcio y magnesio,
necesarios para mantener la salud de diversos sistemas, como el óseo y muscular. Este
fruto también es rico en vitaminas B6, ácido fólico y vitamina C.

La yuca
El contenido en calcio de la yuca, unido al aporte de vitamina K, ayuda a mantener
sanos los huesos y previene la presencia de osteoporosis.

El camote
 es una gran fuente de vitamina A, además de B6 y potasio. Le debe su característico
color anaranjado a los betacarotenos, cuyas propiedades ayudan a cuidar el sistema
inmunológico, así como a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.