BATIDORA

JUAN PINZON
ALEJANDRO JIMENEZ
AXL GUZMAN
IDENTIFICACION

• LA BATIDORA ACTUAL FUE INVENTADA EN 1922 POR STEPHEN POPLAWSKI, LA

APORTACIÓN DE POPLAWSKI FUE LA UBICACIÓN DE CUCHILLAS LIGERAMENTE
INCLINADAS QUE TRITURAN EL ALIMENTO GRUESO Y DESPLAZAN LAS SECCIONES
TRITURADAS LEJOS DE LAS HÉLICES PARA QUE PUEDAN ENTRAR NUEVOS TROZOS
DE ALIMENTO. EN SUS ORÍGENES SE EMPLEABAN PRINCIPALMENTE EN
HOSPITALES DONDE SE PRECISABA DE UN MEDIO PARA TRITURAR Y MEZCLAR
DIFERENTES MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS. POSTERIORMENTE CON LA MASIVA
DIFUSIÓN DE PASTILLAS CONCENTRADAS EL USO MÉDICO SE REDUJO Y SE
DIFUNDIÓ
IDENTIFICACION

• ACTUALMENTE SE LE DENOMINA ELECTRODOMÉSTICO LA CUAL SIRVE

PARA BATIR, MEZCLAR Y AMASAR ALIMENTOS, UNA PALABRA FÁCIL DE
RECORDAR, EN ESPAÑA SE LE CONOCE COMO AMASADORA, EN SU
MODELO ACTUAL NO LLEVA EL NOMBRE DE SU CREADOR, UNA MAQUINA
DESEADA POR TODOS LOS AMANTES DE LA COCINA.
UTILIDAD O FUNCIÓN

• LA FUNCIÓN PRINCIPAL DE LA BATIDORA COMO SU NOMBRE LO INDICA

ES BATIR, MEZCLAR, AMASAR ALIMENTOS, AL SER UN
ELECTRODOMÉSTICO SU PRINCIPAL CARACTERÍSTICA ES QUE ES
AUTOMÁTICA, EL RESULTADO FINAL DEL PRODUCTO ES IMPECABLE, AL
SER AUTOMÁTICA EL PERSONAL PUEDE ASUMIR OTRAS TAREAS
MIENTRAS QUE ESTA TERMINA SU PROCESO
 ANÁLISIS FUNCIONAL

• LA BATIDORA QUE CONOCEMOS ACTUALMENTE FUE DISEÑADA EN UN PRINCIPIO PARA

TRITURAR MEDICAMENTOS EN EL VIEJO CONTINENTE, UTILIZADA TAMBIÉN PARA EL USO
MEDICO, TIEMPO DESPUÉS CON LA IMPLEMENTACIÓN DE PASTILLAS CONCENTRADAS,
LA BATIDORA DEJO SU FUNCIÓN PRINCIPAL Y FUE ADAPTADA AL USO DOMESTICO.
• ESTE OBJETO CONSTA DE UN MOTOR EL CUAL MUEVE UNOS ENGRANAJES EN SU
INTERIOR QUE SE ACTIVAN MEDIANTE CORRIENTE ELÉCTRICA QUE HACEN GIRAR LAS
“ASPAS” LIGERAMENTE INCLINADAS PARA TRITURAR EL ALIMENTO. ANTES DE SU
INVENCIÓN SE UTILIZABAN LOS MORTEROS, CIENTÍFICAMENTE HABLANDO ESTA
INVENCIÓN SE BASA EN LA SEGUNDA LEY DE GRAVEDAD DE NEWTON LA CUAL
ESTABLECE QUE CUANDO SE APLICA UNA FUERZA A UN OBJETO, ÉSTE SE ACELERA, EN
POCAS PALABRAS LA FUERZA ES DIRECTAMENTE PROPORCIONAL A LA MASA Y A LA
ACELERACIÓN DE UN CUERPO.
• LA RELACIÓN PRINCIPAL ENTRE SUS PARTES, LA QUE PODRÍAMOS NOMBRAR ES LA DEL
BOTÓN Y EL MOTOR YA QUE SI EL BOTÓN NO SE PRESIONA EL MOTOR NO ENCENDERÍA,
Y JUNTO CON EL MOTOR SE ENCUENTRA SU RELACIÓN CON LAS ASPAS YA QUE SI EL
MOTOR NO ENCIENDE LAS ASPAS NO SE MUEVEN.
• AL SER UN ELECTRODOMÉSTICO CASERO SU NORMA POR DEFECTO ES LA NTC
3715/2010 EN DONDE SE ESTIPULAN SU FUNCIONAMIENTO SU MEDIDAS DE
SEGURIDAD Y SUS ELECTRODOMÉSTICOS RELACIONADOS, EN SU CAJA SE
ENCUENTRA UN MANUAL EN EL CUAL ESPECIFICA LOS RIEGOS QUE PUEDE
OCASIONAR SU MAL USO, COMO CORTADAS Y LESIONES GRAVES. AL SER UN
OBJETO FÁCIL DE USAR CUALQUIER PERSONA EN CONDICIONES OPTIMAS LA
PUEDE USAR, POR SER UN ELECTRODOMÉSTICO FUNCIONA CON ELECTRICIDAD,
AUNQUE ENCONTRAMOS BATIDORAS MANUALES QUE REQUIEREN DE UN HUMANO.
• ANÁLISIS TECNOLÓGICO
• SU TECNOLOGÍA PRINCIPALMENTE SE EJERCÍA POR INERCIA DEBIDO A QUE ERA
UNA BATIDORA MANUAL, CON EL TIEMPO SE FUE ACTUALIZANDO Y SE LE
AGREGARON FUNCIONES LLEGANDO ASÍ A LA BATIDORA ACTUAL, PARA SU
INSTALACIÓN SE UTILIZARON UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS TALES COMO EL
DESTORNILLADOR Y LAS PINZAS. PRINCIPALMENTE FUE CONSTRUIDO DE ACERO
INOXIDABLE PERO SE DESGASTABA CON EL TIEMPO, ASÍ QUE LA NUEVA
TECNOLOGÍA PERMITIÓ ADICIONARLE PARTES EN PLÁSTICO COMO LOS
ENGRANAJES. SI NO SE UTILIZA DEBIDAMENTE, SUS PARTES PODRÍAN LLEGAR A
AFECTAR EL MEDIO AMBIENTE DAÑANDO ECOSISTEMAS TALES COMO EL
MARÍTIMO. SI NO SE LES HACEN EL DEBIDO MANTENIMIENTO PODRÍA LLEGAR A
ROMPERSE EL MATERIAL O EN SU DEFECTO CORROERSE.
ANÁLISIS ECONÓMICO

• UNOS DE LOS FACTORES MAS COMUNES EN QUE AFECTA LA CREACIÓN DE UNA

BATIDORA SON SUS PARTES, DEBIDO A QUE SE INVIERTE TIEMPO Y DINERO, LAS
EMPRESAS COMO OSTER YA TIENEN UN PRESUPUESTO Y SABEN QUE SE NECESITA Y
EN QUE PERIODO DE TIEMPO SE FABRICA UNA BATIDORA JUNTO CON SUS PARTES. SI
SE QUIERE LANZAR UN NUEVO MODELO AL MERCADO SE REQUIERE DE UN ESTUDIO
Y YA SE TIENE QUE QUEDAR CLARO QUE SE NECESITA. ACTUALMENTE
ENCONTRAMOS BATIDORAS DESDE LOS $99,000 HASTA CERCA DE LOS $2’000,000.
• SU PRECIO SE CONSIDERA DEMASIADO ALTO EN COMPARACIÓN A OTRAS, SIENDO
QUE CUMPLE LA MISMA FUNCIÓN “BATIR” PERO RECALQUEMOS DE QUE
ENCONTRAMOS BATIDORAS MANUALES LAS CUALES EVIDENCIAN UNA DIFERENCIA
DE RENDIMIENTO EN CUANTO AL PRODUCTO EN PREPARACIÓN , POR LO CUAL LA
MAYORÍA DE LAS PERSONAS OPTAN POR ADQUIRIR BATIDORAS ELÉCTRICAS.
 ANÁLISIS ECOLOGICO
1. PRIMERO AYUDA A EL ÁREA DE ALIMENTO EN ESPECIAL EN LA
PASTELERÍA
2. SI LO ES PORQUE FACILITA A EL PUBLICO
3. NO SE LE HACE PORQUE ES DEMASIADO ÚTIL QUE NO ES
NECESARIO
4. SI EN EL AMBIENTE ES AMIGABLE ES RECICLABLE Y CASI NO
GASTA ENERGÍA
5. ES 100% RECICLABLE
 ANÁLISIS HISTÓRICO
1. PARA FACILITAR AL PUBLICO PARA BATIR ANTES ERA TODO MANUAL
2. PRIMERO LO HACÍAN CON LA MANO DESPUÉS CON UN CUBIERTO
CON LA BATIDORA MANUAL Y PARA TERMINAR BATIDORA ELÉCTRICA
3.LA BATIDORA MANUAL
4.EN EL SIGLO XIX
6. SU QUE SEA DE MAS CAPACIDAD Y MAS FUNCIONES
 ANÁLISIS ESTÉTICO
1. SU APARIENCIA ES UNA OLLA CON 4 TIPOS DE O GANCHOS QUITADLES
2. PUES ES COMPLEJO PERO NADA SOLO QUE PUEDE CABER MAS O
MENOS ALIMENTO
3. QUE ES UNA MAQUINA COMPLEJA Y SU UNO ES MUY FUNCIONAL
4.NO ES MUY ARMONIOSO SOLO QUE SU USO DEBE SER RESPONSABLE
5.NADA POR EL MOTIVO DE SU MATERIAL FABRICADO ES DE METAL Y
ACERO
6. LO DE LA HUMEDAD SE ACIDARÍA LA BASE POR EL AGUA EL AMBIENTE Y
SI INFLAMABLE NADA DEBE TENER UNA TEMPERATURA MUY ALTA PARA
QUE CAMBIE