SISTEMA DE GESTIÓN

DE CALIDAD
INTEGRANTES:
ELWIN DE LUQUE
ELIANA SALOM
HERNANDO PACHECO
WILLIAM ALVAREZ
 7 PRINCIPIOS DE
GESTION DE CALIDAD

LIDERAZGO

.
ENFOQUE AL CLIENTE

.
MEJORA CONTINUA

.
TOMA DE DECISIONES
BASADAS EN EVIDENCIAS

.
COMPROMISO DE LAS
PERSONAS

.
ENFOQUE DE PROCESOS

.
GESTION DE RELACIONES

.
MEJORA CONTINUA
Mejora continua

Actividad recurrente para aumentar el desempeño de la

organización en relación con la calidad, productividad y
competitividad.
Con la mejora continua de los diferentes procesos se incrementa
la probabilidad de aumentar la satisfacción de los clientes y de
otras partes interesadas
 Acciones
 a) El análisis y la evaluación de la situación existente
para identificar áreas para la mejora.
 b) El establecimiento de los objetivos para la
mejora.
 c) La búsqueda de posibles soluciones para lograr
objetivos.
 d) La evaluación de dichas soluciones y su selección.
 e) La implementación de la solución seleccionada.
 f) La medición, la verificación, el análisis y la
evaluación de los resultados de la implementación
para determinar si se han alcanzado los objetivos.
 g) La formalización de los cambios.

OBJETIVOS
Control de procesos (los resultados).

 Análisis e identificación de fallos (causas).

 Planes de acciones correctoras y preventivas;

reducción de costes de no calidad.

 Involucrar al personal: identificación con el trabajo, la

formación, el reconocimiento, el trabajo en equipo.

 Trabajo más seguro y fácil, organización de los puestos

de trabajo, eliminando las operaciones pesadas y
peligrosas.

 Mantener los equipos y recursos en buenas

condiciones.
 PRINCIPIOS
 Liderazgo de la dirección.

 Conciencia de calidad, procesos sin

fallos (que, cuando y cuanto).

 Trabajar en equipo y en formación

(+beneficios).

 Colaboración y confianza mutua,

capacidad y valores de todas las
personas.

 Herramientas de mejora, procesos

organizados. (mejores resultados).

 Actitud de las personas.

METODOLOGIA PHVA
Esta metodología consta de cuatro fases, cuya finalidad es conseguir que una
organización aplique la mejora de forma continua, incrementado la calidad y la
productividad. (planificar, hacer, verificar y actuar)
La utilización continua del PHVA nos brinda una solución que realmente nos permite
mantener la competitividad de nuestros productos y servicios, en lo que el Dr.
Deming nos legó con su “Reacción en Cadena”
 Mejorar la calidad
 Reduce los costos,
 Mejora la productividad
 Reduce los precios,
 Aumenta la participación de mercado
 Supervivencia de la empresa,
 Provee nuevos puestos de trabajo,
 Aumenta la rentabilidad
  CICLO DE DEMING

Significa aplicar un proceso que se realiza a través de una

acción cíclica que consta de (4) fases fundamentales:

P = Plan = Planificar, preparar a fondo.

D = Do = Efectuar, hacer, realizar
C = Check = Verificar, comprobar
A = Act = Actuar
• Actuar • Planificar
¿Como ¿Qué hacer?
mejorar la ¿Como hacerlo ?
próxima vez?

• Verificar • Hacer
¿las cosas Hacer lo
pasaron según planificado
lo planeado ?
 P – PLANIFICAR
Debo dirigirme a mi nuevo lugar de trabajo.
Estudio el trayecto que debo recorrer, los diversos
medios de transporte y los tiempos de recorrido.
Decido salir de casa a las 7,00 para llegar al trabajo a
las 8,00.
EJEMPLO
D – EFECTUAR
Salgo de casa a las 7,00 pero pierdo el autobús por
APLICATIVO.
unos segundos.
C - VERIFICAR
Después de haber perdido el autobús, ¿a qué hora
llego?. A las 8,05, es decir, tarde.
A – ACTUAR
Decido repetir el ciclo con un nuevo PLAN.
 La fase Plan
 Es la más influyente sobre todas las demás.

Identificar los posibles temas.

Seleccionar el tema.
Definir objetivos.
LAS FASES DEL Observar y documentar
CICLO PDCA La situación actual
Recogida de datos

Analizar la situación actual Análisis de datos

Determinar las posibles causas Decisiones orientadas por los datos

Determinar las causas reales

Determinar la medidas correctoras

Acciones de modificación
 SECUENCIA DE ACTIVIDADES
1

Identificar los posibles temas.

Identificar los posibles temas. Seleccionar el tema.
Seleccionar el tema.
Definir objetivos. Definir objetivos.
Observar y documentar
La situación actual
Utilizar todas las fuentes disponibles:
Analizar la situación actual
 Indicaciones procedentes de clientes.
 Datos y hechos.
Determinar las posibles causas  Políticas de dirección.
Determinar las causas reales
 Sugerencias de distintas fuentes. (ej: los propios
empleados).
Determinar la medidas correctoras
Acciones de modificación
 SECUENCIA DE ACTIVIDADES
2
Identificar los posibles temas.
Seleccionar el tema.
Identificar los posibles temas.
Seleccionar el tema. Definir objetivos.
Definir objetivos.

Observar y documentar
La situación actual  Seleccionar uno concreto en función de criterios
Analizar la situación actual
de prioridad (ej: reclamaciones de clientes, de
urgencia, de facilidad de la solución, etc.)
Determinar las posibles causas

Determinar las causas reales  El tipo y la entidad del problema deben describirse
de una forma comprensible y clara.
Determinar la medidas correctoras
Acciones de modificación
 SECUENCIA DE ACTIVIDADES
3
Identificar los posibles temas.
Identificar los posibles temas.
Seleccionar el tema.
Seleccionar el tema.
Definir objetivos. Definir objetivos.
Observar y documentar
La situación actual
 Definir los objetivos cuantitativos y la planificación de los mismos.
Analizar la situación actual

Determinar las posibles causas

Estas tres primeras fases afectan a la selección y definición del proyecto
Determinar las causas reales
de mejora.
Determinar la medidas correctoras
Acciones de modificación
 SECUENCIA DE ACTIVIDADES
4
Observar y documentar
Identificar los posibles temas.
La situación actual
Seleccionar el tema.
Definir objetivos.

Observar y documentar
La situación actual
 Utilizar datos y hechos.
Analizar la situación actual  Medir la diferencia en que los datos
Determinar las posibles causas obtenidos difieren de los esperados.
Determinar las causas reales

Determinar la medidas correctoras

Acciones de modificación
 SECUENCIA DE ACTIVIDADES
5

Analizar la situación actual

Identificar los posibles temas.
Seleccionar el tema.
Definir objetivos.

Observar y documentar Elaborar y estratificar los datos recogidos para

La situación actual
obtener el mayor número posible de informaciones.
Analizar la situación actual

Las fases cuatro y cinco afectan a todos los

Determinar las posibles causas
posibles análisis adecuados para comprender la
Determinar las causas reales situación que rodea al problema.
Determinar la medidas correctoras
Acciones de modificación
 SECUENCIA DE ACTIVIDADES
6

Identificar los posibles temas.

Determinar las posibles causas
Seleccionar el tema.
Definir objetivos.

Observar y documentar
 Encontrar las posibles causas del problema.
La situación actual  Los instrumentos útiles para tal fin son:
Analizar la situación actual
 El Diagrama Causa-Efecto
Determinar las posibles causas  El Brainstorming (tormenta de ideas)
Determinar las causas reales

Determinar la medidas correctoras

Acciones de modificación
 SECUENCIA DE ACTIVIDADES
7

Determinar las causas reales

Identificar los posibles temas.
Seleccionar el tema.
Definir objetivos.

Observar y documentar
 Verificar la influencia real de las causas probables a
La situación actual través del análisis del mayor número posible de
casos/datos similares.
Analizar la situación actual
 El plan se basa en una correcta definición de las causas
Determinar las posibles causas
reales del problema.
 En este punto se encuentra ya desarrollada la fase
Determinar las causas reales principal del PDCA.

Determinar la medidas correctoras

Acciones de modificación

8
Identificar los posibles temas.
Seleccionar el tema.
Definir objetivos.
Observar y documentar
La situación actual
Analizar la situación actual
Determinar las posibles causas
Determinar las causas reales
Determinar la medidas correctoras
Acciones de modificación
SECUENCIA DE ACTIVIDADES
Determinar la medidas correctoras
Acciones de modificación
 Una vez definidas las causas, será necesario eliminar los
efectos negativos del problema o las acciones preventivas y las
medidas de mejora.
 Lo ideal es adoptar siempre remedios destinados a eliminar las
causas, teniendo presente los posibles efectos derivados de las
medidas correctoras.
 En esta primera fase se elabora un diseño de las soluciones del
problema, un diseño aún teórico que tendrá que ser ratificado
por los hechos.
 La fase Hacer

Hacer, aplicar lo que se ha determinado en el plan.

LAS FASES DEL  Para ello, se deben preparar varios “Test” o
CICLO PDCA pruebas, indicando como deben desarrollarse, y
explicarlo a las personas que hayan de llevarlos
a cabo.
La fase Do incluye:
 Formación del personal que deba aplicar las soluciones propuestas.
 Verificación de la aplicación de las medidas correctivas definidas en el plan.
 Introducción de modificaciones si no ha sido positivo el resultado de las medidas
correctivas.
 Anotación del trabajo desarrollado y de los resultados obtenidos.

 La formación del personal es necesaria  El paso siguiente consiste en aplicar

para una adecuada comprensión y las medidas correctivas en la forma
familiarización con las medidas correctivas señalada y verificar si tales medidas se
que se hayan definido. aplican de la forma definida.
 La fase verificar:
 Es necesario controlar si lo que se ha
definido se desarrolla correctamente.
LAS FASES DEL Lo primero que debe hacerse es fijar:
CICLO PDCA  qué vamos a controlar
 cuándo lo haremos
 y dónde se piensa controlar.
En la fase Verificar se puede controlar:

 Las causas. Sobre todo las críticas.

Por ejemplo:
1. Se controla si la calidad de las materias primas
corresponden a las especificaciones.
2. Si la maquinaria, los equipos, etc. operan en la
forma programada y especificada.

 Los resultados.
El resultado significa:
 Calidad de los productos
 Cantidad de productos
 Costes de producción
 Costes de no calidad, etc..
 La fase Actuar :

 Act (actuar) significa estandarizar.

 La fase Act sirve para normalizar la solución y
LAS FASES DEL establecer las condiciones que permiten
mantenerlo.
CICLO PDCA
Dos situaciones pueden darse:

 Se ha alcanzado el objetivo
 No se ha alcanzado el objetivo
 SE HA ALCANZADO EL OBJETIVO
●
Situación positiva
No modificar la situación y normalizar las medidas correctivas, modificaciones aplicadas (procesos, operaciones y procedimientos).

Ampliar la comprensión y la formación.

Verificar si las medidas correctivas normalizadas se aplican correctamente y si resultan eficaces.

Continuar operando en la forma establecida.

NO SE HA ALCANZADO EL OBJETIVO
●
Situación negativa
Examinar todo el ciclo desarrollado para identificar errores.

Empezar un nuevo ciclo PDCA.

Volver
a empezar
A P

C D
 PLAN DE IMPLANTACIÓN
DE UN SISTEMA DE
GESTIÓN DE LA CALIDAD

Un sistema de calidad es un método planificado y sistemático

para asegurar que los productos o servicios se ajusten a lo
planeado y logren la satisfacción de los clientes.

Con el objeto de implementar adecuadamente un sistema de

Gestión de calidad, la empresa debe realizar una actividad
diagnostica que nos permita evaluar el estado actual de
implementación del sistema en la organización. Este
diagnóstico a su vez permitirá establecer un plan de
implementación más acertado y ajustado a la realidad y
necesidad de la empresa
 ¿QUÉ ES ISO 9001:2008?

La ISO 9001:2008 es la base del sistema de gestión de la calidad ya

que es una norma internacional y que se centra en todos los
elementos de administración de calidad con los que una empresa debe
contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y
mejorar la calidad de sus productos o servicios
¿QUÉ LE PERMITE LA IMPLEMENTACIÓN DE ISO 9001?

 Establece la estructura de un Sistema de Gestión de la Calidad en

red de procesos.
 Proporciona las bases fundamentales para controlar las
operaciones de producción y de servicio dentro del marco de un
Sistema de Gestión de la Calidad.
 Presenta una metodología para la solución de problemas reales y
potenciales.
 Mejora la orientación hacia el cliente y el incremento en la
competitividad
 IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE LA CALIDAD

El desarrollo e implantación
del Sistema está basado en
una gestión del proceso
productivo. El Sistema que
administra y mejora la
Calidad del producto y/o
servicio de una empresa se
llama ISO 9001 2008. Las
iniciales ISO provienen de
las palabras en inglés
Internacional Organization
for Standardization
 LOS PASOS PARA
IMPLEMENTAR EL ISO
9001: 2015

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

La dirección de la empresa debe

definir y poner en marcha el
proyecto de implantación de un
sistema de gestión de calidad
basando en la norma ISO 9001.
Dicha implantación debe de ser
coherente con las estrategias de
la empresa
 LOS PASOS PARA IMPLEMENTAR EL
ISO 9001: 2015

Sensibilizar a la empresa
Que todo el personal conozca
que son las Normas ISO 9001
y cuál es su importancia e
implementación en un sistema
de gestión de calidad para que
la trabajdores se familiarice
con la una implantación
dentro de la empresa y
decidan a participar 40
 LOS PASOS PARA IMPLEMENTAR
EL ISO 9001: 2015

IDENTIFICACIÓN EN EL ÁMBITO DE LA CERTIFICACIÓN

 Se debe definir el ámbito de la certificación de la empresa.
 La organización debe definir y acotar en el ambiento de la
certificación de acuerdo a las estrategias de la empresa
 Definir cuáles son las líneas que desea certificar o sin son
todas las líneas de la empresa a cerificar
LOS PASOS PARA IMPLEMENTAR EL
ISO 9001: 2008

FORMACIÓN DE QUIPOS DE TRABAJOS

Es necesario crear un equipo de trabajo con

los que colaborara. Estos pueden ser o no los
responsables de otros departamentos.

El equipo de trabajos necesitara una

formación específica sobre la norma ISO 9001

42
 LOS PASOS PARA IMPLEMENTAR EL
ISO 9001: 2008

DESIGNACIÓN DE
RESPONSABLES

Las personas o grupo de personas en las que se

delegue la implantación y gestión del sistema de
gestión de la calidad tienen que formar parte de la
dirección de la empresa 43
 ELABORACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN

El objetivo de esta

etapa es: Garantizar
que la documentación
de cada elemento del
sistema de calidad
que se elabore, revise
y apruebe de manera
apropiada.
Se tiene que crear el
circuito de la
redacción, revisan y
aprobación de la
documentación
 AUDITORÍAS INTERNAS

En las auditorías internas,

se debe prestar atención
en la forma de mejorar los
circuitos y la gestión de la
calidad, más que en la
busca de no conformidad.
Esto beneficiara el
desarrollo del sistema
gestión de calidad 45
AUDITORIA DE CERTIFICACIÓN
Acciones correctivas

 La entidad de certificación estudiara la

documentación del sistema de gestión
 Como resultado de las auditorias
de calidad, y se realizara las visitas
convenientes para la auditoria y se surge un gran número de
conocerán las mejoras en el sistema de
desviaciones en la implantación del
calidad y conozcan la organización
sistema.

Contactos con las entidaes de certificacion

 Estas desviaciones deben clasificar
 Las entidades que podrían certificar en
sistema de gestión de calidad son: en graves, leves y darles soluciones y
 Icnontec garantizar el éxito de las mismas
 Norma iso 9001
 no conformidades
Una buena evaluación identificará no
conformidades de importancia en el
diseño, documentación o
implementación del sistema de calidad.
Las más comunes quedan comprendidas
en las siguientes categorías:
Insuficiente evidencia de la efectividad
del sistema de calidad; Implementación
inadecuada; Cobertura insuficiente de
un elemento del sistema de calidad en
 CERTIFICACIÓN

La certificación normativa ISO 9001,

Sistema de Gestión de la Calidad,
proporciona una base sólida para un Sistema
de Gestión, en cuanto al cumplimiento
satisfactorio de los requisitos del sector y la
excelencia en el desempeño, características
compatibles con otros requisitos y normas
como el Sistema de Gestión Ambiental,
Seguridad, Salud Ocupacional y Seguridad
Alimentaria, entre otros.
 CERTIFICACIÓN

¿QUÉ BENEFICIOS TRAE SU

IMPLEMENTACIÓN? 
 Se emite una declaración de la conformidad del Sistema
de Gestión de la Calidad de la empresa, luego de haber
determinado mediante auditoría el cumplimiento de los
requisitos especificados en la norma internacional ISO
9001.
Se demuestra la capacidad de una organización para
suministrar consistentemente un producto que logre el
cumplimiento de los requisitos del cliente y los
49
reglamentarios aplicables.