LA MARICULTURA

INTEGRANTES:

Chiclla Arzapalo Luz

Cristóbal Loayza Vannya
Gutiérrez Castillo Alicia
Haro Sebastián Jhoselin
Vidal Saavedra Domenica
MARICULTURA
 ¿QUE ES LA MARICULTURA?
La maricultura es una rama especializada de
la acuicultura involucrada en el cultivo de
organismos marinos para productos
alimenticios en estructuras navales de cultivo
ubicados en mar abierto, en una sección
cerrada del océano, practica que difiere de la
acuicultura tierras adentro, que emplea
estanques o canales que se llenan con agua
intermareal.
 Un ejemplo de maricultura es el cultivo o granjas de
peces marinos, ostras o algas en mar abierto o en la
zona de la costa. Esta actividad productiva requiere una
metodología y análisis previo a su operación diferente a
los estudios requeridos para sistemas de producción en
granjas de tierras adentro como el cultivo de peces y
mariscos o algas en estanques de tierra.
 Los productos no
alimenticios producidos por
maricultura incluyen :
Harina de pescado, Agar
nutritivo, Joyas(por
ejemplo, las perlas
cultivadas) y cosméticos.
El desarrollo de la maricultura debe ser sostenido por la
investigación básica y aplicada y por el desarrollo de
campos importantes como la nutrición, la genética,
sistema de gestión, manipulación de producto y
socioeconómica.

Una opción consiste en sistemas cerrados que no tienen

interacción directa con el entorno local.
 ESPECIES QUE
APLICAMOS
“ LA MARICULTURA”
 Scophthalmus maxima

◦ Nombre Común : Rodaballo

◦ Habitad : Fondos marinos de arena , fango o grava
◦ Distribución : En los mares Mediterráneo , Atlántico ,Cantábrico , Canal de la
Mancha , Del Norte y Báltico.
◦ Alimentación : Fundamentalmente de otros peces bentónicos , raras veces de
crustáceos y moluscos.
 Sparus aurata

◦ Nombre Común : La Dorada

◦ Habitad : Se mueven entre las algas de zonas rocosas o superficies arenosas de los
bajos fondos.
◦ Distribución: Desde las Islas Británicas a Cabo Verde y por todo el Mar
Mediterráneo
◦ Alimentación : Principalmente de peces, crustáceos y moluscos que desentierra con
su cola. En ocasiones también come algas y plantas verdes marinas.
 Dicentrarchus labrax

◦ Nombre Común: Lubina, Lobina o Robaliza.

◦ Habitad: Se encuentra en las costas rocosas de los arenales, las desembocaduras de
los ríos y sobre todo los puertos, dársenas, pantalanes y escolleras
◦ Distribución: Mar Mediterráneo y El Océano Atlántico, desde las
costas africanas (Senegal) hasta Noruega.
 Gadus morhua

◦ Nombre Común: Bacalao común , Bacalao del Atlántico o Bacalao de Noruega

◦ Habitad: Viven en mares fríos del norte.
◦ Alimentación: De otros peces más pequeños, como el arenque.
 Anguilla anguilla

◦ Nombre Común: Anguila

◦ Habitad: Viven en aguas dulces, aguas marinas y aguas salobres.
◦ Distribución: Por la mayor parte de las aguas tropicales y templadas excepto en el este
del Pacífico y sur del Atlántico
◦ Alimentación: Se alimenta de larvas de insectos, gusanos, crustáceos, moluscos, peces pequeños.
Es una especie omnívora.
GENERALIDADES SOBRE
TÉCNICAS Y
CARACTERÍSTICAS DE
CULTIVO
 Infraestructura: El cultivo se desarrolla a
nivel semi intensivo en ambientes
controlados. Las granjas igualmente son de
tamaño variable, dependiendo de la
economía de la empresa.

Manejo de agua: El abastecimiento de agua

Cosecha: Se usa una bolsa de es por bombeo. El agua es captada de los
cosecha en la compuerta y se esteros en momentos de marea alta y las
descargas se realizan igualmente a ellos. La
procede al secado del distribución hacia los estanques es a través de
estanque. un canal principal (reservorio) y canales
secundarios.

Densidades de siembra: La siembra se

Monitoreo de la calidad de agua: Al
momento de la entrada y salida de agua de
las granjas se controla en los estanques la
transparencia, oxígeno, salinidad, nutrientes
y elementos tóxicos; a fin de adoptar las
medidas correctivas necesarias, como puede
ser la adición de nutrientes.
realiza en forma directa, siendo eventual
el empleo de estanques de precria. Las
densidades de siembra directa varían de
10 a 30 ind./m2 ; dependiendo de la
Manejo de alimentos: En el cultivo se granja, el origen de la semilla y la época
emplea alimento balanceado de del año.
producción nacional. El método de
alimentación es mediante el uso de
"comederos". Este método evita el
desperdicio de alimento y por
consiguiente mantiene la limpieza del
fondo del estanque.