UNIDAD PEDAGÓGICA 2

BIOMOLÉCULAS Y FISIOLOGÍA CELULAR

NÚCLEO BÁSICO DE POSTGRADOS

Juan Pablo Arango

Ivan Dario Cartagena
Jorge Alfredo Dumar
Alcides Hernando Rodelo
Constanza Tejada
Como residente usted participa dentro del
grupo de investigación del departamento al
que pertenece.
Un laboratorio farmacéutico le ha solicitado
al grupo participar en la Fase 1 del estudio
de un nuevo compuesto terapéutico.
Antes de tomar la decisión de participar en
el estudio, el investigador principal le
solicita a usted…

¿Usted hizo el núcleo básico de postgrados, cierto?

Necesito que realice un análisis teórico
de las posibles interacciones entre el vehículo/
excipientes del compuesto farmacológico
y las células/tejido blanco de la acción del fármaco.
Analice a partir de sus conocimientos en biología
celular y molecular, las posibles interacciones entre
el vehículo/excipientes del compuesto farmacológico y
las células/tejido blanco de la acción del fármaco.

Para realizar esta tarea se le entregará la ficha

técnica del fármaco.
Términos a saber…

 Interacciones moleculares.

 Vehículo/excipientes

 Célula/Tejido blanco
¿Cuáles son las posibles interacciones entre el
vehículo/excipientes del compuesto
farmacológico y las células/tejido blanco de la
acción del fármaco?
 Ficha técnica compuesto farmacológico
AZh51-754.

 Vehículo

 Excipientes
¿Cuáles son las posibles interacciones entre
vehículo/excipientes y las células/tejido?

Vehículo/excipiente Tejido/Célula Blanco

Liposomas MEC

INTERACCIONES
Excipientes Célula

Membrana Intracelular
Liposoma MEC - Liposoma Liposoma
OBJETIVOS
1. Recordar la estructura y fisiología de la membrana celular.

2. Investigar sobre la estructura básica de los tejidos:

• Explicar las características morfofuncionales de los tejidos básicos y sus
variantes.
• Conocer las características biomoleculares de las variedades de los tejidos
conjuntivo, epitelial, nervioso y muscular.

3. Recordar las características de las moléculas bioquímicas más relevantes:

Aminoácidos, proteínas, polisacáridos y ácidos grasos.

4. Definir qué es un liposoma, cómo está conformado y cuáles son sus posibles usos.

5. Conocer las diferentes interacciones entre la membrana celular estructuras

celulares y lo liposomas.
 AMINOACIDOS

 La estructura general de un aminoácido se establece por la

presencia de un carbono central unido a un grupo carboxilo y un
grupo amino.
 Unidad monomérica a partir de la cual se sintetizan proteínas
 Sólo 20 alfa aminoácidos constituyen las proteínas
 Esenciales (Valina, leucina, isoleucina, lisina, histidina, arginina,
triptófano, treonina, fenilalanina y metionina).
 No esenciales (alanina, prolina, glicina, serina, cisteína,
asparagina, glutamina, tirosina, ácido aspártico y ácido
glutámico).
 PROTEINAS
 Las Proteinas son macromoléculas compuestas por
carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno y están
formadas por cadenas largas de aminoácidos.

 Portador de vitaminas, o2 y co2, además de actividades

estructurales, cinéticas, catalíticas y de señalización.

 Pueden clasificarse en base de su solubilidad, forma,

función biológica o estructura tridimensional.

 Según sus funciones biológicas: enzimas, de

almacenamiento, reguladoras, estructurales,
protectoras, de transporte y contráctiles.
PROTEINAS

 Las características estructurales de las

proteínas se consideran bajo cuatro órdenes:
primario, secundario, terciario y cuaternario.

 Las enfermedades relacionadas con defectos

en la maduración de la colágena comprenden
al síndrome de Ehlers-Danlos y el escorbuto.
POLISACÁRIDOS

 Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión

de una gran cantidad de monosacáridos.

 La mayor cantidad del carbohidrato dietético pasa al

torrente sanguíneo en forma de glucosa o es convertida
en el hígado y, a partir de ella, pueden formarse los demás
carbohidratos en el cuerpo.
POLISACÁRIDOS

 Las enfermedades que se relacionan con

carbohidratos incluyen diabetes sacarina,
galactosemia, enfermedades por almacenaje de
glucógeno e intolerancia a la lactosa.

 Se clasifican en: monosacáridos (glucosa, ribosa),

disacáridos (maltosa, sacarosa, lactosa),
oligosacáridos (maltotriosa) y polisacáridos
(almidones y dextrinas).
 LÍPIDOS

 Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por

carbono e hidrógeno y generalmente, en menor proporción, también
oxígeno.

 Tienen la propiedad común de ser relativamente insolubles en agua y

solubles en los solventes no polares (éter, el cloroformo y el benceno).

 Las Lipoproteínas son constituyentes celulares importantes que se

encuentran en la membrana celular y en las mitocondrias.
 LÍPIDOS

 Se clasifican en:
1. Lípidos simples (grasas y ceras).
2. Lípidos complejos (fosfolípidos, Glucolípidos y otros).
3. Lípidos precursores y derivados
4. Lípidos neutros

 SATURADOS: fórmico, acético, propiónico, butírico,

valérico, caproico, caprílico, laurico mirístico,
palmítico, esteárico, araquídico, entre otros.
LIPIDOS

 INSATURADOS.

1. Monoinsaturados
2. Poliinsaturados
3. Eicosanoides

 Los triglicéridos son la principal forma de

almacenaje.
LIPIDOS

 FOSFOLÍPIDOS: El ácido fosfático y los

fosfatidilgliceroles, la fosfatidilcolina, la
fosfatidiletanolamina, el fosfatidilinositol, la
fosfatidilserina, los lisofosfolípidos,
plasmalógenos y las esfingomielinas.

 Las fosfatidilcolinas (lecitinas), son los

fosfolípidos más importantes en la membrana
celular.
Membrana Celular
 Membrana Celular

 Todas las células tienen membrana celular.

 La membrana del eritrocito de los mamíferos es la más
utilizada para el estudio de sus componentes.
 Su estructura fundamental es la bicapa lipídica que
forma una barrera estable entre dos componentes
acuosos. Entre la bicapa lipídica se encuentran incluidas
las proteínas que cumplen las tareas específicas de la
membrana celular de transporte y reconocimiento
intercelular.
 La Membrana Plasmática
Fosfolípidos Fundamentales

 Fosfatidilcolina
 Fosfatidiletanolamina
 Fosfatidilserina
 Esfingomielina
 Fosfolípido Complementario

 Fosfatidilinositol: importante en la
señalización celular.

Juntos constituyen más de la mitad de

los lípidos en la mayoría de las
membranas.
Características críticas para la función de las
Membranas:

1. La estructura de los fosfolípidos es la

responsable de la función de barrera
de la membrana.
2. Las bicapas de los de los fosfolípidos
son fluidos viscosos.
 Función del Colesterol en las Membranas

 No forman una membrana en si misma.

 Se ubican entre las dos capas gracias a sus
grupos polares hidroxilos que dependiendo
de la temperatura cambian sus
características y la fluidez de las
membranas.
 Con el calor reduce la permeabilidad de las
membrana a las partículas pequeñas.
COMPONENTES LIPÍDICOS DE LA
MEMBRANA PLASMÁTICA
 PROTEINAS DE LA MEMBRANA

 Hay dos clases de proteínas asociadas a la

membrana:

 Periféricas. Se asocian indirectamente a la membrana a

través de la asociación proteína-proteína y son altamente
influenciables por cambios en pH o por la salinidad en sus
enlaces iónicos.
 Integrales de la membrana. A diferencia de las periféricas
estas solo pueden ser liberadas de la membrana con
tratamientos que rompan la bicapa fosfolípida. Ejemplo
con el detergente a través de sus moléculas anfipáticas .
PROTEINAS PERIFÉRICAS E INTEGRALES
 MOVILIDAD DE FOSFOLIPIDOS Y PROTEINAS DE LA
MEMBRANA

 Los componentes de la membrana no pueden moverse

libremente hacia afuera o dentro de manera rápida pero si
pueden desplazarse de manera lateral. No todas las
proteínas pueden desplazarse pues algunas están adheridas
al citoesqueleto.
 A diferencia de los glóbulos rojos las células epiteliales se
polarizan cuando están organizadas en diferentes tejidos,
debido a que una misma membrana debe cubrir varias
funciones, ejemplo la vellosidad intestinal. Y se dividen en
dominio apical y baso lateral.
 Uniones más estrechas entre ambos dominios impiden el
paso de los componentes de cada uno de ellos al otro.
CELULA INTESTINAL POLARIZADA
 GLICOCALIX

 Las porciones externas de las proteínas de la

membrana se encuentran generalmente glicosiladas.
Del mismo modo las porciones hidrocarbonadas de
los Glucolípidos se exponen en la cara externa de la
membrana.

 Como consecuencia la superficie de la célula tiene un

manto de carbohidratos conocido como el
GLICOCALIX que sirve como protector de la célula y
está relacionado como marcador de varios tipos de
interacciones celulares ej. células blancas con células
del endotelio.
GLICOCALIX
 Transporte Molecular
 DIFUSION PASIVA
Método más sencillo por el que las moléculas pueden atravesar la
membrana plasmática, no interviene ninguna proteína y la dirección del
transporte depende de la concentración de la molécula. Solo para
moléculas pequeñas e hidrofóbicas.

 DIFUSION FACILITADA Y PROTENAS TRANSPORTADORAS

Se diferencia de la pasiva en que sus moléculas no se disuelven en la
bicapa lipídica. En este paso intervienen las proteínas transportadoras y
las proteínas de canal. Azucares aminoácidos y nucleósidos son las
moléculas que más transportan . transportan activamente y también
formando canales regulados por voltaje y otros regulados por ligando.

 TRANSPORTE ACTIVO DIRIGIDO POR LA HIDROLISIS DE ATP

Transporte de moléculas en contra del gradiente electroquímico o de
concentración y toma como fuente te energía la hidrolisis del ATP. ej las
bombas iónicas de sodio – potasio.
FORMAS DE CAPTACION DE MACROMOLECULAS O
SUSTANCIAS CIRCUNDANTES A LA MEMBRANA CELULAR
 

 ENDOCITOSIS

 FAGOCITOSIS

 ENDOCITOSIS MEDIADA POR RECEPTOR entrada

selectiva de macromoléculas especificas
DIFUSION FACILITADA
 ESTRUCTURA

BASICA
DEL TEJIDO
 EL TEJIDO CONJUNTIVO

Es el que conecta y mantiene unidos los otros tejidos,

relacionándolos entre sí. Proporciona sostén y relleno
estructural, nutrición, transporte de metabolítos,
almacenamiento de sustancias y de defensas del organismo
es vascularizado y tiene la capacidad de regenerarse.

Diferencias:
 Tejido conjuntivo Embrionario representado por el
mesenquimal y el mucoide.
 Tejido conjuntivo propiamente dicho que puede ser laxo,
denso, reticular o adiposo.
 Tejido conjuntivo Especializado que puede ser
cartilaginoso, óseo o sanguíneo.
 TEJIDO
CONJUNTIVO

LIQUIDO MATRIZ
CELULAS
EXTRACELULAR EXTRACELULAR

FIJAS EMIGRANTES SUSTANCIA AMORFA FIBRAS

PROPIAS MOVILES DIFUSIÓN RESISTENCIA Y
ELASTICIDAD

FIBROLASTOS MACROFAGOS GLUCOSAMINOGLUCANOS COLAGENAS

LIPOBLASTOS MASTOCITOS PROTEOGLUCANOS ELASTICAS

CONDROBLASTOS PLASMATICAS GLICOPROTEINAS

RETICULARES
LINFOCITOS
OSTEOBLASTOS AGUA Y SALES MINERALES
GRANULOCITOS
 MATRIZ EXTRACELULAR

Está compuesta por una sustancia fundamental amorfa que de

acuerdo a cada tejido puede encontrarse desde un estado duro
gelatinoso hasta un estado líquido de viscosidad variable.
 Medio de control y difusión de los nutrientes y materiales de
desecho.
 Retención de agua con lo que mantiene la turgencia de los tejidos.
 Función de lubricación por su viscosidad.
 Puede inhibir o regular la actividad de ciertas enzimas.
 Constituye una barrera a la entrada de partículas extrañas.
 Contiene fibras que son responsables de la resistencia a la tracción
y de la elasticidad del tejido, las cuales se diferencian en colágenas,
elásticas y reticulares.
 EL LIQUIDO TISULAR

 El liquido tisular se origina de la parte liquida de la sangre (el

plasma), se forma cuando componentes que circulan en el
plasma sanguíneo atraviesan las paredes de los capilares
hacia los espacios intercelulares fundamentalmente del
tejido conjuntivo que es donde se encuentran situados los
vasos sanguíneos.
 Este liquido está constituido por agua, iones y moléculas
pequeñas incluidas algunas proteínas de bajo peso
molecular, transportando el oxigeno y los nutrientes desde
el extremo arterial del capilar hasta las células, y en sentido
inverso por el extremo venoso del capilar las sustancias de
desecho y CO2 desde las células hasta los órganos de
detoxificación (hígado, riñón etc.).
 EL TEJIDO MUSCULAR

 Está formado por células alargadas llamadas fibras

musculares, que contienen proteínas fibrilares para
contraer y relajar el musculo generando
movimiento.
 Las células musculares pueden ser excitadas
produciendo un potencial de acción que se transmite
a lo largo de la membrana celular y posee un
mecanismo contráctil que es activado por dicho
potencial.
Diferencias :

 Musculo liso, el cual tiene células con un solo núcleo, tiene

una actividad contráctil involuntaria de frecuencia variable
y se encuentra en vasos sanguíneos y el tubo digestivo.

 Musculo estriado, cuyas células poseen numerosos

núcleos, tienen una actividad contráctil voluntaria y
comprende la gran masa de la musculatura somática
(40%).

 Musculo cardiaco, que tiene células de un solo núcleo,

unidas entre sí formando una red de contracción rítmica.
 TEJIDO EPITELIAL

MEMBRANAS
EPITELIO GLANDULAR
EPITELIALES
n° de capas
Hacia donde secretan

A la sangre o
Una capa Dos o más A una superficie linfa
SIMPLES ESTRATIFICADAS EXOCRINAS ENDOCRINAS
CARACTERISTICAS COMUNES DEL
TEJIDO EPITELIAL
FUNCIONES
CRITERIOS DE CLASIFICACION
 EL TEJIDO NERVIOSO
FUNCIONES
 SENSITIVAS
 RECEPTORES

 INTEGRADORA
 CENTROS NERVIOSOS

 MOTORA
 EFECTORES (células musculares y glandulares)

 SECRETORAS
 HORMONAS

 “BASE ESTRUCTURAL PARA LAS FUNCIONES SUPERIORES DEL PENSAMIENTO”

 EL TEJIDO NERVIOSO
 El SNC está formado por las neuronas, por cada neurona hay
entre 10 a 50 células de neuroglia y que a diferencia de las
neuronas retienen su capacidad de proliferar Existen 4 clases de
células de neuroglia.

 En el tejido nervioso del SNP, tanto las neuronas, en los

ganglios, como los axones ubicados en las fibras nerviosas,
están rodeadas por de células de sostén.

 Las células de la glia (astrocitos, oligodendrocitos, microglia

etc.), rodean a las neuronas para darles sostén y desempeñan
funciones de soporte, defensa, nutrición y regulación de la
composición del material intercelular.
 CELULAS DE LA NEUROGLIA
 Los astrocitos constituyen la glia limitante ya que sus largas
prolongaciones se extienden hacia las neuronas y hacia las láminas
basales que rodean a los capilares sanguíneos o que separan al tejido
nervioso del tejido conjuntivo laxo de la piamadre.
 Los oligodendrocitos tienen a su cargo la formación de la mielina que
rodea a los axones del SNC por un proceso similar al de la célula de
schwann.
 Las células ependimarias revisten las cavidades internas del SNC que
contienen al liquido cefalorraquídeo que transita entre las células
nerviosas y las células de la glia atravez de los espacios intercelulares.
 La microglia se caracteriza por poseer el antígeno común leucocitico
y el antígeno de histocompatibilidad tipo II, propio de las células
presentadoras de antígenos.
LIPOSOMAS
LIPOSOMAS
LIPOSOMAS
 LIPOSOMAS
Interacciones
 LIPOSOMAS
Interacciones

Endocitosis
 LIPOSOMAS
Interacciones
Endocitosis mediada por receptor.
 LIPOSOMAS
Interacciones

Fusión

Teoría del Tallo

 LIPOSOMAS
Interacciones

Intercambio Lipídico

 Reconocimiento electroestático:

 Difusión por medio del medio acuoso

 Adhesión de la bicapa, y luego intercambio local

 LIPOSOMAS
Interacciones
 LIPOSOMAS
Interacciones
Adsorción