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CONCEPTOS
ESTERILIZACION:AGENTES FISICOS
Pasteurizacin
Utiliza el calor a temperaturas entre 55 y
75C
para
inactivar
ciertos
microorganismos patgenos, en un
medio
lquido
sin
alterar
sus
caractersticas organolpticas.
No afectan esporas.
Se emplea en el saneamiento de la
leche,vino,etc.
DESINFECTANTES Y
ANTISEPTICOS
En 1847, Semmelweis, demuestra, valorando la
muerte por sepsis puerperal, la importancia
del contacto directo interpersonal en la
transmisin de las infecciones, y evidencia el
valor del lavado de las manos en su
prevencin.
Posteriormente la aplicacin de la antisepsia
produce un enorme progreso en la ciruga,
consiguiendo disminuir la mortalidad por
infeccin quirrgica de 70% a menos de 10%.
DESINFECTANTES Y ANTISEPTICOS:
Compuestos Inorgnicos
DESINFECTANTES Y ANTISEPTICOS:
Compuestos Orgnicos