Universidad Nacional «Pedro Ruiz

Gallo»
RECONOCIMIENTO DE C, H, O, N
OBJETIVOS

 Determinara de forma cualitativa la presencia de C, H, O, N y S , en sustancias orgánicas,

utilizando en forma adecuada los métodos generales de laboratorio que permitan
reconocer lo elementos que constituyen las sustancias orgánicas.

 Interpretara el fundamento de cada uno de los métodos para el reconocimiento

de las sustancias.
 Análisis Elemental Orgánico

Puede ser

ANÁLISIS ELEMENTAL ANÁLISIS ELEMENTAL

ORGÁNICO CUALITATIVO ORGÁNICO CUALITATIVO

Cuando Cuando

Determina la clase de Determina el porcentaje de

elementos los elementos
Existen pruebas empíricos basadas en las propiedades que tienen algunas sustancias al arder, el
Carbono y el Nitrógeno se reconocen directamente quemando la sustancia que se desea analizar.
Azúcar

Caseína
RECONOCIMIENTO DEL CARBONO E HIDRÓGENO SIMULTANEÁMENTE, POR OXIDACIÓN CON CuO

CO2

CaCO3
Ca(OH)2

HOOC-COOH + CuO CO2 + H2O + Cu2O CO2 + Ca(OH)2 CaCO3

RECONOCIMIENTO INDIRECTO DE NITRÓGENO. MÉTODO DE LA CAL SODADA

CO(NH2)2 + CaO.NaOH NH3 + Na2CO3

NH3

NH3 + HCl NH4Cl

RECONOCIMIENTO DE C,H,N Y S
CUESTIONARIO

1. ¿ En qué difiere un compuesto orgánico de un inorgánico?

2. ¿ Cuál es el efecto de la cal sodada en una muestra orgánica problema que
posiblemente contenga Nitrógeno?
3. Explique el fundamento químico de cada experiencia realizada:
BIBLIOGRAFÍA

➢ Mc. Murry, Química Orgánica, 2012, Octava Edición. Ed.

Iberoamérica. México.
➢ Wade, L.G., Química Orgánica, 2016, Sétima edición ED.
Prentice HALL México