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CENTRO MEDICO NACIONAL “LA RAZA” IMSS

SERVICIO DE PEDIATRIA

DESNUTRICION INFANTIL
Ponente: Laura Narvaez. Residente del Primer Año. Curso de Posgrado en Pediatría
DIAGNOSTICO
DESNUTRICION INFANTIL

Diagnóstico y Clasificación
Se necesita saber:

• Historial alimenticio
• La gravedad de la enfermedades previas
• Signos y síntomas propios de la enfermedad
• Somatometría
• Realizar algunas pruebas bioquímicas (como albúmina sérica,
prealbúmina, biometría hemática, cinética de hierro, cuantificaciones
específicass de vitaminas)
DESNUTRICION INFANTIL
ANTROPOMETRIA
• Para fines clínicos, el diagnóstico se hace por antropometría.

• No existe un “gold standard” para diagnóstico de malnutrición severa.

• La antropometría es utilizada para evaluar la malnutrición grave porque el déficit funcional es difícil de medir directamente.

Para evaluar el crecimiento, como indicador de la


condición nutricia, se necesita medir el peso y la talla y
conocer la edad exacta.

Se divide los valores reales por los


de referencia y el resultado se
puede expresar en porcentaje o
distribución percentil (o puntaje Z)

Zulfiqar A. Bhutta. Severe childhood malnutrition. Nature Review. VOLUME 3 | ARTICLE NUMBER 17067
DESNUTRICION INFANTIL

ANTROPOMETRIA

• P/E = (peso real) (peso que debería tener el niño de acuerdo con su
edad)

• T/E = (estatura real)/(estatura que debería tener el niño de acuerdo


con su edad)

• P/T = (peso real)/(peso que debería tener el niño para la estatura que
tiene)

Zulfiqar A. Bhutta. Severe childhood malnutrition. Nature Review. VOLUME 3 | ARTICLE NUMBER 17067
DESNUTRICION INFANTIL
ANTROPOMETRIA

En México se pueden usar valores de


referencia (Rafael Ramos Galván) o
de la OMS

Zulfiqar A. Bhutta. Severe childhood malnutrition. Nature Review. VOLUME 3 | ARTICLE NUMBER 17067
DESNUTRICION INFANTIL
ANTROPOMETRIA

• Antropometría
Peso
Longitud o altura
Circunferencia media del brazo superior

• El peso y la altura deben compararse con la edad o entre sí y, por lo tanto, se convierten en índices.
Peso para la edad llamado "peso insuficiente". Incluye tanto el desgaste como el retraso del crecimiento
Peso por longitud o índice de masa corporal, medida de "desgaste" y "obesidad"
Altura por edad, medida de 'retraso del crecimiento

• Otros signos o medidas.


a. Edema (retención de agua) de pies, manos, cara. segundo. Análisis de sangre para la anemia (en particular,
deficiencia de hierro).
b. Análisis de sangre para ciertos micronutrientes: vitamina A o zinc
Zulfiqar A. Bhutta. Severe childhood malnutrition. Nature Review. VOLUME 3 | ARTICLE NUMBER 17067

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