ESPECIFICACIONES DE CALIDAD

 Es un conjunto de características que determinan

las cualidades de un producto con todos los
detalles para su fabricación o producción
 ESPECIFICACIONES DE CALIDAD:
Clasificación

 Materiales
 Medidas
 Cualidades físicas
 Cualidades químicas
 ESPECIFICACIONES DE CALIDAD:

 Llamamos especificaciones de calidad a:

 Las características cualitativas y cuantitativas de

un producto o material
 Los métodos y equipos a utilizar para su
producción
 Procesos secuenciales - Ruta
 Los métodos a emplear para c. calidad y auditoría
 Los criterios de aceptación o rechazo
 ESPECIFICACIONES DE CALIDAD:

Se puede aplicar a:

 Productos
 Materiales
 Proceso
 Inspección
Criterios sobre la calidad de un servicio
 ESPECIFICACIONES DE LA CALIDAD

 CALIDAD DE DISEÑO: VALOR INHERENTE DEL PRODUCTO EN EL

MERCADO

 APEGO A LA CALIDAD: GRADO EN QUE SE CUMPLEN LAS

ESPECIFICACIONES

 CALIDAD DE ORIGEN: LAS PERSONAS ASEGURAN QUE SE CUMPLEN

LAS ESPECIFICACIONES

 DEBEN CUMPLIR CON LAS DIMENSIONES DE CALIDAD

 DIMENSIONES DE LA CALIDAD
DIMENSION SIGNIFICADO
DESEMPEÑO CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO O SERVICIO
PRIMARIO
CARACTERISTICAS TOQUES ADICIONALES, CARACTERISTICAS
SECUNDARIAS
CONFIABILIDAD CONSISTENCIA DEL DESEMPEÑO A LO LARGO DEL
TIEMPO; PROBABILIDAD DE FALLAR
DURABILIDAD VIDA UTIL
UTILIDAD FACILIDAD DE REPARAR
RESPUESTA CARACTERISTICAS DE LA INTERACCION HUMANO A
HUMANO (RAPIDEZ, CORTESIA, COMPETENCIA)
ESTETICA CARACTERISTICAS SENSORIALES (SONIDO, TACTO,
ASPECTO, ETC.)
REPUTACION DESEMPEÑO PASADO Y OTROS INTANGIBLES
(CALIDAD PERCIBIDA)
DESARROLLO DE ESPECIFICACIONES

VALOR NOMINAL

CALIDAD DE CALIDAD DE
DISEÑO CONFORMIDAD
ESPECIFICACIONES
DE
CALIDAD

CALIDAD
EN LA TOLERANCIAS
FUENTE
 CAPACIDAD DE PROCESOS

 Se refiere a la capacidad de un proceso para

cumplir con las especificaciones de diseño de

un producto o servicio.
 CALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN
Calidad para qué?

o Para trascender como organización? Benchmarking

o Para evitar costos innecesarios? Mejora Continua
o Para satisfacer a los clientes?
o Para prevenir problemas de calidad? KAIZEN
o Para evitar conflictos?
o Para mejorar el bienestar? Sacrificio/Satisfacción
 Despliegue de la función de calidad (QFD)

 La QFD implica traducir los requisitos del

cliente en los requisitos técnicos apropiados
para cada etapa del desarrollo y elaboración
del producto o servicio.

 Ingeniería concurrente

 Cambios de diseño: Eleva tasa de defecto

 COSTOS DE LA MALA CALIDAD
Categorías

COSTOS DE LA EVALUACIÓN
MALA CALIDAD
PREVENCIÓN

FALLAS INTERNAS

FALLAS EXTERNAS

“GARANTIAS”
 CONTROL DE CALIDAD
Ubicación en el Sistema de Producción

Control de procesos

Métodos de control Control de entradas y salidas

según la Control de fuentes Calidad
ubicación en el Aprovisionamiento de insumos
sistema de
producción Control de canal de
distribución
 CONTROL DE CALIDAD
Tipo de Inspección

CONTROL POR ATRIBUTO

METODOS
DE CONTROL
SEGÚN EL TIPO
DE
INSPECCIÓN

CONTROL POR VARIABLE

 CONTROL DE CALIDAD
Intensidad de Control

INSPECCIÓN TOTAL

METODOS
DE CONTROL
SEGÚN LA CONTROL ESTADÍSTICO
INTENSIDAD
DEL CONTROL

NO CONTROL
 CONTROL DE CALIDAD
División del Control Estadístico

MUESTREO DE
ACEPTACIÓN

CONTROL
ESTADÍSTICO

CONTROL ESTADÍSTICO
DEL PROCESO
 CONTROL DE CALIDAD
Tipo de Inspección

MUESTREO POR
ATRIBUTOS

CONTROL
ESTADÍSTICO
DE
CALIDAD
MUESTREO POR
VARIABLES
 CONTROL DE CALIDAD
Técnicas para el análisis de un conjunto de datos
MEDIA
TENDENCIA
MEDIANA
CENTRAL
MODA

MEDIDAS
ESTADISTICAS DESVIACION
ESTANDAR
DISPERSION O
VARIABILIDAD

RANGO
 CONTROL DE CALIDAD
Herramientas básicas

 HISTOGRAMAS
 DIAGRAMA DE PARETO
 ESTRATIFICACION
 HOJA DE VERIFICACION
 DIAGRAMA DE CAUSA- EFECTO
 DIAGRAMA DE DISPERSION
 DIAGRAMA DE CONTROL
 CONTROL DE CALIDAD
EN SERVICIOS MÉTODOS

 ENCUESTAS DE SATISFACCION AL
CLIENTE
 ANALISIS DE RECLAMOS
SISTEMA
 OPINIONES DEL PERSONAL
DE
 ESTUDIO TECNICO INHERENTE AL CONTROL
PROCESO POR
REALIMENT
 CLIENTE INCOGNITO ACION
 AUDITORIA OPERATIVA
 CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD