VILLAHERMOSA

Empresa
Integrantes:
Lissete Anaid González Martínez
Leonardo Daniel Cerino Vázquez
Estefanía Jiménez García
María Elena Peralta Cruz
Barbara García Roche
Gustavo Gonzalo Castillo Filigrana
En nuestra empresa VILLAHERMOSA

• La empresa JAM, tiene objetivos íntegros, como el ser

una cocina con calidad en sus alimentos y servicios,
alcanzar un reconocimiento ante los clientes y la sociedad,
para de igual manera ir creciendo como empresa.

• Se cuentan con varias fortalezas para el crecimiento de

la empresa, como es el entorno laboral favorable, la
variedad de productos, precios accesibles y además de
contar con un ambiente limpio y relajado.

• Además de las diversas oportunidades a nuestro favor,

como la gran facilidad al crecimiento, lo cual es positivo
para la empresa, creando más ganancias y reconocimiento,
se ayuda a incrementar las fuentes de empleo, de manera
local, ayudando a la economía, se impulsa la economía al
comprar productos locales, como carne, verduras, frutas y
otros ingredientes.
 VILLAHERMOSA

• A como existen varias fortalezas y

oportunidades, también hay debilidades como la
administración manual, no se comercializa a través
del Internet, se cuenta con poco capital para
arrancar, poca publicidad y hay otros restaurantes
para elegir. Aunque estas debilidades se pueden
transformar en fortalezas por medio de diferentes
estrategias, evaluando los costos, el área y su
importancia, tomando en cuenta los aspectos
económicos, sociales, demográficos, aspectos
políticos, gubernamentales y jurídicos y
tecnológicos, ya que todos estos aspectos influyen
de gran manera para la toma de decisiones de la
empresa, todo para su éxito y crecimiento.
 VILLAHERMOSA

• También debemos tener en cuenta las amenazas externas, las cuales no las
podemos controlar como en las intenciones negativas por parte de los competidores,
lo cual puede generar perdidas en la empresa, la perdida de algún miembro clave del
equipo de trabajo, lo que generaría más presión y sobrecargo en los demás
empleados, la inseguridad en la zona, lo cual puede propiciar algún robo en el
establecimiento, habiendo perdidas, no tener financiación de algún banco, lo cual no
se tiene ningún respaldo para la falta de insumos o la elevación de los costos de
insumos y por ende se elevan los precios, creando perdidas de los consumidores.
 VILLAHERMOSA

• Para el desarrollo y mejoría de la empresa debemos tener en cuenta el cambio

organizacional planificado, ya que se tiene el deseo de mejorar de manera continua
el desempeño y ganar de esta manera la delantera a los competidores y hacernos
destacar como una cocina económica para los distintos tipos de mercados meta.
Esto atreves de los diferentes cambios estructurales, de personas, estratégicos y de
procesos.
• Debemos tener en cuenta que no será un
cambio organizacional fácil, ya que, puede VILLAHERMOSA
existir una resistencia al cambio, logrando la
pérdida de control sobre los empleados,
afectándolos de manera personal y dificultaría la
vida de los empleados, además de que algunos
sectores de JAM pueden recibir más recursos
mientras que otros perderán. Se debe ser
consciente de estos efectos, para lograr un
balance y tomar una buena decisión que le
convenga a la empresa.

• Para tener este balance, hay que dejarnos

guiar por una forma segura de mantenerse en la
pista, al ritmo adecuado, y por delante de los
competidores. No existe un modo único y
garantizado de convertirnos en una organización
que aprende, pero, con carácter general,
podemos tener un aprendizaje continuo, que se
centre en la creatividad y el pensamiento
sistematizo, además de estimular, premiar y
acelerar el aprendizaje individual del personal y
el compañerismo. Además de ser una cocina
innovadora, ágil, flexible y con deseos de calidad
y mejora continua, para lograr las metas
deseadas.