DEFINICION Los hidrocarburos son una familia de compuestos orgánicos que contienen carbono e hidrógeno.
Son los compuestos orgánicos mas simples y
pueden ser considerados como las sustancias principales de las que se derivan todos los demás compuestos orgánicos. Los hidrocarburos se extraen principalmente del petróleo y del gas natural. El petróleo es una mezcla de muchos hidrocarburos de altos y bajos pesos moleculares. El gas natural es una mezcla de metano (en gran proporción), etano y propano (en menor proporción) ALCANOS Hidrocarburos de cadena abierta, saturados. Solo tienen C y H en su estructura ALCANOS Nomenclatura: Se utiliza la siguiente forma: PREFIJO NUMERICO + “ANO” PREFIJO NUMERO DE PREFIJO NUMERO DE CARBONO CARBONO MET 1 TRIDEC 13 ET 2 TRADEC 14 PROP 3 PENTADEC 15 BUT 4 HEXADEC 16 PENT 5 HEPTADEC 17 EX 6 OCTADEC 18 HEPT 7 NONADEC 19 OCT 8 ICOS 20 NON 9 HENICOS 21 DEC 10 DOCOS 22 UNDEC 11 TRICONT 30 DODEC 12 TETRACONT 40 ALCANOS RAMIFICADOS Para nombrarlos se debe conocer que es un grupo alquil o alquilo Los grupos alquilo resultan de quitar un hidrógeno a un alcano. (-R) Para nombrar estos compuestos hay que seguir los siguientes pasos: 1º. Buscar la cadena hidrocarbonada más larga. Esta será la cadena "principal". Si hay más de una cadena con la misma longitud se elige como principal aquella que tiene mayor número de cadenas laterales. 2° Luego se nombra cada ramificación o radicales por orden alfabético, e indicando su posición con el localizador de la cadena antes del nombre. Ej. 3-metil butano 1,1- etilmetil pentano Utilizaremos prefijos multiplicativos como di, tri tetra, etc. 3° Si se presenta un halógeno ( Cl, Br, I, etc.) tendrá prioridad en el nombre 2-cloro-3,4-dimetil pentano. Numeración de la cadena principal: La cadena principal se numera empezando por el extremo más próximo a las ramificaciones, es decir, se numera de tal forma que los radicales o ramificaciones se le asigne el menor número o localizador de cadena. Nomenclatura de alcanos ramificados: ALCANOS ALQUENOS ALQUINOS Son hidrocarburos Son hidrocarburos Son hidrocarburos Poseen enlaces sencillos Poseen entre dos de sus Poseen entre dos de sus Sus carbonos tienen hibridación carbonos enlace doble carbonos enlace doble sp3 Los carbonos que sostienen el Los carbonos que sostienen el Su estructura general: R-H doble enlace tienen hibridación doble enlace tienen hibridación Fórmula General: Cn H2n + 2 sp2 sp Terminación en sus nombres: Su estructura general: R- Su estructura general: ANO CH=CH-R R- C = C-R Clasificación: Lineales y Fórmula General: Cn H2n Fórmula General: Cn H2n-2 Ramificados Terminación en sus nombres: Terminación en sus nombres: Llevan a cabo reacciones de ENO INO sustitución de hidrógeno Clasificación: Lineales y Clasificación: Lineales y Conocidos como Parafinas Ramificados Ramificados Llevan a cabo reacciones de Llevan a cabo reacciones de adición adición Conocidos como Olefinas Conocidos como compuestos acetilénicos Elaborar un cuadro comparativo incluyendo propiedades físicas, químicas , reactividad y aplicaciones