SISTEMA DIGESTIVO

Dr. Dany Seguil Vasquez

 SISTEMA DIGESTIVO

El aparato digestivo está formado por el tracto gastrointestinal, también llamado

tracto digestivo, y el hígado, el páncreas y la vesícula biliar. El tracto
gastrointestinal es una serie de órganos huecos unidos en un tubo largo y
retorcido que va desde la boca hasta el ano. Los órganos huecos que componen el
tracto gastrointestinal son la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado,
el intestino grueso y el ano. El hígado, el páncreas y la vesícula biliar son los
órganos sólidos del aparato digestivo.
El intestino delgado tiene tres partes. La primera parte se llama duodeno. El
yeyuno está en el medio y el íleon está al final. El intestino grueso incluye el
apéndice, el ciego, el colon y el recto. El apéndice es una bolsita con forma de
dedo unida al ciego. El ciego es la primera parte del intestino grueso. El colon es
el siguiente. El recto es el final del intestino grueso.
 TIPOS DE DIGESTION

Digestión mecánica: La cuál está por la masticación y los movimientos

peristálticos.
Digestión química: Es el proceso en el cual intervienen unos catalizadores
biológicos denominados enzimas digestivas, Qué son secretadas por las glándulas
anexas al tubo digestivo
La digestión es importante porque el cuerpo necesita los nutrientes provenientes
de los alimentos y bebidas para funcionar correctamente y mantenerse sano.
Las proteínas, las grasas, los carbohidratos, las vitaminas, los minerales y el agua
son nutrientes. El aparato digestivo descompone químicamente los nutrientes en
partes lo suficientemente pequeñas como para que el cuerpo pueda absorber los
nutrientes y usarlos para la energía, crecimiento y reparación de las células.
Las proteínas se descomponen químicamente en aminoácidos
Las grasas se descomponen químicamente en ácidos grasos y glicerol
Los carbohidratos se descomponen químicamente en azúcares simples
 PROCESOS DIGESTIVO

Cada parte del aparato digestivo ayuda a transportar los alimentos y líquidos a
través del tracto gastrointestinal, a descomponer químicamente los alimentos y
líquidos en partes más pequeñas, o ambas cosas. Una vez que los alimentos han
sido descompuestos químicamente en partes lo suficientemente pequeñas, el
cuerpo puede absorber y transportar los nutrientes adonde se necesitan. El
intestino grueso absorbe agua y los productos de desecho de la digestión se
convierten en heces. Los nervios y las hormonas ayudan a controlar el proceso
digestivo.
 TUBO DIGESTIVO

Tubo formado por los órganos por donde pasan los alimentos y líquidos cuando se
tragan, digieren, absorben y salen del cuerpo en forma de heces. Estos órganos
son la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el intestino delgado,
el intestino grueso, el recto y el ano. El tubo digestivo es una parte del aparato
digestivo. También se llama tracto alimentario y tracto digestivo.
 HISTOLOGIA DEL TUBO DIGESTIVO

Histológicamente la pared del tubo digestivo presenta 4 capas o túnicas concéntricas

que de adentro hacia afuera son las siguientes:
1.-Mucosa.- es el más variable del tracto digestivo y contiene células epiteliales se
encarga de la absorción y la secreción.
2.- Submucosa.-de tejido conectivo está formado por vasos sanguíneos, glándulas,
tejido linfoide y el plexo de Meissner que controla la secreción glandular.
3.- Muscular.- está formado por 2 capas circular interna y longitudinal externa entre
ambas capas se encuentra el plexo mienterico que controla los movimientos
gastrointestinales, ambos plexos son controlados por el sistema nervioso autónomo o
vegetativo.
4.- Serosa o adventicia.- de tejido conectivo se denomina adventicia a la túnica
externa ubicada por encima del diafragma y serosa la que se encuentra por debajo del
diafragma.
 DIGESTION DE ALIMENTOS

La digestión mecánica: consiste

La masticación: convirtiendo los alimentos en partículas.
Los movimientos peristálticos: movimientos involuntarios que se realizan en
todo el trayecto del tubo digestivo favoreciendo la digestión química.
La digestión química: en la que interviene unos catalizadores biológicos
denominados enzimas digestivas los cuales transforman las macromoléculas en
micromoléculas las cuales ya pueden ser absorbidas.
ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
La absorción consiste en el pasaje de estas micromoléculas (nutrientes) hacia la
sangre y la linfa con el fin de apartar energía a nuestro organismo.
ENTRE OTRAS FUNCIONES TENEMOS
Ingestión: incorporación de alimentos a la boca.
Peristaltismo: movimiento involuntario que permite el transito del contenido del
tubo digestivo.
Secreción: Liberación de un compuesto orgánico al interior del tubo digestivo.
Defecación: expulsión de los compuestos no absorbidos.
 LA BOCA

Primera porción del tejido digestivo, tiene forma oval, se ubica en la parte central e
inferior de la cara.
Límites:
• Techo de la boca: Está formado por el paladar, 2/3 anterior duro; 1/3 posterior
blando.
• Piso de la boca: formado por los músculos milohioideo.
• Laterales de la boca: formado por las mejillas que son los músculos bucinadores,
en la parte anterior de las mejillas terminan en los labios estos están formados por
el músculo orbicular de los labios.
• Parte posterior: se comunica con la faringe con el istmo de las fauces.
• Parte anterior: Está conformado por los labios.
Regiones:
• Vestíbulo: Que es el
espacio comprendido
entre la parte posterior de
los labios hasta la parte
anterior de los dientes.
• Cavidad oral: Que es el
espacio comprendido
desde la parte posterior de
los dientes hasta el istmo
de las fauces.
LENGUA

La lengua humana es un tejido muscular, un órgano

(contiene glándulas salivales) móvil situado en el
interior de la boca, impar, medio y simétrico, que
desempeña importantes funciones como la
hidratación de boca y alimentos mediante la
salivación, la deglución, el lenguaje y el sentido del
gusto. Deglutir y hablar son acciones prácticamente
imposibles sin la saliva.
DIENTES

Órgano blanquecino y liso que se insertan en los huesos maxilares.

Partes
Corona: Qué es la porción expuesta que se
encuentra por encima del nivel de las
encías.
• Cuello: Es la zona que limita la corona y la raíz y está próxima a la línea
gingival.
• Raíz: Es la porción del diente incluida en el alveolo.
Estructuras:
Esmalte: Qué es la capa más externa del diente, translúcida incolora y es el
tejido más duro del organismo.
• Dentina: Qué es el segundo tejido más duro del organismo y este color
amarillento.
• Cemento: Es un tejido mineralizado similar al óseo y se ubica en la raíz del
diente.
• Pulpa dentaria: es un tejido blando localizado en el interior del diente en la
cavidad pulpar qué contiene el nervio, vasos sanguíneos y el tejido conectivo
a) Temporal o “dientes de leche”
Son en número de 20 y aparecen a los
6 meses de edad. Los primeros
dientes son los incisivos centrales
inferiores y comienza a caerse a los 6
años de edad.
b) Permanente son 32 aparecen a partir
de los 6 años de edad. Los primeros
dientes permanentes en aparecer son
los primeros molares inferiores.
El tercer molar o muela del juicio
aparece entre los 18 y 25 años.
FARINGE

Órgano tubular, Muscular y presenta una longitud aproximada de 14 cm y se

extiende
desde la base del cráneo hasta el nivel de la vértebra C6 (sexta vértebra cervical)
borde inferior del cartílago cricoides. Se encuentra ubicado detrás de las fosas
nasales, cavidad bucal y laringe y por delante de las Vértebras cervicales.
Se divide en 3 porciones:

• Rinofaringe o nasofaringe
• Orofaringe
• Laringofaringe
Rinofaringe (nasofaringe).- detrás de las fosas nasales y se comunica
a través de las COANAS. Se extiende desde la base del cráneo hasta el
velo del paladar. Presenta el orificio de Eustaquio que se comunica con
el oído medio, también tiene a la amígdala faríngea. Es una vía
respiratoria.
Orofaringe (bucofaringe).- se ubica detrás de la cavidad bucal a través
del istmo de las fauces. Se extiende desde el velo del paladar hasta el
hueso hioides a sus laterales están amígdalas palatinas. Es vía
respiratoria y vía digestiva.
Laringofaringe (hipofaringe).-se ubica detrás de la laringe. Se extiende
desde el hueso hioides hasta C6 sexta vértebra cervical, continua con el
esófago. Es vía digestiva.
Función:
Digestiva: Permitir el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el esófago.
Respiratoria: Permitir el paso del aire desde las fosas nasales hasta la laringe.
Sensitiva: Servir cómo caja de resonancia para la voz
ESOFAGO

Tubo que comunica la faringe con el estómago. Se extiende desde C6 (sexta

vértebra cervical) D11 (Vértebra dorsal once). Se ubica detrás de la tráquea,
delante de la columna vertebral aproximadamente mide 25cm
Aproximadamente.
Función:
• Participa en la última fase de la deglución, transportando los alimentos y
líquidos desde la faringe hasta el estómago.
GRACIAS