Los fabricantes producen artculos

tangibles, mientras que los productos

de servicios a menudo son intangibles.
Sin embargo, muchos productos son
una combinacin de un producto y
servicio, lo cual complica la definicin
de servicio.
Segn Heizer y Render nos indican que
produccin es: Es la creacin de
bienes y servicios.

La administracin es el proceso de
disear y mantener un ambiente en
que los individuos trabajen en
conjunto de manera eficaz y
eficiente con el fin de llegar a
objetivos especficos.
Debemos tener en
siguiente definicin:

cuenta

la

Las cinco funciones

administrativas que se
debe ejercer en las
diferentes
organizaciones son:
Planeacin
Organizacin
Integracin personal
Control

Se puede definir a la Administracin de Operaciones

como el diseo, y la mejora de los sistemas que crean
y producen los principales bienes y servicios, y que
est dedicada a la investigacin y a la ejecucin de
todas aquellas acciones que van a generar una
mayor productividad mediante la planificacin,
organizacin, direccin y control en la produccin,
aplicando todos esos procesos individuales de la mejor
manera posible, destinado todo ello a aumentar la
calidad del producto.

Administracin de Produccin y Operaciones

Para ello se debe tomar
decisiones muy importantes
como, las decisiones
estratgicas, decisiones
tcticas y decisiones de
control y planeacin
operacional.

En el nivel estratgico la
Administracin de
Operaciones es participar
en la bsqueda de una
ventaja competitiva
sustentable para la
empresa y que logre un
impacto de su efectividad
a largo plazo, en trminos
de cmo puede enfrentar
las necesidades de los
clientes.

El objetivo general de la direccin de operaciones es producir un

bien especfico, a tiempo y a costo mnimos. Sin embargo, la
mayor parte de las organizaciones utilizan otros criterios para fines
de valuacin y control.
Bajos costos de produccin
Mejores tiempos de entrega
Mejor calidad de las manufacturas y servicios
Innovacin y flexibilidad

Objetivos de La Administracin de la Produccin

Para aplicar en la
actualidad los objetivos
mencionados, es
necesario reconocer que
no todos pueden lograrse
con el mismo grado de
xito. En muchos casos
hay que sacrificar el bajo
costo con el fin de
obtener la flexibilidad
necesaria para crear
productos a la medida, o
para entregar productos
justo a tiempo.

Los objetivos de las

operaciones fluyen por toda
la organizacin y se traducen
a trminos mensurables que
forman parte de las metas
operativas.

Los alcances de las operaciones estn direccionados al buen manejo de:

Administracin de operaciones y la competencia global
Organizacin de operaciones competitivas
Estrategias de operaciones orientadas para la ventaja competitiva
Administracin de la demanda
Decisiones sobre el diseo de productos

Estrategia para el desarrollo de la capacidad

Ubicacin y distribucin de planta

Alcance de La administracin de operaciones

Ser flexibles en la innovacin a
nuevas tecnologas y la
adaptacin de las operaciones
en las diferentes actividades
basadas en:
Diseo del proceso de produccin
Diseo del cargo
Calidad del proceso
Administracin de proyectos
Administracin de inventarios
Planeacin de las operaciones
Administracin de planta
Administracin del flujo de materiales

La empresa es un todo y no solo

una rea, est constituida por
tres columnas bsicas que
operan integral, coordinada y
racionalmente, que tienen en la
misin y los objetivos de la
organizacin la brjula que
orienta el uso de los recursos, y
en la productividad, la
herramienta de medicin de la
gestin.

La planificacin de las Operaciones Productivas,

es una herramienta fundamental para la
gerencia de Produccin, que consiste en todo un
proceso sistematizado que sirve para la toma de
decisiones y de esta forma alcanzar un futuro
deseado dentro de la empresa, teniendo en
cuenta la situacin actual y los factores internos y
externos que pueden influir en el logro de los
objetivos.

El pronstico de las operaciones productivas

dentro de la empresa es poder anticiparse en
el tiempo para saber el resultado de los
objetivos y metas de la empresa, o tratar de
reducir o eliminar el riesgo e incertidumbre. El
pronstico es una herramienta fundamental
para todos los tipos de planeacin y control
empresarial.

Las alternativas de ubicacin deben

tener en cuenta los factores
determinantes como:
Mercados de proveedores
Mercado de consumidores
Tipo de procesos
Volumen/tecnologa a usarse
Disponibilidad de mano de obra

La dimensin de la
planta de produccin,
es de gran importancia
para la empresa y esto
lo debe decidir al
mximo nivel de la
empresa. Ya que
podran limitar la
capacidad de
produccin.

El planeamiento y diseo del producto es la

parte ms importante de la gestin del gerente
de Operaciones, ya que es pieza clave del xito
empresarial en este mundo de globalizacin, de
alta competencia y tan cambiante. Su Objetivo
principal es satisfacer al mercado y mantener
bajos costo.

El rol de la administracin de operaciones es importante

por tres razones:
Abarca servicios de manufactura

Maneja eficientemente la productividad

Desempea un rol importante en el xito
competitivo de la organizacin

Entonces las 10 decisiones principales de la

administracin de Operaciones son:
1. Diseo de Bienes y Servicios
2. Administracin de calidad
3. Estrategia del proceso
4. Estrategias de localizacin
5. Estrategia de distribucin de instalaciones
6. Recursos Humanos
7. Administracin de la cadena de suministros
8. Administracin de inventarios
9. Programacin
10. Mantenimiento

 Es una visin de la funcin de operaciones que depende de

la direccin general en que se toman decisiones. Se integra
con la estrategia corporativa y suele reflejarse en un plan
formal. Debe dar como resultado un patrn consistente de
toma de decisiones en las operaciones y una ventaja
competitiva para la compaa.

 Patrn consistente de adaptacin al ambiente.

Patrn consistente de decisiones operativas.

Misin + competencia distintiva + objetivos + polticas.

 Estrategia
empresa.

corporativa:

en

qu

negocios

participa

la

Estrategia del negocio: cmo competir un negocio dado

(bajo costo, diferenciacin del producto, segmentacin del
mercado)

La estrategia de operaciones sigue a la estrategia del

negocio (como regla general).

 Ambiente externo:

Competencia
Clientes
Economa
Tecnologa
Sociedad

Ambiente interno (fortalezas y debilidades):

Cultura
Recursos disponibles
Caractersticas de las instalaciones

 Define el propsito de la funcin de operaciones en relacin

con la estrategia general.
Declara la prioridad entre objetivos: costo, calidad, tiempo
de entrega, flexibilidad.

 Actividad que operaciones debe hacer mejor que

la competencia.
Se vincula con la misin.
Puede tener relacin con:
Recursos: gente, tecnologa, materias primas
Objetivos: Menor costo, mayor flexibilidad

No se puede ser mejor en todo.

 Resultados que se esperan de operaciones en el corto y largo

plazo referidos a costo, calidad, flexibilidad, entrega.
Se expresan en trminos cuantitativos, especficos y medibles.
Es la misin bajada a mayor nivel de detalle.

 La tctica es el campo medio de una serie de dimensiones

que caracterizan a las decisiones.
Sigue a la estrategia.
Los resultados se miden y se toman acciones correctivas a
nivel tctico y estratgico.

 Etapa 1. Internamente neutral.

No hagan olas, cumplan con su papel de fabricar.
Flexible y reactiva. No hace a la estrategia.
Importan los equipos, pero no la gente.

No importa la tecnologa de procesos. Se compra todo hecho.

No se ve el potencial de operaciones.

 Etapa 2. Externamente neutral.

Es como la etapa 1, pero se trata de seguir las prcticas de la
industria (salarios, tecnologa).

Etapa 3. De apoyo interno.

Operaciones apoya a la estrategia.

La alta gerencia se involucra en las operaciones
Es etapa 3 si hay estrategia de operaciones expl.
Pueden tener tecnologa propia, distinta de la de la industria
en general.

 Etapa 4. De apoyo externo.

Operaciones contribuye a la
competitividad, se integra mejor.

estrategia

La gerencia de operaciones tiene mayor peso.

Procesos y equipos propios.
La alta gerencia se preocupa por las operaciones.

la

Enfoque de La Administracin de La Produccin en Latinoamrica

La administracin es importante para el logro y metas
esperadas de una empresa, la Administracin de la
Produccin, es una de las reas importantes ya que
ella se enfoca a la direccin y organizacin del
proceso productivo.

Carlos Dvila Ladrn de Guevara dice: La dcada de

los noventa que en Amrica Latina fue la de ampliacin de la
apertura econmica, la globalizacin y el cambio del modelo
de desarrollo econmico, exacerb tanto las fortalezas como
las debilidades de las facultades de administracin.

Enfoque de La Administracin de La Produccin en Latinoamrica

La administracin en el mundo internacional se volvi muy
competitiva, debido a que se ha realizado una apertura
econmica a un libre comercio y a la mayor competencia
internacional, hoy en el mundo ya los empresarios piensan
en brindar un producto o servicio de calidad que en el
precio a otorgar.

Carlos Dvila de Guevara tambin nos dice: Que La

liberalizacin de la economa y la entronizacin de la
economa de mercado en la dcada pasada vinieron a resaltar
el papel central de la competitividad y la productividad, dos
asuntos que son de la esencia misma de la Administracin.

Al estudiar lo que es el enfoque administrativo en el rea

productiva de toda empresa, ubicada en los pases
Internacionales; podemos decir que el enfoque
Administrativo productivo mundial se basa en cinco
pilares importantes:
Planificar
Organizar
Gestionar Personal
Dirigir
Controlar