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Gastronomia Hindu
Gastronomia Hindu
INDIA
TRODUCCIN
La gastronoma de la India ha estado muy influenciada
por todas esas civilizaciones que a lo largo de toda su
historia han colonizado este pas.
Cucharn (Kalchi)
Se utiliza tanto en la preparacin de alimentos,
as como en su distribucin. Tradicionalmente
hechos de madera, pero ahora son ms
comnmente de acero inoxidable, este
utensilio de mango largo se usa para recoger y
servir las comidas, as como agitar los currys y
sopas.
Tradiciones
Mortero y maja (hamam dasta)
Los tradicionales hamam dastas fueron
hechos de piedra o de madera, sin
embargo, son ms comnmente de metal en
la cocina moderna.
Herramientas en la cocina india Mortero y
maja (hamam dasta).
Sheek Kebab
o pollo Tandoori
o Samosa
o Raita
Casa Nan
postre
Halwa (pastel de
smola)
taurantes y Cocineros
En Tokio: Oh! India!
Si quieres disfrutar de exquisitos mens
hindes en una amistosa y relajada
atmosfera entonces el lugar ideal en
Tokio es el Oh! India!