NOMBRE: ORLANDO GARCIA.

FECHA: 2016-11-13.
CURSO: 2 E
TEMA:VIDA SALUDABLE

ALIMENTACION SALUDABLE

UN A AL IM EN TACIN SAL UD ABL E CO NS IS TE E N INGE RIR UN A VARIE DAD

DE ALIME NTOS QUE TE B RIND EN L OS N UTRIENTES QU E NE CES ITAS
PARA MA NTE NERTE SAN A, SE NTIRTE BIEN Y TE NER ENE RGA . E STOS
NU TR IE NTE S INC LUYEN L AS P ROTENAS , L OS CAR BOH IDRATOS, LA S
G RAS AS, EL AGU A, LA S VITAMINAS Y L OS MIN ERA L ES.
L A NUTRICI N ES IMPO RTANTE PARA TODO S. COM BINAD A CON LA
AC TIVID AD F S IC A Y UN P ESO SAL UD AB LE, L A B UEN A AL IMEN TACIN
ES UNA F OR MA EX CEL EN TE D E AYUD AR A TU C UER PO A MA NTE NER SE
F UERTE Y SA LU DAB LE . S I TIEN ES AN TEC ED ENTES DE CN CER DE
MA MA O ES TS EN TRATAMIEN TO, LA B UEN A ALIME NTACIN E S
ES PE CIAL MEN TE IMP ORTAN TE PARA TI. L O QU E CO MES P UED E
INF L UIR EN TU S ISTE MA IN MUN ITARIO, TU E STAD O DE NIMO Y TU
NIV EL DE EN ERG A.
NIN GN ALIMEN TO O DIE TA PUE DE IMP EDIR L A APARICI N DEL
C NC ER D E MAMA . S I BIE N LO S IN VE STIG ADO RES AN E ST N
ES TU DIAND O L OS E FEC TOS D E COME R ALIMENTOS NO SA LUDAB LE S
( EN ING L S) EN EL RIE SGO D E TENE R C NC ER DE M AMA Y S U
RE CU RRE NCIA , L O QU E S SAB EMO S ES Q UE E L SOBRE PES O (E N
ING L S) ES UN FAC TOR DE RIES GO, TANTO D E L A P RIMER A
APARIC I N DE L C NC ER D E M AMA C OMO D E SU R ECU RR ENC IA . E N
ES TA SE CCI N PUE DE S APR END ER A CO MER DE UN A FO RMA Q UE
MA NTE NG A TU CUE RPO L O M S SA NO PO SIBL E.

10 CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIN

SANA
1. Coma alimentos variados.
2. Base su dieta en alimentos ricos en hidratos de carbono.
3. Tome muchas frutas y verduras.
4. Mantenga un peso corporal saludable y sintase bien.
5.

Coma raciones moderadas: reduzca, no elimine alimentos.

6. Coma regularmente.
7. Beba muchos lquidos.
8.

Muvase.

9. Comience ahora! y realice los cambios gradualmente.

10. Recuerde: todo es cuestin de equilibrio.

ALIMENTACIN SALUDABLE PARA NIOS:

FRUTAS, VERDURAS Y LCTEOS
La dieta de un nio debe de tener diferentes frutas y verduras frescas, para
preparar ensaladas y guarniciones; deben de ser de colores variados, para
tener mayor variedad de vitaminas y minerales. Haz que consuma 2 o 3
piezas de fruta y dos raciones de verdura al da.
Consume lcteos desgrasados, para mantener a raya la grasa y fortalecer a la
vez los huesos; puede consumir dos o tres lcteos al da.
CARBOHIDRATOS
Proporciona al nio panes y cereales integrales, pastas, y arroz integral,
mejor que sean integrales, porque tienen ms nutrientes, como el hierro,
vitaminas del complejo B y fibra diettica; elige carbohidratos complejos,
como cereales integrales y vegetales, que se descomponen ms
lentamente que los carbohidratos simples, como las frutas y azcares, ya
que proporcionan energa duradera. Evite el pan blanco y los cereales
procesados que carecen de fibra diettica y son menos naturales que los
alimentos integrales.

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS

SALUDABLES PARA NIOS
Los hbitos alimenticios saludables para los nios empiezan por sus padres,
como modelo de alimentacin saludable en casa,que pueden ensear a sus
hijos sanas costumbres, en lo que se refiere a alimentacin.
El consumo de alimentos saludablesen las cantidades recomendadas,
puedeayudar al nio a mantener un peso adecuado.
El nio tiene unmayor rendimiento en la escuela, cuando estcorrectamente
alimentado;la deficiencia de hierro o una nutricin insuficiente en los nios,
pueden afectar negativamente a la capacidad de aprendizaje.Practica un
desayuno saludable: 1 fruta + cereales integrales + lcteo.
Una alimentacin saludable en el nio,puede ayudar a evitar el desarrollo de
enfermedades asociadas con los adultos, como la diabetes tipo 2;as como
el riesgo de desarrollo deenfermedad cardiovascular grave y el colesterol
alto.

CONSEJOS PARA QUE LOS NIOS

COMAN DE TODOS
Cul es la alimentacin ideal para los nios? Cules son los objetivos de una
buena alimentacin infantil?
La buena alimentacin para los nios es aquella que es variada, suficiente y
equilibrada. El objetivo de una buena alimentaicin infantil es que el nio coma
bien para que su crecimiento sea completo y adecuado. Debemos darle el
material que necesita para llegar a la talla y al peso correspondiente a su edad
de una manera saludable.
Cmo podemos conseguir que los nios coman de todo y en la cantidad
adecuada?
El nio es un aprendiz y tenemos que ensearle igual que se le ensea
matemticas o geografa. Al nio hay que ensearle a comer y tiene que haber
un punto de autoridad en ese aprendizaje, a travs de los padres, el colegio, los
abuelos El nio tiene que comer de todo en cantidad no muy grande, ya que a
veces pecamos de querer que el nio coma demasiado. Tiene que comer
dependiendo de su edad, de su tamao y tambin de su apetito, porque su
apetito es un sntoma de las necesidades del nio.

LOS NIOS COMEN CARNE EN EXCESO? CULES SON LAS CONSECUENCIAS

DEL EXCESO DE PROTENAS?
LAS PROTENAS SON UNOS NUTRIENTES SUPERVALORADOS ERRNEAMENTE. LA
MAYORA DE LA GENTE PIENSA QUE EL NUTRIENTE PRINCIPAL SON LAS
PROTENAS, Y ESO ES UN ERROR PORQUE HAY 6 NUTRIENTES Y LOS 6 SON IGUAL
DE IMPORTANTES. UN EXCESO DE PROTENAS, EN EL 99 POR CIENTO DE LOS
CASOS, VA UNIDO A UN EXCESO DE GRASA. EN LA CARNE HAY PROTENAS, LO
MISMO QUE EN EL HUEVO, EN EL JAMN.. PERO TAMBIN HAY GRASA Y
COLESTEROL. UN EXCESO DE PROTENAS, GENERALMENTE, VA UNIDO A UN
EXCESO DE GRASA, DE COLESTEROL Y DE GRASAS SATURADAS. ESO PUEDE
FAVORECER LA OBESIDAD Y UN EXCESO DE GRASAS EN LA SANGRE.
QU OCURRE CUANDO LOS NIOS TOMAN DEMASIADOS HIDRATOS DE
CARBONO?
CUANDO LOS NIOS TOMAN DEMASIADO DE ALGO, TIENEN UN EXCESO Y STE
SIEMPRE SE CONVIERTE EN GRASA, PORQUE EL CUERPO NO ELIMINA TODO LO
QUE LE SOBRA. NO ES COMO EL AGUA, QUE BEBO MUCHA Y VOY MS AL CUARTO
DE BAO. CON EL TEMA DE LOS NUTRIENTES CALRICOS NO ES AS, EL CUERPO
EN PREVISIN DE MOMENTOS DE CARESTA, CUANDO NO ENCUENTRA SUSTRATO
ENERGTICO PARA MANTENER LA VIDA, TIENE UNA GRAN PREDISPOSICIN A
RESERVAR. UN EXCESO DE HIDRATOS DE CARBONO O DE PROTENAS, EL CUERPO
LO RESERVA EN FORMA DE GRASA, FAVORECIENDO LA OBESIDAD.

-OBJETIVOS DEL PROYECTO

2.1.-OBJETIVO GENERAL
Garantizar la valoracin de la alimentacin de los nios y nias de
educacin inicial, a travs de una gua alimenticia.
2.1.-OBJETIVOS ESPECFICOS
Propiciar actividades dirigidas a los nios y nias sobre la
importancia de una alimentacin balanceada.
Promover actividades para crear hbitos alimenticios adecuados
en los nios y nias.
Orientar a los nios y nias sobre los elementos proteicos que
deben contener su lonchera escolar para su sano crecimiento.
BIBLIOGRAFIA:
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos94/importanciaalimentacion-balanceada-ninos/importancia-alimentacionbalanceada-ninos.shtml#ixzz4PudHnVd1

Justificacin e impacto
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadsticas, se pudo
determinar que en el sector de educacin inicial son muy pocas las
escuelas, institutos y unidades educativas pblicas que cuentan con
una gua alimenticia y comedores establecidos en sus instalaciones,
los cuales en su mayora presentan altos porcentajes de casos de
desnutricin infantil.
Actualmente los nios con desnutricin no reciben supervisin
nutricional adecuada, as mismo los estudios realizados en el rea de
salud, dan como resultado estadsticas con cifras negativas que
arrojan porcentajes de desnutricin, y la poca informacin de cmo
actuar ante dicha situacin, adems no hay instituciones
establecidas para mejorar el problema.
Lo anterior seala el beneficio social que puede tener la elaboracin
de un proyecto para lograr disminuir los casos de desnutricin
infantil en la U.E. General Rafael Urdaneta, para mejorar su
capacidad de aprendizaje y fortalecer su salud.
Al mismo tiempo a nivel educativo es una gran oportunidad para
padres, representantes y responsables, de los nios con desnutricin
as mismo para las instituciones u organizaciones que prestan
servicios a los nios con este diagnostico en el rea de educacin,
permitiendo a estos nios la maximizacin del proceso de enseanza
en el aula regular.

RELACIN DE LA ALIMENTACIN CON EL RENDIMIENTO ESCOLAR

La mala alimentacin o desnutricin segn Lpez N. (2002) afecta
radicalmente el rendimiento escolar de los nios. El haber nacido con
bajo peso, haber padecido anemia por deficiencia de hierro, o
deficiencia de zinc, pueden significar un costo de hasta 15 puntos en
el Coeficiente Intelectual terico, y varios centmetros menos de
estatura. Un nio de baja talla social tiene hasta veinte veces ms
riesgo de repetir grados que otro de talla normal, y la repitencia
lgicamente se va haciendo ms frecuente a medida que se avanza
en los grados, o sea a medida que las exigencias curriculares se van
haciendo mayores.
Hoy no quedan dudas que la desnutricin afecta el desarrollo
intelectual, y sin necesidad de que sea extrema como en los casos
que hemos visto en la prensa estos das. Para los cientos de miles de
nios que estn en una situacin de subalimentacin y mala
nutricin, el riesgo de fracaso escolar es muy alto. Mucho se ha
hablado de la revolucin educativa. Sobre la base de lo antedicho,
consideramos que la misma comienza desde el cuidado del
embarazo y se extiende por toda la infancia ms temprana. Si la
materia prima los nios que llega al sistema escolar no es adecuada,
el producto tampoco lo ser.