Capacidad de planta

Concepto
 Capacidad diseño o teórica

Capacidad efectiva
Tipos de
capacidad
Capacidad Real
 Sobre producción total

Capacidad de Sobre producción óptima

producción

Sobre producción deficiente

Índices de la capacidad productiva

Utilización

Eficiencia
   

Producción
estimada
 Industria de Lácteos
 Una empresa de lácteos tiene 3 maquinas envasadoras, según el catalogo de los
equipos, las maquinas están en capacidad de depositar 10 litros de liquido por
minuto cada una. El ingeniero de producción afirma que los equipos trabajan a
una eficiencia del 90%. El mes pasado en 25 días de trabajo a razón de 16 horas-
día, entregaron un total de 170500 litros. Se requiere conocer la capacidad teórica
y efectiva de los equipos, así como los indicadores de utilización y eficiencia.

Capacidad
Estandar Capacidad Capacidad
N°Máquinas Días/mes Horas/día diseñada(Litros/ Eficiencia Utilización Eficiencia
(Litros/min) Efectiva Real
Mes)
3 10 25 16 720000 90% 648000 170500 23.7% 26.3%
 Capacidad
Estandar Capacidad Capacidad
N°Máquinas Días/mes Horas/día diseñada(Litros/ Eficiencia Utilización Eficiencia
(Litros/min) Efectiva Real
Mes)
3 10 25 16 720000 90% 648000 170500 23.7% 26.3%

Reingeniería Propuesta
Industria metalmecánica

 Una planta metalmecánica fabrica puertas de aluminio, trabajan seis

días a la semana durante 8 horas por turno, en dos turnos de trabajo.
Además, de las 52 semanas que trae el año, su carpintería toma 2
semanas para vacaciones cada año. Se emplea cerca de 3
hora/semana en mantenimiento preventivo. En promedio para la
fabricación de cada puerta se requiere de 16 horas. Se pide calcular
la capacidad real.
 Capacidad disponible = 6 dia/sem*8hr/turno*2turno/dia*50 sem/año = 4800 horas/año
 Tiempo Actividades Auxiliares = 3hr/sem*50sem/año = 150 hr/año
 Tiempo improductivo = 2sem/año*6dia/sem*8hr/t*2t/dia = 192 hr/año
 Capacidad Real = (Capacidad disponible – Tiempo Act_Aux – Tiempos Improd)/ Tiempo
de fabricación por unidad
 Capacidad Real= (4800 hr/año – 150 hr/año – 192 hr/año) ÷ 16hr/puerta = 278 puerta/año
Industria textil

 Una planta textil fue diseñada para satisfacer una demanda de hasta
20000 unidades de polos al día. Pero su cadena permite producir
1720 unidades. El supervisor espera alcanzar una producción de
1800 unidades. ¿Cuál es el rendimiento de la planta? ¿Cuál será la
producción estimada?
 Datos:
Capacidad de diseño= 2000 unid
Capacidad Real o Utilizada = 1720 unid
Capacidad efectiva (por definición es la capacidad que se espera alcanzar) = 1800 unid
 Rendimiento = eficiencia
 Utilización = Capacidad real / capacidad de diseño = 1720/2000 = 0.86
 Eficiencia = Capacidad real / capacidad efectiva = 1720/1800 = 0.96 = 96%
 Producción estimada = capacidad de diseño * utilización * eficiencia
 Producción estimada = 2000* 0.86*0.96 = 1651.20 unid/día
Bibliografía

 Luz Martínez. (2016). Capacidad de Planta y sus factores. 25/03/2019, de Tecnológico de

estudios superiores Huixquilucan Sitio web:
https://prezi.com/ragr5-m8z85v/capacidad-de-planta-y-sus-factores/
GRACIAS