UNIVERSIDAD NACIONAL

SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Carrera Profesional de Ingeniería Agrícola

Curso: Construcciones Agropecuarias

Docente: Dr. Pedro A. Colonia Cerna
UD2: SEMANA: 04 CLASE: 07 - 08
UNIDAD DIDÁCTICA N° 02
FACTORES DE CLIMATIZACIÓN EN LAS
CONSTRUCCIONES AGROPECUARIAS
2.1 FACTORES AMBIENTALES
Los recursos naturales, son todos aquellos bienes que la naturaleza
ofrece al hombre, como medio de subsistencia, para satisfacer
sus necesidades primarias (fundamentales) y secundarias.

La condición del clima ideal no existe, por ello

se tiene que diseñar viviendas o albergues de los
animales, para proteger del frío o del calor,
determinando diseño de albergues de acuerdo a
cada lugar según sus condiciones climáticas y
cuando el diseño de su vivienda no es el
adecuado el animal mostrará su descontento
bajando automáticamente su producción. De
esta manera las vacas producirán menos
leche, los cerdos engordaran con lentitud, etc.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 2
 2.1 FACTORES AMBIENTALES
 Existe pues una relación de correspondencia entre clima, la producción y la construcción
1 rural, relación que tiene que ser visualizada analizada y resuelta para cada lugar y para
cada animal que se cría ó producto que se guarde.

 La comodidad térmica, es importante para el bienestar de los animales, está sujeta a

dos factores:

2  El aire: su temperatura, la velocidad y la humedad relativa.

 El espacio: la temperatura radiante media de los paramentos del local considerado o

establecido

3 Es importante mencionar que los ambientes de los alojamientos pecuarios, deben de estar bien
diseñados para que las personas extrañas y los vehículos; no puedan llegar con facilidad a los corrales
de los animales, porque es perjudicial y son generalmente agentes de contaminación, portadores de
enfermedades.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 3

 2.2 CLIMA
 En el Perú debería existir, solo un clima tropical de altas temperaturas conforme a la baja
latitud; pero esta situación cambia en la zona andina por la influencia de la altitud de la
cordillera andina.
 El clima en nuestro país es extremadamente diverso, con 11 regiones ecológicas y con 84
diferentes tipos de “Zonas de Vida” de los 117 que existe en el mundo.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 4

 2.2 CLIMA
LAS FECHAS DE INICIO Y FIN DE LAS ESTACIONES EN EL PERÚ SON:
Verano: del 22 de diciembre al 21 de marzo
Otoño: del 22 de marzo al 21 de junio.
Invierno: del 22 de junio al 22 de setiembre
Primavera: del 23 de setiembre al 21 de diciembre.
 El clima es un factor que influye directamente en las características estructurales y
de diseño de los locales rurales. La mayor severidad del clima, impondrá
mayores exigencias en la selección de los materiales y en los procesos
constructivos; que los que impondría un clima moderado.
En el Perú para fines de las construcciones rurales, se ha dividido en 5
regiones climáticas que corresponden cada una de ellas a las T°s promedio del
mes de junio, porque en este periodo del año es la más notoria la diferencia de
climas entre regiones.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 5

 2.2 CLIMA
 Región climática 1: Típica de la costa desértica, con temperaturas más o menos uniformes a lo largo de todo el año.

- Temperatura: 20°C (mín. prom.) 25°C (máx.promedio)

- Humedad: 60 – 80 %

 Región climática 2: Estribaciones de los andes y costa alta.

- Temperatura: 12°C (mínima promedio) 24°C (máxima promedio)
- Humedad: 60 – 70 % (promedio anual)

 Región climática 3: Típica de la sierra.

- Temperatura: 6°C (mín. prom.) 18°C (máx. prom.)
- Humedad: 60 – 70 %
 Región climática 4: Típica de la selva alta
- Temperatura: 14 – 26 °C
- Humedad: 70 – 90 %
 Región climática 5: Típica de la selva baja
- Temperatura: 20 – 27 °C
- Humedad: 80 – 100 % 6
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
 A.TEMPERATURA
Es un factor climático, que por la radiación solar que llega a la
superficie de la tierra, se transforma en calor. La especificación de la
se hace a través del factor numérico y se llama temperatura.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 7

 A.TEMPERATURA
 La variación diaria de la temperatura depende del balance o equilibrio entre la radiación solar y la
irradiación terrestre a la cual se agrega la presencia de algunos fenómenos meteorológicos (nubosidad,
precipitación, evaporación, condensación)
 La temperatura es un factor que influye directamente, al bienestar de los animales.
Por ejemplo:
 En la industria avícola: la crianza del pollo parrillero siempre se trata de mantener a una temperatura
alrededor de 20°C. Debido que a temperaturas menores producen un consumo innecesario de
alimentos, este mayor consumo ha sido cuantificado en 1gr. Por día y por cada grado Celsius
que baja la temperatura respecto a la temperatura adecuada.
 Esto significa que por cada grado de temperatura debajo de la temperatura ideal en un galpón de
10,000 pollos se estaría produciendo un consumo extra de 10,000 gramos (10 kg.) de alimento diario y
si consideramos tan solo 30 días de los 49 días que dura la campaña, estaríamos hablando de
300 kilogramos más de alimento que se habría consumido innecesariamente en este galpón.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 8

 B. HUMEDAD RELATIVA
 Se define como la relación que existe
entre la presión del vapor de agua
que tiene el aire y la que tendría si
dicho vapor de agua estuviera en un
estado de saturación.
 La humedad relativa también juega
un rol muy importante, en la función
fisiológica del animal. La humedad
relativa no debe sobrepasar del 75 al
80%.
 En condiciones no adecuadas es;
desfavorable para el desenvolvimiento de
la vida humana y de los animales, por
ello es necesario adecuar los diferentes
ambientes, para ser habitables, a un
grado de humedad permisible (entre 40
al 70% de H: R).
 Desde el punto de vista ganadero, se
sitúa óptima dentro de estos límites, entre
55 y el 80%; para la mayor parte de las
especies animales explotadas por el
hombre.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 9
 GRACIAS

• FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

The Power of PowerPoint | thepopp.com 10

 C. PRECIPITACION
 Es el fenómeno por el cual el
agua cae sobre la tierra, procedente
de la atmósfera, en forma de lluvia o
nieve.
 Con la altitud aumentan
las precipitaciones, pues a medida
que las masas de aire ascienden se
enfrían y favorecen la condensación
del agua, se realiza la producción de
lluvias. La altitud; Influye en la
temperatura y en la presión
atmosférica.
 De la misma manera las zonas climáticas de
la tierra se diferencian por su latitud, las
zonas cálidas se encuentran cerca del
Ecuador, y las zonas frías, muy alejadas del
Ecuador.
 Las lluvias se presentan con diferentes
variaciones como son de:
 Corta duración.
 larga duración.
 Corta duración con cambios bruscos de T°
estas características determinan las
condiciones de arquitectura.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 11
 2.3 ASOLAMIENTO
(INSOLACIÓN)

Se considera el asoleamiento como la cantidad de luz y calor solar

que percibe una edificación en un tiempo dado, considerando las
sombras que le afectan en una determinada estación.
La insolación es la exposición de una superficie directamente a los
rayos solares, los que inciden sobre la superficie con un
determinado ángulo de incidencia: el ángulo varía de 0° (asoleación
máxima) a 90° (asoleación nula).

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 12

 2.3 ASOLAMIENTO
(INSOLACIÓN)
 La insolación posible es  Una buena orientación y
aproximadamente desde el correcta disposición de
21 de mayo hasta el 21 de las ventanas permiten la
julio, y del 21 de noviembre acción beneficiosa de los
a 21 de enero. En los rayos solares.
meses intermedios la
insolación varía por término  Por lo general es deseable que
medio de mes. a primeras horas de la mañana,
penetre el sol en todas los
ambientes. Y no es de desear
en cambio, la entrada del sol al
mediodía o por la tarde. Pero con
una buena orientación y
medidas constructivas adecuadas
pueden satisfacerse estas
exigencias.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 13

 2.4 VENTILACION
Es la diferencia de calor sobre la corteza terrestre origina la formación
de los vientos: su movimiento se da por la diferencia de presiones entre
las masas de aire de la zona de alta presión hacia la zona de baja presión.

La velocidad del viento es mayor en el día que en la noche, ocurriendo

generalmente en las primeras horas de la tarde.

Las instalaciones de ventilación o climatización deben eliminar

los vapores olorosos, así como las cantidades de calor y vapor de agua
desprendida por los animales.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 14

 2.4 VENTILACION
EXISTEN 2 FORMAS DE VENTILACIÓN: NATURAL Y ARTIFICIAL:

VENTILACIÓN NATURAL:
Es un fenómeno simple de entender y difícil de controlar de forma efectiva. El
movimiento de cualquier fluido, y del aire, es provocado por la diferencia de
presión entre dos puntos: Alta presión (entrada de aire) y baja presión (salida de
aire).
Sus principios básicos son: la diferencia de altura, diferencia de temperatura, acción
del viento.

La ventilación natural en las edificaciones pecuarias; Es la ventilación efectuada por

las ventanas, puertas y chimeneas.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 15

 2.4 VENTILACION
VENTILACIÓN ARTIFICIAL:
La ventilación artificial o forzada es aquella que requiere de aporte de energía para
que se produzca, es el proceso mediante el cual se extrae o suministra aire de un
determinado espacio, mediante la utilización de dispositivos mecánicos como los
ventiladores con la finalidad de controlar la temperatura, extraer gases
contaminantes, diluir partículas etc.
Las instalaciones de ventilación forzada funcionan con energía eléctrica y trabajan
introduciendo o extrayendo el aire del espacio en cuestión. Su mecanismo es simple:
introducen aire filtrado (eliminando las partículas perjudiciales) del exterior y
expulsan el aire del interior del espacio al exterior.
Es la ventilación forzada, con instalaciones de ventiladores o aspiradoras.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 16

PRODUCTO

ELABORA UN MAPA CONCEPTUAL REFERIDO AL TEMA:

FECHA DE ENTREGA EN LA PLATAFORMA HASTA EL DIA 28 - 09 - 20
HORA: 23.59 P.M

The Power of PowerPoint | thepopp.com 17

GRACIAS
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS