Funciones de la Investigación de Mercado

■ Para cualquier proyecto de mercadotecnia es muy necesaria la investigación de mercados para desarrollar nuevos productos,
hacer publicidad y relaciones, así como la distribución, planeación y organización.  A fin de lograr tales objetivos, es
necesario desarrollas los Sistemas de Investigación de Mercados que consisten en las siguientes funciones:
■ Saber los requerimientos de la información necesaria. 
■ Selección de la información para los SIM 
■ Seleccionar las fuentes. 
■ Elegir los estudios que se van a usar. 
■ Que se va a trabajar con el equipo de la empresa. 
■ Saber por cual información se pagará 
■ Elegir los estudios según quien los aplique si proveedores o personal externo. 
■ Llevar a cabo la logística de personal con precisión para la obtención de la información, su procesamiento y análisis. 
Áreas de trabajo:
■ Es necesario establecer en donde se va a desarrollar la investigación de mercados, ya sea dentro o fuera de la organización.
Tramos de control:
■ Se debe distribuir organizadamente cada proceso de la investigación de mercados.
Líneas de reporte y autoridad y responsabilidad de cada puesto:
■ Para una buena función y desarrollo del departamento de mercadotecnia, es necesario establecer el organigrama que
funcionará para la repartición de estudios, procesos, análisis e informes de cada proyecto a realizar.
■ Como en toda organización se debe de respetar cada jerarquía en cada puesto o función .
Act. 2 Unidad 1 Investigación de Mercados
Organizando el área de investigación de mercados
Esteban Ángeles
Guillermo 
Empresa investigada: SERVIMER  
Director General
ORGANIGRAMA:
Mario Angeles G.

Director de Proyecto

Estudios Estudios Estudios

Consultoria Cualitativos Cuantitativos

Adriana López
Director de Proyecto

Cesar Flores
FloresControl de Calidad

Proyecto 1 Proyecto 2 Proyecto 3 Proyecto 4 Proyecto 5

 SERVIMER
Como se organiza:
Esteban Ángeles Guillermo 
Director General 
Es una persona con amplia experiencia en la investigación, ha colaborado con grandes empresas de marketing.
Mario Ángeles Guillermo 
Director de estudios cualitativos y cuantitativos 
Es una persona bien preparada, en particular en estadística y sistemas de información con maestría en Dirección comercial.
Es el encargado de diseñar los cuestionarios para muestras y metodologías.
En la organización parte de lo que ellos desarrollan para los clientes en relación a la investigación de mercados son:
Estudios Cuantitativos:
Son dirigidos básicamente al consumidor de productos o servicios. Tienen experiencia en hacer pruebas con el producto en sus diferentes formas.
Hacen estudios en cualquier etapa ya sea en campo, codificación o en captura de datos.
Se caracterizan por tener alta calidad y puntualidad en todos los trabajos realizados.
Cuentan con clientes a nivel tanto nacional como internacional.
Dentro la variedad de sus estudios, también hacen:
Censos comerciales y a vivienda
Estudios de imagen
Estudios de política
Estudios de satisfacción
Mistery shopper
El es quien le entrega a Adriana López los proyectos que se deberán realizar.
Cesar Flores es el encargado de verificar que todos los proyectos se realicen en tiempo, calidad y forma.
Organización mexicana que necesita investigación
de mercados: Café El Jarocho

■ Café El Jarocho
■ Historia:
■ El Sr. Gil Romero y Bertha Paredes quienes fundaron el Café Jarocho. Ambos
trabajaban en una tienda en Coyoacán que vendía semillas y frutas de Veracruz. Poco
después la Sra. Bertha queda como dueña y se va a la Calle de Cuauhtémoc y Allende
donde pusieron el primero Café El Jarocho.
■ En un principio solo se hacía café de olla, negro y con leche, todo de forma artesanal,
pero gracias a la cantidad de gente y a la demanda, se tuvo que conseguir una cafetera
industrial que elaborara café Express, Capuchino y Americano.
■ Hoy se le conoce como “El Aroma de Coyoacán”, de hecho no se concibe Coyoacán sin
Café El Jarocho.
Organización mexicana que necesita investigación
de mercados: Café El Jarocho
■ Análisis y diagnóstico:
■ Café El Jarocho es una empresa mexicana que ha crecido de forma gradual, constante y
fuertemente en Coyoacán por ofrecer productos de excelente calidad y a precios muy
accesibles.
■ Esta organización conserva una tradición muy marcada en sus tiendas tanto en su
presentación física como en su forma de trabajar.
■ Por un lado, es muy bueno tener presente y guardar las tradiciones, sin embargo, es
importante abrirse a lo nuevo tanto en la tecnología como en el mercado, y en este caso,
hablamos de que Café El Jarocho debe de evolucionar y echar mano de las herramientas
mercadológicas que hoy en día existen para que tengan un alcance, de primera instancia
a nivel nacional y posteriormente a nivel internacional.
■ Por ser una empresa que ha demostrado ser perseverante y brindar productos de la
mejor calidad para expandirse a nivel mundial, proponemos el siguiente organigrama de
investigación de mercados:
Organización mexicana que necesita investigación de
mercados: Café El Jarocho
Organigrama de investigación de mercados
propuesto para Café el Jarocho:
■ Referencias:
 
Servimer, Investigación de Mercados, recuperado el 26 de julio de 2019,
http://www.servimer-research.com/quienes-somos-organigrama.phtml
Café El Jarocho, 2019, Tostador, Molino y Expendio de Café, recuperado el 26 de julio
2019, https://www.cafeeljarocho.com.mx/index.php
Facultad de Ingenierías Puras, Perú, 22 mayo 2012 Investigación de Mercados, recuperado
el 26 de julio de 2019, Slide Share, Ingeniería Industrial UANVC
https://es.slideshare.net/leo100/marketing-cap-ii