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Diapo Empresa Pecuaria
Diapo Empresa Pecuaria
ANDRS SALVADOR,
HERMOGENES
INTEGRANTES:
Carpio Veliz, Ftima.
Cruz Anaya, Dayvis.
Vega Giraldo, Rosa.
BCA,2017
INTRODUCCIN
Concepto:
Se denomina pecuaria a aquella actividad relacionada con la produccin de ganado, y
forma un sector esencial dentro de las actividades agropecuarias, que a su vez se
constituyen como actividades primarias dentro de la economa
La ganadera, es junto a la agricultura, una actividad muy antigua que consiste en
la crianza de animales para su posterior aprovechamiento econmico.
La empresa pecuaria es una unidad econmica de produccin que combina factores y
servicios productivos (pienso, mano de obra, etc.) a fin de producir bienes (leche, carne,
huevos, etc.) que destina al mercado; es por lo tanto, una unidad de control y de toma
de decisiones de la produccin animal.
Caractersticas:
a) Una unidad fsica: Esto significa que la empresa agropecuaria cuenta con determinada cantidad
de recursos tales como tierra, agua, maquinaria, instalaciones, las cuales se deben utilizar en
forma adecuada para obtener el mayor provecho de estos.
b) Una unidad econmica: Uno de los objetivos principales de toda empresa es su rentabilidad,
por lo tanto debe buscar que todas sus actividades sean lo suficientemente rentables para hacer
frente a las obligaciones financieras de la empresa, hacer una justa retribucin del trabajo y permitir
la obtencin de mayores excedentes que beneficien al sector en su totalidad.
c) Una unidad social: Significa que el mejoramiento en los resultados tcnicos y econmicos de la
empresa se transformen en un mejoramiento de las condiciones de vida del productor rural, de su
familia y dems personas que integran la empresa.
d) Una unidad administrativa: Significa que la empresa agropecuaria debe ser manejada siguiendo un
proceso administrativo bien definido dentro del cual el hombre es un verdadero gestor de la empresa y
no una unidad ms de produccin.
e) Una unidad de informacin: Es necesario que la empresa agropecuaria sea la fuente principal de
informacin que alimente la formulacin de polticas orientadas hacia el sector agropecuario y lograr
con esto polticas congruentes a la realidad y necesidades de este sector.
f) Una unidad jurdica: Es una unidad jurdica por cuanto toda empresa tiene una definicin concreta
de su papel dentro del orden jurdico establecido, as como un establecimiento claro de sus deberes y
obligaciones. Desde este punto de vista se puede hablar de diferentes tipos de empresas, tales como
sociedades, empresas unipersonales o cooperativas agrarias, todas bajo un marco jurdico debidamente
establecido.
TIPOS DE GANADERA
Se puede clasificar Dependiendo del ganado, es decir, del conjunto de animales que se
cre, se podrn obtener diferentes productos derivados tales como la leche, la carne, el
cuero, huevos, miel, lana, entre otros, que se comercializarn.
1. Ganadera de pastoreo
Es aquella en donde los animales se encuentran encerrados la mayor parte del tiempo, en
condiciones controladas y usando un alto grado de mecanizacin. Siendo alimentados, ya
sea con forrajes naturales, piensos enriquecidos o ambos, para una engorda y crecimiento
mayor, utilizndose comnmente antibiticos, vacunas e incluso anablicos, para el
cuidado de la salud de los animales, acelerar el crecimiento de los animales y el aumento
de la produccin de carne (de manera artificial con los anablicos y varios antibiticos).
Todo esto en aras del aumento rpido y mecanizado de la produccin pecuaria.
4. Acuicultura
Se trata de los diversos procesos que se utilizan para el cultivo de peces y crustceos
en cautiverio para la produccin alimentaria (o de la joyera en el caso de moluscos
productores de perlas). Poniendo algunas especies de peces o crustceos en condiciones
adecuadas para su reproduccin, alimentacin y desarrollo en cautiverio, en condiciones
ptimas para tal fin, alimentndolos con productos, ya sean naturales (del lugar), o
preparados, para un desarrollo ms rpido y mayor produccin de carne.
5. Apicultura