ARANDA LUCIANA ITATI.

ARANDA ROXANA ITATI.

 INDICE
1. Seleccin de Ideas.
2. Ventajas y Desventajas.
3. Estrategia competitiva.
4. Anlisis PEST.
5. Anlisis porter.
6. Rivalidad entre los competidores existentes.
7. Amenaza de nuevos competidores.
8. Amenaza de aparicin de productos sustitutivos.
9. Poder de negociacin de los clientes.
10. Anlisis F.O.D.A.
11. Localizacin.
12. Plan de Marketing.
13. Segmentacin del mercado.
14. Producto.
15. Plan de tecnologas de la informacin (TIC):
 SELECCIN DE IDEAS
Brains Torming
Cafetera - Panadera - Restaurante - Esttica - Heladera -
Fabrica de Almohadas - Pizzera - Centro de Depilacin -
Decoracin de Uas -Fabrica de Alfajores.

Macrofiltro
Cafetera - Panadera - Pizzera - Centro de Depilacin - Fabrica
de Alfajores.

Microfiltro
Cafetera - Panadera - Fabrica de Alfajores.

Idea

Fabrica de Alfajores (Dulce Tentaciones)

 Ventajas y desventajas

Cafetera.
Panadera.
Fabrica de Alfajores.
CAFETERIA
 CAFETERIA
VENTAJAS DESVENTAJA
Variedad en gustos. Precio.
Local en buenas Competencia.
condiciones. Publicidad.
Atencin personalizada.
Comodidad.
PANADERIA
 PANADERIA
VENTAJAS DESVENTAJAS
Calidad. Precio
Gran variedad de Competencia muy
productos. cerca.
Buena atencin.
limpieza
 FABRICA DE ALFAJORES
VENTAJAS DESVENTAJA
Precio. Cercana entre
Buena atencin panaderas.
personalizada. No hay lugar para
Limpieza total. estacionar.
Local situado en un
lugar estratgico.
 Estrategia competitiva
En primer lugar la estrategia que poseemos
es la segmentacin, con la misma intentamos
principalmente satisfacer las necesidades del
TURISTA que viene de visita a nuestra
provincia .
Nuestro producto esta dirigido a todas las
personas de (4-99)aos
 Anlisis del entorno
Entorno general (Anlisis PEST)
Para analizar el entorno general de la
empresa, que es el que afecta a cualquier
empresa de un determinado territorio,
utilizaremos el anlisis PEST que indaga en
aspectos poltico-legales, econmicos, socio-
culturales y tecnolgicos.
 Aspectos econmicos:
TEMPORALES:
Contexto actual de
crisis
econmica.(Ciclo
econmicos)
Inflacin. Aspectos poltico-legales:
PERMANENTES: Marco jurdico estable.
Pas industrializado. Salario mnimo
Disposicin de garantizado.
infraestructuras. Poltica monetaria
restrictiva.
Poltica fiscal
expansiva.
 Aspectos socio-culturales:
Sociedad consumista.
Llegada de
inmigrantes.
Incorporacin de la
mujer al trabajo.
Aumento de la
esperanza de vida
Aspectos tecnolgicos:
Facilidad de acceso a
Internet.
Avances en la
utilizacin e
implantacin de
maquinaria.
 Anlisis PORTER
(
Para analizar el entorno especifico de
la empresa, que es el que afecta a
cualquier empresa de un
determinado sector, utilizaremos el
anlisis PORTER que indaga en los
siguientes aspectos:
 Rivalidad entre los competidores
existentes.

-Esta empresa pertenece a un sector muy numeroso,

por lo que la rivalidad es bastante alta: PANADERIAS:
TACUAR. TAHONA Y MANA

-Se trata de conseguir que nuestros clientes disfruten

con las exquisitas creaciones culinarias, sacien su
antojos (dulce) y a as poder disfrutar De los mejores
alfajores del local.

-Ofrecer nuevos servicios y mejorar la atencin al cliente

.
-La ubicacin es tambin un factor importante: cercana
respecto al ncleo urbano, necesidad de transporte,
zona tranquila...
Amenaza de nuevos competidores:

-Es alta, ya que la inversin inicial no es demasiado

alta. Ya que las panaderas anteriormente nombradas
entran a competir con mayor oferta y liderazgo en
costos.
-Hay que tener en cuenta que las obras necesarias
para contar con todos los requisitos legales que
estipula la ley y con la enorme inversin que esto
conlleva.

Barreras de entrada:
-Conocimiento del Sector.
-Personal altamente capacitados.
-Experiencia, renombre y prestigio.
-Inversin inicial.
 Amenaza de aparicin de
productos sustitutivos
-Panaderas que llevan aos ya
instaladas en nuestra cuidad...
-Deberamos ofrecer determinados servicios
y productos que la competencia no pueda
ofrecer como por ejemplo: innovaciones
que ayuden a aumentar el nivel y mejorar
la calidad del servicio y del producto.
 Poder de negociacin de los
clientes.

-Los clientes actan para bajar precios, aumentar

la calidad, exigir mayores prestaciones, tienen
mucho poder porque hay muchos competidores.

-El servicio de nuestra empresa est destinado a

personas que sientan cierta aficin por los dulces
as como por la distincin.

-El precio de los servicios influir, pero tambin la

fidelidad de muchos clientes, dejando a un lado la
fijacin por los precios.
 ANALISIS F.O.D.A
DEBILIDADES:
Contar con personal especializado
para abaratar costos.
Dificultad en iniciar el negocio.
Alto costo en inversin.
Alto costo en materias primas.
FORTALEZAS:
Situada en una zona cntrica con fcil
acceso.
Motivacin.
Terreno propio.
Contar con personas con experiencia
en la fbrica de alfajores artesanales.
AMENAZAS:
Empresas competidoras ya instaladas
que ofrecen precios ms bajos
Empresas con mayor numero
deservicios
OPORTUNIDADES
Aumento de turistas.
Ausencia de competencia en la
cercana.
Conocimiento de la zona en la que
vamos a desarrollar nuestras
actividades.
Sector muy demandado en la zona.
LOCALIZACION
 FACTORES DE LOCALIZACIN

Hemos elegido esta ubicacin Ayacucho casi

Rioja ---- ya es un punto estratgico, porque se
encuentra en el centro de la ciudad de posadas,
esta misma es transitada permanentemente por
un gran nmero de persona, al tener enfrente
una parada de colectivo.
Responsabilidad Social Corporativa
Responsabilidad ambiental:
Reciclado ( plstico, vidrio, papel)
Conservacin del medio ambiente ( rivera del
Cinca y bosque de Sotos)
Instalacin de placas solares.
Electrodomsticos y bombillas de bajo consumo.
 Responsabilidad laboral:
Integracin en el mercado laboral de personas
discapacitadas.
Fomentar la conciliacin familiar con horarios
flexibles.
Cursos de formacin y reciclarse.
Fomentar la participacin y cooperacin dentro de
la empresa.
 PLAN DE MARKETING
-INVESTIGACIN DE MERCADO:
-Estudiar los gustos de los posibles clientes,
mediante:
-Ferias de degustacin.
-Cuestionarios culinarios.
-Encuestas de satisfaccin de clientes.
-Investigacin del servicio que prestan la
competencia
 SEGMENTACION DEL MERCADO
Basndonos en los siguientes criterios de
segmentacin:
Geogrficos: Regin, Clima etc.
Demogrficos: Edad, Gnero, Ingresos,
Hbitosetc
Psicolgicos: Estilo de vida, Personalidadetc.
Conductuales: Beneficios deseados y Tasa de
Uso.

Nos hemos decantado por la franja de edad

comprendida entre 4 a 99 aos, que buscan
degustar de un rico alfajor y la calidad en los
servicios que demandan.
 PRODUCTO
ATRIBUTO DEL PRODUCTO:
La calidad es entendida como un elemento
subjetivo, as pues, nuestros servicios son
percibidos por los clientes como prestigiosos y
de alta gama debido a:
Su variedad.
Su exquisitez.
Su preparacin.
Su presentacin.
 CARTA DE PRODUCTO
Nuestra empresa posee 3 lneas de ALFAJORES , que
abarcan por un lado los alfajores regionales, los
industriales y por ltimos los Premium. Ambos
productos son complementarios y nos permiten
llegar a una franja mas amplia de clientes.

Regionales Industriales Premium

 Promocin
PUBLICIDAD: es un buen mecanismo para
darnos a conocer a travs de revistas,
peridicos y radios locales, ya que somos un
establecimiento nuevo en el municipio. Del
mismo modo por nuestra pagina web,
facebook y portales culinarios.
VENTA PERSONAL: buena presencia y
educacin de los empleados as como un trato
cordial y personalizado a nuestros clientes.
PROMOCIN: cupones descuento en regalos o
fechas especiales etc.
 PLAN DE TECNOLOGAS DE LA
INFORMACIN (TIC):
El TIC un elemento estratgico para el
crecimiento, maduracin y transformacin de
la empresa, adems las convierte en factor
crtico de xito y de supervivencia.
Las TIC agrupan un conjunto de elementos
necesarios para administrar la informacin,
especialmente los ordenadores y programas
necesarios para convertirla, almacenarla,
administrarla, transmitirla y encontrarla.
 LAS TIC EN LA EMPRESA:

Las TIC facilitan el trabajo de presentar el producto a

los clientes y conseguir ventas de muchas maneras
distintas.
MUCHAS GRACIAS!!!