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  • Empadana

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    El documento propone un proceso de fabricación industrial de empanadas u otros alimentos similares en 3 pasos utilizando procesos de deformación como laminado, forjado, troquelado, doblado y embutido. Se solicita presentar la secuencia propuesta en formato PowerPoint para el 6 de septiembre de manera individual.

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    Título original

    empadana

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    Consultar un proceso de fabricación de empanadas* y proponer una secuencia de fabricación industrial

    en 3 pasos que incluyan los procesos de deformación hasta ahora vistos: Laminado, forjado, troquelado,
    doblado, embutido, rechazado, etc.
    Usar dibujo de ingeniería

     Entregar la respuesta en formato PPT a través de EXIA.


     Individual.
     Plazo 6 septiembre

    *también pueden ser otros alimentos del estilo como cuencos de patacón, deditos de queso, etc.

    Desarrollo
    Empanadas.

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