ADMINISTRACIN DE

OPERACIONES:
INTRODUCCIN.
Dr. Ing. Aldo Cea Ramrez
Agenda
Produccin y Gestin de Operaciones
Direccin de Operaciones
Decisiones en Operaciones
Produccin de Bienes y Servicios
Tendencias en Operaciones
Concepto de Productividad


Produccin y Gestin de
Operaciones
Produccin: Es el proceso que permite la
creacin de Bienes y/o Servicios.





Gestin de Operaciones: Es el conjunto de
actividades que crean valor en la forma de
productos a travs de la transformacin de
inputs en outputs,
Empresa de bienes
industriales
Empresa de Servicios
(intangibles, no
producen bienes fsicos)
Visin simplificada
Organizacin: tres dimensiones


Marketing: Generar la demanda (publicidad,
ventas, )
Produccin/Operaciones: Elaborar el
producto.
Finanzas/Contabilidad: Controlar flujo
financiero en la organizacin (ingresos,
pagos, otros)
Produccin
Marketing
Finanzas
Opciones para incrementar la
utilidad
Ejemplo organigrama: caso
banco
Banco Comercial
Operaciones
Horario de cajeros
Compensacion de Cheques
Cobro
Procesamiento de
transacciones
Diseo/organizacin de
instalaciones
Operaciones de la caja fuerte
Mantenimiento
Seguridad
Finanzas
Inversiones
Activos Financieros
Inversiones
Inmobiliarias
Contabilidad
Auditora
Marketing
Prestamos:
-Comerciales
-Industriales
-Financieros
-Personales
-Hipotecarios

Departamento de
riesgos
Concepto: Direccin de
Operaciones
Proceso de Direccin:
Planificar
Organizar
Gestionar Personal
Dirigir
Controlar

Objetivos Organizacionales
Decisiones Bsicas:
Direccin de operaciones
1. Diseo del producto y del servicio.
2. Gestin de la calidad.
3. Diseo del proceso.
4. Localizacin.
5. Distribucin de las instalaciones (Layout).
6. Recursos humanos.
7. Gestin de la cadena de suministros.
8. Gestin de Inventarios.
9. Programacin de operaciones.
10. Mantenimiento.

Produccin de Bienes
Bienes
Producto tangible
Puede ser Inventariado
Interaccin baja con el cliente
Se puede re-vender.
Produccin de Servicios
Servicios
Producto intangible.
Producido y consumido al mismo tiempo.
A menudo nico.
Alta interaccin con el Cliente.
A menudo basado en el conocimiento.
Relacin: Bien / Servicio
LA PRODUCCIN DE BIENES Y SERVICIOS COEXISTEN.
Tendencias en Operaciones
Enfoque global
Ejecucin justo a tiempo
Asociacin en la cadena de suministros
Rpido desarrollo del producto
Personalizacin a gran escala
Delegacin de funciones (potenciacin de los
empleados)
Produccin respetuosa con el medio ambiente
Responsabilidad Social Empresarial, tica

Concepto: Productividad
Indica la relacin entre los bienes y
servicios producidos
Medida para mejorar el proceso.
Representa la proporcin de ouputs
dividida por los inputs.

Unidades producidas
Productividad = ----------------------------------------------------------
-
Cantidad de factores productivos
empleados
(inputs)
Productividad Multifactorial
Output
Productividad = ------------------------------------------------------------
trabajo + material + energa + capital + varios
Cmo incrementar la Productividad?
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Dr. Ing. Aldo Cea Ramrez