cido Flico

FUENTE

Vsceras de animales

Verduras de hoja verde

Legumbres

Levadura de cerveza

Frutos secos

Granos enteros, como las almendras

Alimentos enriquecidos
El cido flico se pierde en los alimentos conservados a temperatura
ambiente y durante la coccin.

Estructura:
Todos los fosfatos tienen en comn la estructura del cido pteroilglutamico: anillo de
peptidina unido por un puente de metileno a un residuo de cido para-aminobenzoico, a su
vez se une por un enlace de tipo amida a un residuo de cido glutmico.

DOSIS:
La cantidad de cada vitamina que
usted necesita depende de la edad
y el sexo. Otros factores, como el
embarazo y enfermedades,
tambin son importantes.
Nios

1 - 3 aos: 150 mcg/da.

4 - 8 aos: 200 mcg/da.

9 - 13 aos: 300 mcg/da.

Adolescentes y adultos

Hombres de 14 aos en adelante: 400 mcg/da.

Mujeres de 14 aos en adelante: 400 mcg/da.

Adolescentes embarazadas de 14 a 18 aos: 600 mcg/da.

Mujeres embarazadas de 19 aos en adelante: 500 mcg/da.

Mujeres lactantes de 14 a 18 aos: 600 mcg/da.

Mujeres lactantes de 19 aos en adelante: 500 mcg/da.

Funcin:

Participacin en la formacin de
eritrocitos

Sntesis de sustancias necesarias

para la formacin de ADN

Favorece
enzimticos

Proteccin del sistema nervioso

central

Metabolismo de la homocistena

Formacin de la placenta

Prevencin de neoplasias

Digestin de los alimentos

los

procesos

DEFICIENCIA:
Las causas de la deficiencia de:

Enfermedades en las cuales el cido flico

no se absorbe bien en el aparato digestivo,
( enfermedad de Crohn)

Consumo excesivo de alcohol.

Consumo de verduras demasiado cocidas.

Anemia hemoltica.
Ciertos medicamentos

Consumir una alimentacin malsana que no

incluya suficientes frutas y verduras.

Algunos trastornos genticos que afectan los

niveles de folato, como la deficiencia de
MTHFR (metilentetrahidrofolato reductasa).

La deficiencia de cido flico puede causar:

Fatiga

Canas

Llagas (lceras) bucales

Crecimiento insuficiente

Hinchazn de la lengua

Entre las complicaciones estn:

Anemia(conteo bajo de glbulos rojos)

Niveles bajos de glbulos blancos y plaquetas (en casos graves)

En laanemia por deficiencia de folato, los glbulos rojos son anormalmente
grandes (megaloblstica).
Las mujeres embarazadas necesitan obtener suficiente cido flico. La
deficiencia de cido flico puede causar anomalas congnitas graves
conocidas comodefectos del tubo neural

Exceso:

No tiene ningn efecto perjudicial.

Diarrea

Insomnio

Problemas digestivos
Deficiencia de Zinc

Entumecimiento en la boca o la
lengua

Fatiga

Sabor amargo en la boca

Irritabilidad, nerviosismo o hiperactividad

Erupcin

Comportamiento psictico

Reduccin del apetito

Depresin
Convulsiones

Reacciones alrgicas

Incapacidad para concentrarse