EL CRECIMIENTO Y

LOS FACTORES QUE

LO AFECTAN
El xito de una empresa agrcola depende
del crecimiento de los cultivos.
Si las plantas crecen y los rendimientos de
las cosechas son buenos, el agricultor
habr sido exitoso.
A ms rendimiento, ms utilidad
econmica.
Desde el punto de vista prctico de una
agricultura rentable, el crecimiento de las
plantas y los factores que lo afectan son
de gran importancia en la empresa
agrcola.
MODULOS DE
CRECIMIENTO
El crecimiento es definido por WEBSTER
como el progresivo desarrollo de un
organismo.
Pero existen diferentes maneras de
expresar el desarrollo de las plantas.
El crecimiento puede referirse al
desarrollo de algn rgano u rganos
especficos de las plantas, o a las plantas
consideradas en su conjunto, y puede
estar relacionado al peso seco, longitud,
altura o dimetro.
CRECIMIENTO EN RELACION AL
TIEMPO
Si el crecimiento se da con el incremento
de materia seca, o altura de las plantas,
existe una relacin permanente entre la
medida de crecimiento empleada y el
tiempo.
El modelo general es de unos pequeos
crecimientos iniciales en tamao, seguidos
de un rpido crecimiento y despus otro
periodo durante el cual la planta crece
lentamente o deja de hacerlo.
EL CRECIMIENTO RELACIONADO A
LOS FACTORES QUE LO AFECTAN
El crecimiento de las plantas es funcin de
varias condiciones ambientales o factores
de crecimiento que pueden ser
considerados como variables y cuya
magnitud y combinacin determinan el
crecimiento que puede obtenerse
G = f (x
1
, x
2
, x
3
, , x
n
)
G = Medida de crecimiento de la planta
x
1
, x
2
, x
3
, , x
n
= Factores de crecimiento
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Genticos (endgenos)


Ambientales (exgenos)
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Genticos

Variedades e Hbridos

Altos rendimientos potenciales

Mejor calidad

Resistencia a enfermedades

Adaptacin a la sequa
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Genticos

Variedades y necesidades de nutrientes

Interacciones variedad - fertilidad

Importancia de la investigacin gentica


FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS
Ambientales
El ambiente se define como la suma de todas las
condiciones externas e influencias que afectan la
vida y el desarrollo de un organismo.
1. Temperatura
2. Provisin de humedad
3. Energa radiada
4. Composicin de la atmsfera
5. Contenido de gas del suelo
6. Reaccin del Suelo
7. Factores biticos
8. Suministro de nutrientes
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS
Ambientales TEMPERATURA
Limite de supervivencia de los organismos: -
35 y 75
o
C

Espacio de crecimiento para la mayora de las
plantas: 15 y 40
o
C
Desarrollo disminuye rpidamente por debajo o
por encima de estos lmites.
Temperatura afecta: fotosntesis, respiracin,
permeabilidad de la pared celular, absorcin de
agua y nutrientes, transpiracin, actividad
enzimtica y coagulacin de las protenas.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS
Ambientales PROVISION DE HUMEDAD
El desarrollo de muchas plantas es proporcional a
la cantidad de agua presente.
El crecimiento se restringe entre un nivel muy
bajo y un nivel alto de humedad en el suelo.
El agua es requerida para la produccin de
carbohidratos, para mantener la hidratacin de
protoplasma y para el traslado de alimentos y
elementos minerales. La tensin de humedad
interna causa reduccin en la divisin y extensin
celular.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS
Ambientales PROVISION DE HUMEDAD
Los ms altos porcentajes de protena
generalmente estn asociados a los niveles ms
bajos de humedad del suelo.
Como regla general hay un incremento en la
absorcin de cationes y aniones en tanto que la
tensin de humedad del suelo disminuye.
Cuando los poros del suelo son inundados por el
agua, la respiracin de la raz es afectable y la
toma de iones decrece.
El fsforo es un elemento relativamente inmvil
en el suelo y no se mueve con el agua.

FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS
Ambientales PROVISION DE HUMEDAD
En las regiones ridas en que se practica el riego,
la provisin de humedad est asegurada y es
convenientemente controlada.
En regiones hmedas o subhmedas, el variable
patrn de distribucin de las lluvias hace menos
aprovechables unos aos que otros el empleo de
una determinada cantidad de fertilizantes.
A niveles de humedad extremadamente bajos o
altos, se inhibe la actividad de los organismos
nutrificantes.

FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS
Ambientales ENERGIA RADIADA

La calidad, intensidad y duracin de la luz,
forman un conjunto importante.
Si bien la calidad de la luz es conocida por
afectar el crecimiento de las plantas, este
factor no puede ser controlado en cultivos
a gran escala y ms bien es factible en
extensiones reducidas
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales ENERGIA RADIADA

Se ha demostrado que la mayora de las plantas
son generalmente capaces de alcanzar un buen
desarrollo en intensidades de luz ms bajas que
la plena luz del da.
Sin embargo, las plantas difieren en su respuesta
a la luz de intensidad variante.
El incremento de la intensidad de la luz, aumenta
la absorcin de N, P y K, tambin el oxgeno. La
toma de Ca y Mg es poco afectada.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales ENERGIA RADIADA

La duracin de la luz del da se denomina fotoperodo.
Sobre la base de su reaccin al fotoperodo las plantas han
sido clasificadas como: de da corto, de da largo o
indeterminado.
Las de da corto, florecern solamente cuando el
fotoperodo es tan corto o ms corto que los perodos
crticos de tiempo (tabaco).
Las de da largo, solo florecern cuando el fotoperodo es
tan largo, o ms largo que los perodos crticos de tiempo
(cereales y el trbol).
Las que completan su ciclo reproductivo y florecen, en una
amplia fluctuacin de la duracin de la luz del da son
indeterminadas (algodn y trigo).
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales COMPOSICION DE LA ATMOSFERA

El contenido de CO
2
de la atmsfera usualmente es
alrededor del 0.03 % del volumen.
Este CO
2
, est qumicamente ligado a las molculas
orgnicas de las plantas.
El CO
2
es devuelto continuamente a la atmsfera,
por la respiracin de animales y plantas.
La descomposicin de los residuos orgnicos por
los micro organismos es una fuente importante de
este gas.
Unos de los beneficios efectos del estircol o de los
residuos vegetales, puede ser el desprendimiento
de CO
2
.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales COMPOSICION DE LA ATMOSFERA

El incremento de las concentraciones de CO
2
, pueden tener
un impacto positivo en el desarrollo y rendimiento de los
cultivos.
El empleo de CO
2
adicional tiene mayor potencial en el
desarrollo de cultivos en condiciones de invernadero
(tomate, lechuga, pepino, flores, guisantes, habas y
patatas).
Esta demostrado que la fijacin mxima de CO
2
se produce
a una intensidad de luz relativamente baja.
Lo anterior indica que el CO
2
puede ser un importante
factor en la limitacin del crecimiento de las plantas, y que
bajo condiciones de invernadero, puede ser controlado.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales COMPOSICION DE LA ATMOSFERA


La calidad de la atmsfera circundante a la superficie del
suelo, puede bajo ciertas circunstancias influenciar el
crecimiento de las plantas.
Determinados gases, como dixido de sulfuro (SO
2
),
monxido de carbono (CO) y cido fluorhdrico (HF),
cuando se liberan en la atmsfera en cantidades
suficientes, sin txicos para las plantas.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales
ESTRUCTURA DEL SUELO Y COMPOSICION DEL
AIRE DEL SUELO
La estructura de los suelos, particularmente
aquellos que contienen apreciables cantidades de
arcilla, tienen marcada influencia en la raz y en
el desarrollo de las plantas.
Efectos de los fertilizantes, estn dados por los
niveles de humedad y compactacin del suelo.
La compactacin (alta densidad de volumen),
inhibe la emergencia de plantas en los semilleros
y una acrecentable resistencia a la penetracin
de la raz. Influencia la proporcin de difusin de
oxgeno en los poros del suelo.

FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales
ESTRUCTURA DEL SUELO Y COMPOSICION DEL
AIRE DEL SUELO

Bajo condiciones de campo, la difusin de
oxgeno en el suelo est determinada por el nivel
de humedad del suelo, si la densidad de volumen
no es un factor limitante.
La buena estructura del suelo y la aireacin son
imperativos para el mximo rendimiento de las
plantas y el efecto limitante que una inadecuada
provisin de oxigeno en la raz puede tener en el
desarrollo debe ser considerado a fondo en los
programas de produccin de cultivos.

FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales REACCION DEL SUELO

Puede afectar el crecimiento de las plantas por su
influencia en la eficacia de ciertos elementos
nutritivos.
Fsforo en suelos cidos y alcalinos.
Magnesio en suelos altos en materia orgnica.
Algunas enfermedades del suelo son
influenciadas por el pH del suelo.
La acidez del suelo es una propiedad de mxima
importancia para el agricultor, y la nica que es
fcil y econmicamente alterada.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales FACTORES BIOTICOS

Fertilizacin: desbalanceada, excesiva y
pobre.

Presencia de insectos y enfermedades.

Control de malas hierbas.
FACTORES QUE AFECTAN EL
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Ambientales SUMINISTRO DE NUTRIENTES


Un suministro adecuado de nutrientes minerales
es necesario para la mxima produccin agrcola