MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES EN BERRIES

Proteccin sanitaria de los cultivos Santo Toms

Ing. Agr. Rodrigo Espinoza V.

2016

OBJETIVOS GENERALES
1.

Revisar las principales plagas y enfermedades que

afectan los cultivos de frutales menores en nuestra zona
(Frambuesa, moras, arndanos y frutilla)

2.

Analizar y discutir los distintos medios de control que se

pueden aplicar, enfocado especialmente en el sistema
MIPE

CONTROL QUMICO MONOPOLIZADO

GENERA RESISTENCIA

Qumico

Legal

Cultural

Fsico

Biolgico

DEFINICIN
CONTROL QUMICO:
Ms usado
Basado en productos sintticos
Su exceso e irresponsabilidad en el uso ha provocado:
Resistencia en algunas plagas y enfermedades
Intoxicaciones en las personas
Malformaciones en nios
Contaminacin en el agroecosistema

AGROQUMICOS
Fungicidas: eliminan hongos (enfermedades)
Rovral
Tercel
Benlate
Mancozeb
Dithane
Bravo 720
Sulfato de Cobre

AGROQUMICOS
Bactericidas: eliminan bacterias (enfermedades)
Agallol
Sulfato de cobre

CONTROL CULTURAL
Acciones destinadas a evitar condiciones para la aparicin
de la plaga o enfermedad.
No implican la aplicacin de productos qumicos!

CONTROL CULTURAL
Limpieza y confeccin de drenajes
Plantacin en camellones
Controlar la densidad de plantas
Podas correctas
Eliminacin de restos de poda
Fertilizacin y riego balanceado
Control de malezas
Origen de las plantas

Las dos caras de la moneda

Bien!
Quem los restos de poda

Mal!
Acequia/desage sucio

ENFERMEDADES

ERRORES COMUNES
Desbalance en fertilizar
No controlar malezas ni la humedad
No eliminar pronto los restos de poda
Huertos excesivamente densos o mal ventilados
Utilizar plantas de mala calidad

TAS DE CHEROKEE DE MALA CALIDAD

Agallas de la corona (debilidad y mue

 El desbalance nutricional provoca una sensibilidad de las plantas al

ataque de plagas y enfermedades:

OBRE FERTILIZADA O MUY DBIL

 El mal control de malezas y el exceso de humedad de las plantas

provoca la aparicin de enfermedades

MAL

BIEN

 Dejando mucho tiempo los restos de poda (caas, ramas) cercano a

las plantas, slo enferma al huerto. Deben quemarse o retirarse lo
ms pronto posible

TRASPASO DE ENFERMEDADES

Es importante controlar la densidad de los huertos para evitar

aumentos de humedad, mala ventilacin y excesos de
temperatura, lo que favorece enfermedades

Huertos muy densos

Provoca enfer m edades

CONTROL
INTEGRADO DE
ENFERMEDADES

Enfermedades del follaje y

caas
Antracnosis o tizn de caas (Frambuesas Leptosphaeria
leucotricha)
Antracnosis o mancha foliar (Frutilla - Colletotrichum
gloeosporioides)
Viruela (Frutilla Ramularia tulasnei)
Tizn de yemas (Frambuesas Didamella aplanata)
Septoria (Moras Septoria rubi)
Mildi (Moras Peronospora rubi)
Roya (Frambuesa y Moras Phragmidium violaceum)

Tizn de caas

Tizn de caas

Tizn de caas

Tizn de yemas

Tizn de yemas

Tizn de yemas

Roya

Septoria

Septoria

Ramularia tulasnei o viruela de la frutilla. Enfermedad foliar, de avance

agresivo, dada por condiciones de humedad alta (>85%) y temperaturas
sobre 16C

CONTROLES CULTURALES
Manejo de la densidad del huerto, para evitar
excesos de humedad
La nutricin es importante: evitar la sobre
fertilizacin con nitrgeno
Manejo de la humedad del suelo. Evitar excesos de
humedad. En suelos pesados, hacer camellones
Buen control de malezas
ELIMINAR LOS RESTOS DE PODA!!!

CONTROLES QUMICOS
Preventivos
Lavado con sales de cobre (sulfato de cobre, oxicloruro de cobre, hidrxido de
cobre) invernal, siempre mezclado con insecticida y aceite mineral, despus de la poda.

Curativos (i.a)
Mancozeb (Moras y frutillas)
Dithane

Azoxystrobin (Moras, frambuesas y frutillas)

Quadris, Amistar

Sulfato de cobre pentahidratado (Frutillas)

Phyton 27

Fenhexamid (Moras, frambuesas y frutillas)

Teldor 50 WP

Benomyl (Frutillas)
Benlate

Enfermedades del sistema

radicular
Agallas de la corona (Frambuesas, moras y frutilla
Agrobacterium tumefasciens)
Phytophthora o pudricin del cuello (frambuesas, mora,
frutillas Phytophthora cactorum; P. fragariae)
Verticilosis (Frambuesas, moras y frutillas Verticillum
dhaliae; V. alboatrum)

Agallas de corona

Phytophthora o pudricin del cuello

Phytophthora o pudricin del cuello

Huerto atacado por Phytophthora

Huerto atacado por Phytophthora

Huerto atacado por Phytophthora

Verticilosis en tallos

Verticilosis en tallos

Phytophthora fragariae o
corazn rojo de la frutilla,
enfermedad
radicular,
que afecta no solo a la
corona, sino tambien al
fruto.

 Controles culturales
Manejo de la densidad del huerto, para evitar excesos de humedad
La nutricin es importante: Equilibrio entre N, P y K
Manejo de la humedad del suelo. Evitar excesos de humedad. En
suelos pesados, hacer camellones
Buen control de malezas
El material de plantacin debe ser sano.
Propagar por brote etiolado?

Control qumico
METALAXILO (RIDOMIL)
Se coloca en la hilera de
plantacin, en dosis de 50
gr/m lineal
Control qumico inefectivo
si no se combina con
prcticas culturales
(manejo de humedad)

FOSETIL ALUMINIO
(ALLIETE)
Se asperja los huertos en
la etapa de desarrollo
vegetativo (aluminio es
txico para los
oomycetes)
No tiene registro para
frambuesas, ni moras (no
se puede usar en fruta
para exportacin)

FOSFITO DE POTASIO (40-20)

Abono foliar rico en fsforo y potasio, el cual estimula a la planta en
dos mbitos:
1. El fsforo, estimula el desarrollo radicular, fortaleciendo a la planta
y adems, estimulando la produccin de FITOALEXINAS (defensas
qumicas de la planta)
2. El potasio, estimula la formacin de estructuras celulares (paredes),
adems de regular el rgimen hdrico de la planta, haciendo que
sta resista mejor el stress (ya sea por exceso o por defecto)
3. Productos comerciales: Fosfimax, Fartum F, Fosfito de potasio
genrico, Canon.
4. Dosis: 250 a 300 cc/100 litros
5. Etapas: Pleno desarrollo vegetativo a floracin.

LA BOTRYTIS (Botrytis cinerea)

Enfermedad polfaga
Un problema si no se previene o se controla a tiempo.
Es el segundo problema fitosanitario ms importante
despus de la Phytophthora, en frambuesas.

Distintos grados de infeccin en frambu

Moras (Navajo) infectadas

con botritys
En la parte superior derecha,
el hongo visto al
microscopio

El ciclo

Mtodos de lucha (I)

Qumica
Preventiva
Aplicar en inicio, mitad y
trmino de floracin:
Rovral o Tercel (100 a 150
gr/hl)
Controles con hierba de la
plata dan buenos resultados.
Trichoderma Nativa

Curativa
En general, se usan las
mismas dosis de los
productos anteriormente
mencionados, claro que la
mezcla Benlate/Mancozeb
es cada da ms ineficiente.

Mtodos de lucha (II)

Biolgica
Trichoderma (hongo
beneficioso)
BIOINSUMOS NATIVA
($7000/Lt)
Alcanza para 1,5 h
No tiene carencia
Es efectivo si se aplican pocos
qumicos en la temporada
No sirve de nada si no se
combina con mtodos
culturales

Mtodos de lucha (III)

Culturales
Manejo de la densidad
del los huertos (en la
poda)
Riego/Abonado
equilibrados
Eliminacin oportuna de
rastrojos
Evitar la sobrecarga
qumica, peor an,
repitiendo los productos
ao tras aos

Un productor de berries tiene 2,0 ha de suelo. 0,1 ha para plantar

de frutillas y 1,0 de moras, ya establecida
El suelo es de textura franco arcilloso. Las temperaturas medias en primavera alcanzan los16 C.
Para frutillas se planea riego por cintas y mulch negro. Se ha realizado un barbecho qumico durante 6 meses
para eliminar malezas pre plantacin.
A las moras, se le realizo un lavado invernal con Cobre Nordox (250 gr/100 litros) Ahora se planea aplicar un
fungicida, ya que aparecieron extraas manchas rojizas en las caas.
Adems, es comn que existan agallas en el cuello de plantas ms viejas.
1. Cree usted que la eleccin del tipo de mulch y el sistema de riego es favorable desde el punto
sanitario?
2. Qu amenazas sanitarias tendr la futura plantacin de frutillas? Qu medidas tomara usted
para evitarlas?
3. A qu le atribuye las manchas rojas en Mora y las agallas en el cuello. Qu no se hizo bien en
esta plantacin? Cmo lo solucionara?

GRACIAS