INTRODUCCIÓN (por el momento): Carlos Alcaraz, es un atleta de

alto rendimiento en el mundo del tenis que requiere un enfoque

nutricional específico para optimizar su rendimiento en la cancha y
asegurar el mantenimiento de su masa muscular. Dada la naturaleza
de su disciplina, donde la resistencia, la potencia y la agilidad son
fundamentales, es esencial que su alimentación esté diseñada para
respaldar sus demandas físicas y maximizar la resíntesis muscular y
las reservas de glucógeno.
Carlos Alcaraz (tenista profesional)
Talla: 183 cm
Peso: 81 kg
Harris bennedict x 1,2 FCA: 2352 Kcal
Entrenamiento de 6 a 4 horas diarias divididos en sesiones físicas,
técnicas y tácticas
Partidos profesionales de 2 a 5 horas
Gasto energético: 2721 Kcal en 4 horas de partido (8 METs x 3,5 x
81 kg/200 x minutos) (8 METs de partido profesional de tenis)
1744 Kcal en 5 horas de entrenamiento suponiendo que entrena 2
horas de técnica (850 kcal (5 Mets)), 1 1/2 hora de físico (447 Kcal(3.5
METs)) y 1 1/2 de táctica (447 Kcal(3,5 Mets))
Requerimientos nutricionales: (objetivo: mantener la masa
muscular) al ser un deportista que requiere de una gran resistencia
por lo cual las reservas de glucógeno y la resíntesis muscular jugarán
un papel clave en su alimentación
8 gr de CHO x KG=648 gr(2592 Kcal)
2 gr de PROT x KG=162 gr (648 kcal)
0,9 gr de LIP x KG= 72,9 gr (656 kcal)
3896 Kcal totales
Considerando su metabolismo basal y la carga de entrenamiento que
realiza gastaría 4.096 kcal.
Datos:
CHO: Se ha calculado un aporte de 8 gramos por kilogramo para
garantizar la adecuada reposición de glucógeno y suministrar la
energía necesaria para la resistencia.

PROT: Con una ingesta de 2 gramos por kilogramo, se busca

respaldar la síntesis y reparación muscular, crucial para mantener la
masa magra.

LIP: La proporción de 0.9 gramos por kilogramo proporciona una

fuente sostenible de energía y apoya las funciones hormonales
esenciales.

Plan dietoterapeutico:

Plan de hidratación:

Plan de suplementación:
Creatina: Mejora el rendimiento de alta intensidad, la fuerza y la
recuperación.
3 mg x kg (243 mg de cafeina)
Cafeína: Tiene efectos beneficiosos para el músculo, beneficia la
contracción muscular a través de la movilización de calcio.
5 gr x dia
Glycerol: la función osmótica del glycerol produce una mayor
retención de líquidos, ya que, al ser un deporte prolongado, se
requiere de una gran disponibilidad de líquidos a lo largo de la
competencia, además de que suele hacerse en ambientes calurosos y
húmedos afectando la disponibilidad sostenida de este mismo.
1,3 gr x kg (105 gr de glycerol) en 2 litros de agua
Pertinencia de contenidos (referencias)
hidratacion en el tenis: https://publice.info/articulo/hidratacion-y-
temperatura-en-el-tenis-una-revision-practica699-sa-Y57cfb271777aa
https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1029/632