Calculo de Macronutrientes

Valor de los Macros 1gCHO------- 4 kcal

1g Prote------ 4 kcal
1g grasa------ 9 kcal
 El requerimiento proteico según la OMS
*Personas sedentarias:
0.8 gr a 1gr. De proteína x Kg. de peso corporal.

*Personas entrenadas:
1.6 gr a 2.3 gr. De proteína x Kg. De peso corporal.

*Personas deportistas:
2.3 gr a 3.1 gr. De proteína x Kg. De peso corporal.
Las proteínas pueden ser de origen animal y
vegetal
• Se recomienda entre un 10-15% del total de las calorías diarias.
• Origen animal: Cuando proceden de la carne, pescado, leche y huevos, así como
de los derivados cárnicos (embutidos, jamones,…) y derivados lácteos (yogures,
quesos, natillas…) y contienen los aminoácidos esenciales.
• Origen vegetal: Provienen de los cereales, las legumbres, los frutos secos y la
soja.
Carbohidratos y grasas
*Carbohidratos:
La ingesta en un adulto sano recomendada es de 3-5 g/kg/día. O vendría siendo el
resto de las calorías.
Los MONOSACÁRIDOS y los OLIGOSACÁRIDOS se absorben rápidamente en el
intestino.
Los POLISACÁRIDOS se absorben más lentamente en el intestino, entre los
principales encontramos el almidón o fécula (en vegetales como cereales,
tubérculos y legumbres) y el glucógeno (en el hígado y el músculo de los animales).
*Lípidos o Grasas:
Constituyen el 30-35% de una dieta equilibrada.
Calculo de Macros
• José carrera: 2198.1 kcal en déficit calórico
G= 659.4 kcal equivalen= 73,26 gr.
• Proteína= 1.2gr/kgp. P= 552 kcal equivalen= 138 gr.
115 kg de peso x 1.2 grp. = 138 gr. De Proteínas C= 986.7 kcal equivalen= 246.6 gr.
1gr--------4kcal
138gr-----xkcal
552 kcal
• Grasas= 30% de calorías totales
2198 x 0.3 = 659.4 kcal
x--------659.4kcal
1gr-------9kcal
Total 73,26 gr. Grasa se necesitan en la ingesta calórica.
• CHO= resto de Kcal
1gr-------4kcal
Xgr-------986.7 kcal
246.6 gr. De carbohidratos equivalen a 986.7 kcal
Calculo Macros
• José carrera: 2.038 kcal en déficit calórico
G= 611.4 kcal equivalen= 67.93 gr.
• Proteína= 1.2gr/kgp. P= 460.8 kcal equivalen= 115.2gr.
96 kg de peso x 1.2 grp. = 115.2 gr. De Proteínas C= 965.8 kcal equivalen= 241.45gr.
1gr-----------4kcal
115.2gr-----xkcal
460.8 kcal
• Grasas= 30% de calorías totales
2038 x 0.3 = 611.4 kcal
x--------611.4kcal
1gr-------9kcal
Total 67.93 gr. Grasa se necesitan en la ingesta calórica.
• CHO= resto de Kcal
1gr-------4kcal
Xgr-------965.8 kcal
241.45 gr. De carbohidratos equivalen a 965.8 kcal