UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA”

FACULTAD INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

CURSO:
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION

TEMA:
GENERALIDADES

Dra. Teresa Oriele BARRIOS

MENDOZA
ICA-PERU
15 de Setiembre del 2015
 SISTEMAS DE ORIGEN DIFERENTE

Competencia. Sociedad. Org.Sindical

Mejorar
competitividad. Legislación. Regul.Gubern.

MEDIO SALUD Y
CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD

FILOSOFÍA BASADA EN LA GESTIÓN

 ISO
9000

SIG
ISO OSHA
14000 18000

Un Sistema Integrado de Gestión tiene por

objeto lograr que una organización garantice la
salud y seguridad ocupacional de sus empleados ,
proteja el medio ambiente, y aumente a la vez la
productividad y la calidad de sus operaciones.
 El enfoque “PDCA”
ACT PLAN

Revisar Planificar
y mejorar

Comprobar Hacer o
o Verificar Implementar

CHECK
DO
 ¿Qué es una norma?

“Especificación técnica, accesible al público que ha sido establecida con la

cooperación y el consenso o bien la aprobación de todas las partes
interesadas. Consenso basado en los resultados conjuntos de la ciencia, la
tecnología y la experiencia que tiene por objetivo el beneficio óptimo de la
comunidad y que ha sido aprobado por un organismo oficial, cualificado a
nivel regional, nacional o internacional”

ISO (Organismo Internacional de Normalización)

 Características de las normas

Se destinan a regular alguna actividad

que puede ser de carácter comercial,
empresarial, técnico o intelectual.
Recomiendan los niveles mínimos de
calidad y comportamiento de productos y
servicios
Se establecen por acuerdo consensuado
entre representantes de los consumidores,
diseñadores, fabricantes, distribuidores y
otros grupos implicados
 Utilidad de las normas

EN INVESTIGACIÓN EN LA PRÁCTICA INDUSTRIAL Y COMERCIAL

para asegurar la • previenen el derroche o mal uso de

reproducibilidad y recursos y mano de obra
seguridad de los • mejoran la seguridad, velocidad y
resultados productividad
obtenidos • aseguran la uniformidad, fiabilidad
y
calidad del producto
• consiguen eficacia y economía
 Clasificación de las normas

POR SU ÁMBITO DE POR SU POR SU

APLICACIÓN CONTENIDO OBLIGATORIEDAD

• De empresa o de • De productos • Voluntarias

organismo • Generales o Abstractas • De obligado
• Administrativas (de medidas, de cumplimiento
• Nacionales comportamiento)
• Regionales
• Internacionales
 Organismos de normalización

ORGANISMOS SIGLAS NORMAS

American National Standards Institute ANSI NBS
Association Francaise de Normalistion AFNOR NF
Nederlands Normalisatie Instituut NNI NEN
British Standard Institution BSI BS
Standards Council of Canada SCC CAN
Deutsche Normen Ausschuss DNA DIN
Japanese Industrial Standards Committee JISC JIS
Ente Nazionale Italiano di Unificazione ENIU UNI
Asociacion Española de Normalización y AENOR UNE
Certificación
International Organization for Standarization ISO ISO
6 NORMALIZACIÓN

 Las Normas no están escritas para establecer

el cómo debe funcionar el sistema. Estas
otorgan flexibilidad a las organizaciones al
momento de implementar sistemas.

 No existe una metodología específica para la

implementación de un SIG pero sí una serie
de pautas que guían a las empresas en este
proceso.
NORMAS DE GESTIÓN DE LA
CALIDAD
ISO 9000
CONCEPTO DE CALIDAD

“ Capacidad de un conjunto completo

de características inherentes
de un producto (proceso / sistema) para
satisfacer requisitos”

ISO 9000 : 2000

Sistemas de Gestión de Calidad
Fundamentos y Vocabulario
EVOLUCIÓN DE LA
CALIDAD VALOR
SUPERIOR

VALOR

SATISFACCIÓN Valor
percibido
DE
como superior en
NECESIDADES Calidad relación con
CONFORMIDAD percibida las necesidades
CON en relación y expectativas
REQUISITOS Calidad con la expectativa
esperada por
el Cliente
Calidad
LUJOS
acordada con
el Cliente Nuevo
Calidad Paradigma
definida por
el proveedor

1960 1980 1990 2000

 NUEVO ENFOQUE DE CALIDAD
Vs. ENFOQUE TRADICIONAL
ENFOQUE NUEVO ENFOQUE
TRADICIONAL
Satisfacer las
Sólo conformidad
expectativas del
de producto
cliente
Detectar errores Prevenir errores
Mantenimiento de Mejora de los
los procesos procesos
Responsabilidad de Responsabilidad de
algunos todos
¿QUÉ ES GESTIONAR LA CALIDAD?
Satisfacción Mejora de la Calidad
del cliente

Confianza en la
conformidad de
producto Aseguramiento de la Calidad

Certeza Control de la Calidad

 EL NUEVO PARADIGMA
EMPRESARIAL
• Podemos mejorar
• Trabajo en equipo
• Bienvenidas las ideas
• Atentos a la competencia
• Reacción instantánea a los cambios del
entorno
• Se busca la satisfacción del Cliente a través
de la calidad en el producto y el servicio
Productos Precio Calidad
Mucha Lo pone el Servicio al Cliente
La juzga el Ventaja competitiva
oferta mercado cliente

CALIDAD Y SERVICIO AL CLIENTE

La más Poderosa Fortaleza para sobrevivir en

el Nuevo Paradigma Empresarial
 SISTEMA DE GESTIÓN DE LA
CALIDAD

 Es aquella parte del sistema de gestión de

la organización enfocada al logro de
resultados, en relación con los objetivos de
la calidad para satisfacer las
necesidades, expectativas y requisitos de
las partes interesadas.
 HISTORIA
Las ISO 9000 de 1987, tomaron
En 1979, se conforma la como base las experiencias del Reino
comisión TC 176 “Gestión y Unido (BS 5850), Canadá (CSA Z
Aseguramiento de la Calidad”. 299) y las especificaciones de la
Military Standard.
En 1987 se publica la
primera versión de la serie
ISO 9000.

En 1994 se publica
la 2da. Edición de la
serie

En el 2000 se publica
la 3ra. Edición de la
serie
 SISTEMA DE GESTIÓN DE LA
CALIDAD
FAMILIA DE NORMAS ISO 9000

ISO 9004
Directrices para la
ISO 9000 mejora del desempeño
9004
Fundamentos y
Vocabulario

9001

9000 ISO 9001

Requisitos
ISO 9001:2000
Los 8 principios de la Gestión de la Calidad

PARTICIPACIÓN LIDERAZGO
DEL
PERSONAL
ENFOQUE
ENFOQUE AL
DE CLIENTE
PROCESO

ENFOQUE

ALIDAD
DE
SISTEMA
PARA LA
GESTIÓN

RELACIONES
MEJORA
MUTUAMENTE
CONTINUA BENEFICIOSAS
ENFOQUE
CON EL
BASADO EN
PROVEEDOR
HECHOS PARA
LA
TOMA DE
DECISION
NORMAS DE
GESTIÓN
AMBIENTAL
ISO 14001
 ASPECTO AMBIENTAL
Elemento de las actividades,
productos o servicios
de una organización que
pueden interactuar con el
medio ambiente

IMPACTO AMBIENTAL
Cualquier cambio en el medio
ambiente, sea adverso o beneficioso,
total o parcialmente resultante de las
actividades, productos o servicios de
una organización
 IMPACTO AMBIENTAL ASPECTO AMBIENTAL

Contaminación del Emisiones

aire

Actividade
s
Productos

Servicios

Contaminación de
aguas
Efluentes
 EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE

► Una de las herramientas idóneas para conseguir que las Empresas

apliquen las políticas ambientales de prevención sobre los de corrección
son los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA).

► Los SGA se deben implantar de acuerdo con una normativa establecida

que permita reconocer su eficacia, y ésta es la Norma ISO 14001.
 NT
ISO 14000 Es un conjunto de Estándares

Objetivo

Cumplir con el Cumplir con los Cumplir con los

compromiso de la requisitos legales compromisos
Política Ambiental aplicables enmarcados en la
prevención y mejora
continua

Controlar los Impactos Ambientales Significativos

LA NORMA ISO 14000 - REQUERIMIENTOS

Implantar
ISO 14000

Definir Evaluar
Política los progresos y
Ambiental deficiencias

Establecer Desarrollar
metas de Cultura
las mejoras Ambiental
 ISO 14001:2004

Reducción de la Innovación
Contaminación Tecnológica DESARROLLO
SOSTENIBLE
PROTECCIÓN AMBIENTAL
La ISO 14004 pretende mejorar la calidad del
entorno que controla una compañía y de proteger
la salud humana.
OHSAS
18000
 PELIGRO
Fuente o situación con
potencial de daño, en
términos de lesión,
enfermedad, daño a la
propiedad, daño al ambiente
de trabajo o una
combinación de estos
RIESGO
Combinación de la probabilidad y
las consecuencias de la ocurrencia
de un evento peligroso específico
 RIESGO ASOCIADO A UN PELIGRO
Inhalación/Absorción de
EVENTO PELIGROSO
Sustancias Químicas

Dermatitis
Frecuente,
Intoxicación
RIESGO: ALTO Actividade
s
Productos

Servicios
Fractura ocasional,
Contusiones
frecuentes
RIESGO: MEDIO
Golpes y Caídas en
Escaleras y Pisos
resbaladizos
 OHSAS 18000
Se puede aplicar a cualquier empresa
sin importar su actividad, el número de
empleados, los productos ni los riesgos.

Usted define hasta donde va!

OHSAS 18001:2007
(Occupationnal Health and Safety Assessment Series)

Prevención de riesgos laborales.

OSHA • Especificaciones para
Sistemas de Gestión
18001: de Salud y Seguridad
1999 Ocupacional.

OSHA • Guías para mejorar la

implementación de las
18002: normas OSHAS 18001:
2000 1999
SISTEMAS INTEGRADOS DE
GESTIÓN

CALIDAD SEGURIDAD
SIG Y SALUD

MEDIO
AMBIENTE
VENTAJAS DE LA
IMPLANTACIÓN DE UN SIG

 Auditorías de seguimiento y revisión al mismo

tiempo
 Simplificación de la documentación
 La certificación de cada nuevo proceso es más
sencillo
 Mejora la competitividad
OBJETIVO DEL SGI DE
CALIDAD, AMBIENTE Y SALUD
Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
Obtención de un mejor resultado empresarial
gestionando las tres disciplinas de forma
integrada, es decir, integrando los sistemas que
las gestionan, los procesos que los soportan y las
actividades que componen los procesos.
Beneficios de implementar un SIG

 Mejorar la imagen de su organización.

 Mejorar el desempeño y la productividad.
 Disminuir riesgos laborales.
 Minimizar el impacto sobre el medio ambiente
 Cumplir con una exigencia diaria de los
mercados.
Identificar tareas y actividades que agregan
valor.
Identificar y reducir costos por deficiencias.
Aumentar la satisfacción de sus clientes.
Orientar los esfuerzos al logro de los objetivos.
INTEGRANDO LOS SISTEMAS

CLIENTES

EMPLEADOS AMBIENTE

SALUD CALIDAD AMBIENTE

Y SEGURIDAD

OHSAS ISO 9001 ISO 14001

18001 Mejora de los productos y
Satisfacción del cliente
 NORMATIVO
Su cumplimiento no es
obligatorio
Marcos que
regulan los
SIGs LEGISLATIVO
Su cumplimiento es
obligatorio (Ley,
Reglamento, etc.)

El marco que rigen los Sistemas de Gestión de la Calidad (SGC) es

normativo (norma ISO 9001).

Los Sistemas de Gestión Medio Ambiental (SGMA) pueden

regirse por la norma ISO 14001 o por el Reglamento Europeo
EMAS2.
¿Cómo se integran los tres sistemas de gestión?

SISTEMA DE GESTIÓN SISTEMA DE GESTIÓN

DE CALIDAD DE SEGURIDAD Y
SALUD

CLIENTES
SERVICIOS CALIDAD SEGURIDAD EMPLEADOS
PRODUCTOS Y SALUD TRABAJADORES
Gestión
de INSTALACIONES
procesos

MEDIO
AMBIENTE

SISTEMA DE GESTIÓN
DE MEDIOAMBIENTE

SOCIEDAD
ENTORNO AMBIENTAL
DESARROLLO
SOSTENIBLE
 Elementos Básicos
RECURSOS

ACTIVIDADES
ENTRADA SALIDA
DEL PROCESO

CONTROLES
 Mapeo de Procesos

Entradas
Una Etapa de un Proceso
Salidas
(materia prima (proceso unitario) (producto)
o producto)

Desperdicios (residuos, emisiones, sub-

productos, calor, ruido, vibración etc.)
Documentación de Procesos
Los procesos del SGC pueden documentarse:

 Preparando procedimientos escritos o fichas

de proceso
 Representándolos gráficamente
 Una combinación de ambas formas
Criterios:
 Minimizar el papeleo
 Facilitar la comprensión
 Tipos de Diagramas de Flujo
Dependiendo del propósito y nivel de detalle requerido, pueden
clasificarse en:

 Diagrama de bloques
 visión global del proceso

 Diagrama de flujo de actividades

 para un mayor nivel de detalle

 Diagrama de flujo funcional

 para flujos a través de diferentes funciones
 Diagrama de Bloques
Se representan solamente los subprocesos o actividades
principales, obviando detalles, utilizando los símbolos
siguientes:

Un rectángulo - para representar un

ACTIVIDAD
subproceso, actividad o paso.

Una flecha - para representar la dirección del

flujo y la interdependencia

Un óvalo - para representar el inicio y fin del

INICIO
proceso
Un círculo - para indicar que el diagrama
A continua o viene de otra página u otro
subproceso o actividad
Diagrama de Bloques
Inicio

Enviar Oferta

Recibir Pedido

Planificar Producción

Comprar Materiales

Fabricar Producto

Empaquetar Producto

Entregar Producto

Fin
 EJEMPLO DISTRIBUIDORA
MAPA DE PROCESOS
PROCESOS DE APOYO
GESTIÓN ACCIONES
ATENCIÓN PLANIFICACIÓN CORRECTIVAS
AL CLIENTE DE LOS
DE LA CALIDAD Y
RECURSOS
PREVENTIVAS
EXPECTATIVAS
NECESIDADES

SATISFACCIÓN
VENTAS COMPRAS ALMACENAJE DISTRIBUCIÓN
Y

PROCESOS DE REALIZACION
FACTURACIÓN
Y COBRO

CLIENTE
AUDITORIAS
MEDICIÓN CLIENTE
SATISFACCION REVISIÓN
INTERNAS DEL SGC
DEL CLIENTE

MEDICIÓN Y
DEFINICIÓN SEGUIMIENTO MEJORA
DE AL PROCESO Y CONTINUA
OBJETIVOS PRODUCTO

PROCESOS CLAVE
Tenemos que cuidarlo esta en
nuestras manos!!!!!!!
cel. 991-049883

Gracias

obarriosm17@Yahoo.es