Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
FACULTAD DE
CONTABILIDAD
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA
TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
INTRODUCCI
ÓN
El alto grado de deterioro que presenta en la actualidad el planeta, se debe en parte al
crecimiento de las actividades del binomio producción-consumo que demanda
necesariamente la utilización de recursos naturales y la consecuente aparición del
desperdicio que todo proceso productivo genera, sobrepasando la capacidad de la
naturaleza misma de auto regenerarse al mismo ritmo.
Por lo que hoy en día las empresas trabajan bajo un desarrollo sostenible basándose
principalmente en la preservación del medio ambiente, por tal motivo en este trabajo, se
aborda puntos respecto a Greening Strategies de todas aquellas actividades desarrolladas
para la obtención de un producto sin perjudicar al medio ambiente o con muy bajo impacto.
GREENING
STRATEGIES
MARCO
TEÓRICO
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
ISO 14001
SISTEMA DE
GESTION
AMBIENTAL
DESARROLLO
SOSTENIBLE
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
MARKETING VERDE
Promueve el
EMPRESARIAL consumo
responsable frent
e al consumismo
convencional.
Reduce tus
materias primas, Impulsa una
Un proceso de minimiza los causa
residuos que ambiental com
gestión integral, generas y o tuya.
comunícalo.
responsable de la
identificación,
anticipación y
satisfacción de las
demandas de los mktv Muestra que los
productos o
Sé un servicios que
clientes y de la ejemplo con ofreces están
avalados
sociedad de una tu conducta
por etiquetas o
forma rentable y certificaciones.
sostenible
Participa y
Muestra tus
colabora
productos y
en eventos
servicios
relacionados
verdes en el
con el medio
mundo digital
ambiente
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
ESTRATEGIAS DE
ESTRATEGIAS DE
PRODUCTO
PRECIO
no
significa
atributos del producto sino el proceso de producción
El indicador general del
valor que el consumidor
proporciona al producto. su envase y/o
empaque consumo de energía
y agua
Mediante
Se debe
informar a los clientes del
cantidad adecuada
ecoproducto, actuales y potenciales.
acerca
sus propiedades y beneficios para
con el ambiente. un costo aceptable para la empresa
también
transmitir una imagen de empresa
comprometida, activa e informada atractiva a los ojos del consumidor
sobre los temas medioambientales.
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
SOSTENIBILIDAD
ECOEFICIENCIA
AMBENTAL
Suministrar más valor con el Significa dar más beneficios a los usuarios, por medio de la
producto o servicio funcionalidad, la flexibilidad y la modularidad del producto,
entregando servicios adicionales y enfocándose en vender la
solución a las necesidades del cliente.
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
ESTRATEGIA AMBIENTAL
EMPRESARIAL
plan cuya finalidad es mitigar los efectos sobre el medio ambiente de las
operaciones de la empresa y sus productos.
HIPERACTIVA
Esta estrategia se basa en la consideración de que proteger
el medio ambiente constituye una necesidad para la
empresa, pues genera nuevas oportunidades y da lugar a
ventajas competitivas.
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
MEDIDAS DE PROTECCIÓN
AMBIENTAL El medio ambiente se
encuentra presente en
muchas de las tareas de las
empresas: producción,
distribución,
comercialización,
mantenimiento y servicio al
cliente.
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
SEGUIDORA
Una empresa seguidora es aquella que ni introduce
innovaciones ni lucha para cambiar las regulaciones
ambientales. Sólo lleva a cabo actuaciones ambientales cuando
se lo exige la regulación.
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
DEFINICION
BANSAL(1997)
Plan cuya finalidad es
mitigar los efectos sobre el CHAMORRO(2001)
JIMENEZ (2002) medio ambiente de las
operaciones de la empresa y
sus productos. Estrategias que utilizan el
Proceso interactivo, conocimiento de la ecología y
participativo y creativo que comportamiento de los
debe llevar a orientar de forma organismos para cumplir con
clara el accionar de la mayor eficiencia y eficacia
institución así como el metas que hubieran sido más
compromiso que se debe difíciles con los métodos
asumir en el futuro, tradicionales.
GREENING
STRATEGIES
GREENING STRATEGIES – MARCO TEÓRICO
Normativa
La
ambiental Exigencias de las Uso alternativo
concientización
nacional e comunidades de los recursos.
del cliente
internacional,
Auditoría ambiental
Análisis de riesgos
Permiten Ayudan a
Desarrollar una idea en la que crear generar
nuevos más
de pronto se encuentren nichos ingresos
totalmente solo, sin la sombra
de alguna competencia, por lo
que el éxito lo tendrán
prácticamente asegurado. Esto puede ayudar a promocionar
Proyectan
una mejor el negocio y obtener beneficios de
imagen de mercadeo con una proyección
tu empresa
incalculable.
TECNOLÓGICA
DE ALIMENTOS
S.A. (TASA)
TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
DATOS GENERALES
•RUC:
20100971772
•Razón Social:
TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A.
•Página Web:
http://www.tasa.com.pe
•Nombre Comercial:
TASA
•Tipo Empresa:
Sociedad Anónima
•Condición:
Activo
•Fundación:
2002
TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
VISIÓN
innovadora en el
aprovechamiento
sostenible de recursos
marinos con fines
nutricionales.
TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
INTEGRIDA
D
Actuamos con DESARROLLO
ética, seriedad y INTEGRAL
confiabilidad.
Estamos
comprometidos con la
seguridad, el
aprendizaje y la
mejora de nuestra
calidad de vida.
SOSTENIBILIDAD
Somos responsables en el
EXCELENCIA
Somos innovadores y
mejoramos
continuamente nuestros
procesos, calidad y
tecnología.
TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
Pesca
DE
NEGOCIO
• GESTIÓN ÉTICA
Alta Dirección
TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
• GESTIÓN SOSTENIBLE
Compromiso con grupos de interés
PROVEEDORES ACCIONISTAS
MEDIOS DE
COMUNICACIÓ ARMADORES
N
ESTADO CLIENTES
COMUNIDADES COLABORADORES
GREENING
STRATEGIES EN LA
EMPRESA
TECNOLÓGICA DE
ALIMENTOS S.A.
(TASA)
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
Nuestro país es
reconocido por tener la
mayor pesquería industrial TASA implementa un
a base de anchoveta; sin programa creado en el
embargo, su gran 2008
productividad se ve “CUIDAMAR TASA”
limitada por la alta
variabilidad del
ecosistema marino
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
CUIDAMA
R TASA
de la diversidad marina.
ESTRATEGIA DE
IMPLEMENTACI Sensibilización de la tripulación
ÓN
• TASA incorpora nuevas herramientas, materiales y
capacitaciones con la finalidad de reforzar los
conocimientos y sensibilizar a todos sus tripulantes en la
conservación del mar y su biodiversidad.
• En el 2016 se realizó la capacitación “Conocimiento del
ecosistema marino y actividades de buenas prácticas de
sostenibilidad pesquera”, con lo que obtuvieron excelentes
resultados.
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
ESTRATEGIA DE
IMPLEMENTACI
ÓN
Entre las actividades de monitoreo se encuentran el
registro de avistamientos de fauna marina, de pesca
incidental, descarte, liberaciones, información
oceanográfica in situ, información acústica, así
como información espacial y temporal de la flota.
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
Gestión de
ESTRATEGIA DE información
IMPLEMENTACI
ÓN
• 3EXCELENCIA OPERACIONAL
Emisión de efluentes.
Se enfoca en dos de los
principales riesgos relacionados
a sus operaciones y al
cumplimiento de la normativa Potenciales derrames de
ambiental vigente: hidrocarburos al mar.
TASA realiza
importantes
esfuerzos por
fortalecer su gestión Implementa mejoras a los
preventiva sistemas de tratamiento de
efluentes pesqueros, con lo Evalúan el estado del
que se asegura que sus total de tuberías
efluentes no impacten submarinas en nuestras
negativamente en el plantas de harina y
ambiente y cumplan los aceite a nivel nacional.
límites máximos permisibles.
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
4
• DESEMPEÑO AMBIENTAL DE LAS OPERACIONES
CONSUMO DE
ENERGÍA
Sin embargo tienen la visión de migrar progresivamente hacia fuentes
de energías más limpias, como son el caso de sus plantas Pisco norte,
Pisco sur, Callao y Pucusana, cuyas operaciones se realizan en base a
gas natural.
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
Alcance 2
• Aquellas generadas por la electricidad comprada, la cual es consumida en los equipos
que pertenecen o que son controlados por las empresas generadoras (ejemplo:
energía eléctrica del sistema interconectado).
Alcance 3
• Aquellas que se producen como consecuencia de las actividades de la organización,
pero que se originan en fuentes de GEI que son controladas por otras organizaciones
(ejemplo: viaje y transporte de personas o materiales).
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
MATERIALES Y
RESIDUOS 2018 2019
En materia de residuos
cuentan con estándares para
el manejo de residuos,
aplicable a todas sus
unidades de negocio
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
CUIDAMAR TASA
Contar con 48 Cuidamar desde el 2016 que cumplen el rol de observadores y son
responsables de la conservación a bordo
CONCLUSION
ES
El alto grado del deterioro ambiental ocasionada por el alto auge de industrialización en los países en desarrollo ha hecho que las
empresas muestren interés en el cuidado ambiental, para lo cual implementaron estrategias de control en las actividades
empresariales que ayuden a disminuir su impacto negativo a la naturaleza.
Existe un crecimiento de la conciencia ambientalista en los consumidores que ha sido otro gran reto a asumir por las entidades prestadoras
de servicio, el CONSUMIDOR VERDE está en constante juicio del actuar de las industrias frente al cambio global, es así que se muchas
empresas implementaron el GRENING STRATEGIES como estrategia de atracción a aquellos clientes, y a su vez apoyaron al descenso de
la creación de residuos inservibles mejorando la calidad de vida.
TASA, ha mostrado un muy significativo pensamiento de protección ambiental, con especial cuidado a la vida marina que es donde realiza
sus actividades; para ello implemento a cada una de sus operaciones programas de monitoreo en protección de la fauna y flora del mar
peruano. Organiza capacitaciones de concientización a sus empleados sobre la importancia del cuidado de los animales y plantas marinas,
estableció limitaciones y prohibiciones de realizar actividades en áreas protegidas, implemento mejoras en sus sistemas de tratamiento
asegurando la disminución del impacto de efluentes.
TASA, igualmente apoya en conservación y gestión de la biodiversidad marina siendo así de apoyo a las instituciones del estado en la
identificación de vida marina en peligro, identificación de especies depredadoras y restricción a zonas identificadas donde hay gran
presencia de pesca juvenil.
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
RECOMENDACIONE
S
Después de informarnos y conocer las estrategias que hace uso la
empresa TASA para preservar el ecosistema y la biodiversidad marina
desde su programa Cuidamar, recomendaríamos que este programa
siga expandiéndose más allá de TASA de manera que se pueda:
•Lograr sensibilizar a toda la cadena productiva de la industria
pesquera del país.
•Sensibilizar al resto de pescadores externos a TASA, incluidos los
pescadores artesanales.
•Ayudar a elaborar políticas públicas a nivel nacional relacionadas,
etc.
GREENING STRATEGIES EN LA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A. (TASA)
BIBLIOGRAFI
A
• https://www.tasa.com.pe/home.html
•
reporte-sostenibilidad-tasa-2018.pdf
•
https://www.tasa.com.pe/userfiles/misc/TA_-_Cuidamares_Tasa_Carta_Baja.pdf
• http://
www.leo.edu.pe/wp-content/uploads/2019/12/Marketing_Verde_Per%C3%BA-3.pdf?fbclid=IwA
R2it9lz1eToXcwocE9WgzVXnxvog4sFHSJpyPz8wmBUPXN9vVQumbCKfOo
•
http
://www.minam.gob.pe/calidadambiental/wp-content/uploads/sites/22/2013/10/guia_de_ecoeficienc
ia_para_empresas.pdf?fbclid=IwAR2ixIQ7Z3v2HBwRksK00W5hDaxXqvGMX2m2DmRrComSl
2mEhSeBfTUsoW0
• https://verdesdigitales.com/2016/05/25/7-estrategias-de-marketing-verde/
GRACI
AS