LABORATORIO VIRTUAL

DE QUÍMICA GENERAL

TITULACIÓN ÁCIDO
BASE (VIDEO)
 Materiales y Reactivos:
• Materiales:
-Bureta de 25 mL
-Gotero
-Matraz erlenmeyer de 250 Ml
-Piceta Probeta de 100 mL
-Soporte universal
-Vaso de precipitado de 50 mL
-Luna de reloj
-Bagueta
-Embudo
-Matraz aforado (Fiola)
-Probeta

• Reactivos:
-Ftalato ácido de potasio o Hidrógeno ftalato de potasio
-Agua destilada
-Disolución de hidróxido de sodio aproximadamente 0,1 M
-Fenolftaleína en dilución
-Muestra de vinagre comercial (etiqueta dice 5 %)
Actividad 1. Estandarizar (para conocer la concentración correcta con
cuatro decimales) la disolución de NaOH preparado previamente como
aproximadamente 0,1……. M haciéndolo reaccionar con patrón primario de ftalato
ácido de potasio. El objetivo es evitar una fuente de error en el resultado del
vinagre.
 
• Pesar exactamente, con cuatro decimales, entre 0.3g a 0.4g de ftalato ácido
de potasio, FAP, grado patrón primario y verter a un matraz de 250 mL.
• Agregar agua destilada al mismo matraz hasta la marca de 50 mL
aproximadamente y agitar hasta que toda la sal se disuelva.
• Agregar de 1 a 3 gotas de indicador fenolftaleína
• Enrazar la bureta con la disolución de NaOH preparado y que queremos
estandarizar.
• Titular agregando gota a gota el NaOH de la bureta al matraz Erlenmeyer y
agitar constantemente hasta observar el viraje o cambio de color de
incoloro a rojo grosella.
• Anotar el gasto de NaOH

1HKC8H4O4 + 1NaOH  1NaKC8H4O4 + 1H2O

 Actividad 2. Determinación del % CH3COOH (p/v) en el
vinagre comercial
 Preparar previamente una dilución de vinagre con agua
destilada (para evitar pérdida de acético por volatilización).
Tomar con una pipeta graduada 10 mL de vinagre y diluir
con agua destilada hasta 100 mL en un matraz volumétrico
o fiola.
 Tomar, con una pipeta graduada o volumétrica, 10 mL de la
dilución de vinagre preparada y verter a un matraz
Erlenmeyer de 100 o 150 o 250 mL.
 Agregar 1 a 3 gotas de fenolftaleína
 Enrazar la bureta con la disolución de NaOH ya
estandarizada.
 Titular la solución de vinagre diluido agregando gota a gota
el NaOH de la bureta al matraz Erlenmeyer y agitar
constantemente hasta observar el viraje o cambio de color
incoloro a rojo.