El uso del agua para fines

agrícolas

Es un tema central en cualquier

debate sobre los recursos hídricos
y la seguridad alimentaria.
. En promedio, en la agricultura se ocupa
el 70 % del agua que se extrae en el
mundo, y las actividades agrícolas
representan una proporción aún mayor
del "uso consuntivo del agua" debido a la
evapotranspiración de los cultivos. A
nivel mundial, más de 330 millones de
hectáreas cuentan con instalaciones de
riego.
 Desafíos prácticos relacionados con el agua en la
agricultura

La mayoría de los Gobiernos y usuarios

de agua no invierten de manera adecuada
en el mantenimiento de los sistemas de
riego y drenaje. Si bien la mala gestión y
la operación deficiente pueden influir en
el mal desempeño de estos sistemas, la
falta de mantenimiento disminuye su buen
rendimiento y obliga a realizar
reparaciones constantes.
 Métodos de riego en agricultura
Los métodos de riego modernos tienen
como premisa el ahorro en el consumo de
agua, así como también la economía en
mano de obra. En este sentido, los
sistemas de riego por goteo y riego por
aspersión, son los más amigables con el
cuidado del agua, a la vez que solucionan
ciertos inconvenientes propios del riego a
gran escala.
 El sistema de riego por goteo, también
conocido como riego «gota a gota»
 El agua se infiltra directamente hacia las
raíces gracias a un sistema de tuberías y
emisores (goteros). Los emisores pueden
ser de botón o integrados a la tubería este
sistema de riego es considerado uno de
los inventos más importantes de la
agricultura de los últimos tiempos.
Características del sistema de riego
por goteo
Utiliza pequeños caudales de agua (gotas)
de baja presión
Mantiene un nivel de humedad constante
en el suelo, sin charcos
Localización el agua en la proximidad de
las plantas
 Cómo hacer un sistema de riego por goteo casero

 Simplemente tomar una botella descartable,

hacerle un orificio de 2 mm en su parte inferior,
llenarla con agua y taparla. La diferencia de
presión hará que el agua gotee. Puede
aumentarse o disminuirse la velocidad de salida
del agua según se cierre o abra la tapa de la
botella.
 Luego, esta botella se la puede colgar por encima
de la planta, dejándola suspendida a una altura
que permita comodidad a quien haga el
mantenimiento.
 El riego por aspersión o también
llamado riego automático

Consiste en aplicar el agua imitando la lluvia, es decir,

mediante un chorro de agua pulverizada en gotas. El
mecanismo funciona a través de una red de tuberías que
transporta el agua hasta los aspersores, los cuales utilizan
presión para dispararla. El riego como tal es potenciado a
través de un sistema de bombeo.
Demanda hídrica en el sector agrícola
El cálculo del uso del recurso hídrico en el
sector agrícola se acota a partir de dos
componentes:
a) la estimación del agua extraída con fines
agrícolas, mediante la agregación del uso
consuntivo y el agua extraída no consumida.
b) el valor agregado por consumo de agua en
las actividades de pos-cosecha.
 Premisas de cálculo
El uso del agua en la producción agrícola
se establece en función de las necesidades
de riego de los diferentes cultivos. Está
referido a la cantidad de agua y al momento
de su aplicación, a fin de alcanzar un
equilibrio entre la cantidad de agua
requerida por el cultivo, en compensación
por la pérdida por evapotranspiración, y la
precipitación efectiva.
Coeficiente del cultivo (Kc) y duración del periodo de
crecimiento (Lp). El Kc es básicamente el cociente entre
la evapotranspiración del cultivo (ETc) y la
evapotranspiración del cultivo de referencia (ETp);
representa el efecto integrado de cuatro características
principales que diferencian a un cultivo en particular del
cultivo de referencia
 Resultados estimados de demanda hídrica en el sector
agrícola

 El volumen de agua utilizado en el sector

agrícola en 2019 alcanza un orden de magnitud
de 19.386 Mm3 , de los cuales 10.920 Mm3 son
el consumo efectivo, con una participación de
56,33% con respecto al total, en tanto que el
volumen de agua extraída no consumida por los
cultivos es de 8.466 Mm3 , con una participación
de 43,67%. Un volumen de 37 Mm3 corresponde
a usos del agua en labores y actividades de post-
cosecha, con una participación del 0,19% frente
al total de agua utilizada en el sector.