Zoometría

ANTECEDENTES
• La Zoometría estudia las formas de los animales mediante mediciones
corporales concretas que nos permiten cuantificar la conformación
corporal.
• Permite marcar tendencias productivas o deficiencias zootécnicas.
Además, la Zoometría permite otros enfoques
• Importante a la hora de definir una población sea para un morfotipo o
prototipo(estándar racial)
 Dimorfismo sexual

• El dimorfismo, entendido como la condición de la especie

que presenta dos formas o dos aspectos anatómicos
diferentes, es un hecho claramente contrastable en aquellas
de interés zootécnico. De esta forma, los machos presentan,
de manera general, mayores alzadas, diámetros, anchuras y
perímetros, acompañado de un mayor desarrollo de las
masas musculares y la estructura ósea.
 Bovinos
• Anchura de la cabeza: los machos presentan la frente ancha y plana, mientras que en las
hembras la disposición es más estrecha y alargada
• Encornaduras
 Ovinos y caprinos
• Desarrollo muscular: Machos en el pecho y cuello, así como en sus respectivas
uniones con la extremidad anterior, hembras en pared amdominal
• perfil fronto-nasal
Porcinos
• índice pelviano
Aves
• Tamaño corporal
• Cresta y barbilla
• Espolón
 Perros
• proporciones propias de la raza
• La característica morfológica definitoria del prepucio es que se encuentra netamente
separado de la pared abdominal, suspendido de ésta por un denso pliegue cutáneo y
prolongándose en una corta porción libre que se va estrechando hasta un reducido
orificio prepucial.
Cachorros
Gatitos
PARÁMETRO ZOOMÉTRICOS
 Medidas e índices zoométricos
Básicos en la descripción morfológica ya que intentan concretar la morfología de
una raza o un individuo a través de una serie de datos objetivos. Se deberá tener
siempre en cuenta:
1. Que las medidas han de ser tomadas con el mismo instrumental, metodología y
por la misma persona.
2. Que según la especie y la aptitud, las medidas e índices pueden tener muy
diferente valor e interés.
3. Que es preciso considerar las circunstancias de los animales en cada caso
(condición corporal, gestación o no, lana, etc.), ya que los resultados pueden variar
significativamente.
• Con relación a la tipología general se valorará el grado de proporcionalidad entre
tronco, grupa, extremidades, cuello, cabeza, etc., además compacidad en las razas
de aptitud cárnica y en las razas lecheras se desean tipologías esbeltas y longilíneas
• ficha de calificación de machos y hembras de la raza Assaf española.
Material para la obtención de medidas
El equipo habitual de Zoometría es
• Cinta métrica flexible; algunas incluyen
una estimación del peso del animal
según el perímetro torácico.
• Bastón hipométrico, que se utiliza para
medir alzadas, distancias y anchuras.
• Compás de brocas, que se usa para
medir distancias más pequeñas (en
cabeza, en grupa...).
 Bovinos
Puntos topográficos y medidas habituales
• ALZADAS: se refieren a medidas del esqueleto axial y del cinturón torácico y pélvico, y se obtienen
en una dirección dorso-ventral
• LONGITUDES (“diámetros longitudinales”): se obtienen en una
dirección cráneo-caudal
• ANCHURAS (“diámetros transversales”): se obtienen en una dirección
laterolateral
• Perímetro Escrotal: Algunos autores utilizan la biometría testicular
como evaluador de la precocidad en machos.
 Ovinos
• Vista posterior de patas Se define como la proximidad entre los corvejones, con
referencias: en el ángulo formado entre la nalga y la cuartilla trasera. Lógicamente
interesan unas patas rectas y separadas
• Anchura de pecho (AP): Animales de alta producción tienen de poseer un gran corazón y grandes
pulmones, que oxigenen la enorme cantidad de sangre necesaria para una buena producción
lechera
 Cerdos
Lo ideal es que las cerdas tengan pies con dedos grandes, iguales y separados. Cuando los dedos son desiguales hay
un mayor riesgo de rotura de pezuñas y de lesiones plantares.
 Perros
• El cráneo debe tener la curvatura adecuada y una proporción determinada en relación con el hocico. La
forma de la cabeza es muy variable: muy redondeada y con forma de manzana (Chihuahua); redonda
(Beagle, Cocker), convexa (Bóxer), chata (Dálmata), ovalada (Caniche) o ancha (Rotweiler) (Grandjean,
2001) o alargada como el Galgo. En cualquier caso, las líneas craneofaciales deben ser limpias y bien
definidas.
• Las mordidas defectuosas, como el prognatismo y el enognatismo, poseen carácter hereditario y no son
deseables en ninguna raza, siendo considerados faltas o defectos. Normalmente, en la mayoría de las
razas el prognatismo suele ser un defecto grave o descalificante: afecta más a razas de hocico corto
(Bulldog, Pug, Pekinés, Boxers, English Bull Dogs, Lhasa Apso).
 Gatos
Los cruces realizados en las últimas décadas, además de crear nuevas razas, han producido una transformación en las
características generales de los gatos, de tal manera que se han acentuado las diferencias entre los dos tipos
constitucionales extremos que podemos observar en los mismos, representados por el Siamés y el Persa.
• Aspecto general y tamaño
• Existen dos razas sin cola, de las que el Manx es la más conocida. Esta
raza procede de una mutación genética espontánea fijada por el
aislamiento en que vivían en la isla de Man
• Valoración de la cabeza
• Respecto al tamaño, puede ser ancha y grande (Europeo, British,
Chartreux), media (Maine Coon, Siamés), o pequeña.
• Según la forma, no podemos encontrar:
– Redonda en brevilíneos (Persa, British).
– Tipo intermedio (Chartreux, Europeo algo más alargada).
– Triangular, que forman un triángulo perfecto entre la punta de las
orejas y el hocico (Siamés, Angora turco, Mau Egipcio, Bosque de
noruega).
– Forma de corazón (Korat).
• Las orejas de los gatos son muy móviles, pudiendo moverse de forma
independiente y rotar para una detección direccional del sonido. Además,
desempeñan una importante función como medio de comunicación.
Revisar Terminología

• Tipología
• Longicéfalo
• Braquicranioto
• Mesoprosopio
• Prognatismo
• Enognatismo
• Brevilíneo
• Depresión cráneo frontal o stop
• Hipermétrico