La Extraccin

Universidad Veracruzana Laboratorio de Operaciones Unitarias

Miguel Arias Garca Antonio Cruz Navarro Ines Larragoitia M. Isai Lpez Mrquez. Ciro Morales Alvarez

DEFINICIN

La extraccin es una operacin unitaria de transferencia de materia basada en la separacin de los componentes de una mezcla liquida, mediante un solvente inmiscible en ella. Aprovecha, por tanto, la diferencia de solubilidades de los componentes de la mezcla en el disolvente aadido.

CLASIFICACIN

Segn que la materia a extraer est en un lquido o en un slido respectivamente, se hace la distincin entre 1. la extraccin lquido-lquido. 2. la extraccin slido-lquido (llamada tambin lixiviacin)

Extraccin frente a destilacin

Separacin de lquidos de punto de ebullicin prximos Compuestos poco voltiles Volatilidad relativa muy parecida Compuesto en pequeas proporciones Separacin de sustancias sensibles al calor Para realizar una extraccin lquido-lquido el disolvente elegido debe ser parcial o totalmente inmiscible con la fase lquida que contiene el soluto.

Clasificacin: Extraccin liquido-liquido

Existen dos modos bsicos de contacto: 1. Contacto Continuo. 2. Contacto por etapas.

Extraccion por contacto continuo

Extraccion por etapas.

Contacto por etapas

I. En una nica etapa: Mezcla del disolvente y alimento y separacin por decantacin de los dos lquidos inmiscibles.

II. En varias etapas. Segn la forma como el disolvente extractor se mezcle con el alimento: a) contacto simple b) contacto en contracorriente

Extraccin en contacto continuo Es anlogo a la absorcin. El disolvente contenido en las corrientes de extracto y refinado debe separarse y recircularse, generalmente por destilacin.

 Como funciona la extraccin?

Extraccin liquido-liquido

Cuando se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos disolventes. A una temperatura determinada, la relacin de concentraciones del compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se denomina coeficiente de distribucin o de reparto

Aplicaciones

Equipo industrial para la extraccin de aire

Equipo industrial para la extraccin liquidoliquido

Proceso de obtencin del cobre

Proceso de aceite de soja

Aceite

Pellet

Bibliografa
http://www.google.com.mx/imgres?um=1&hl=en&newwindow=1&tbm=isch&tbn id=PW5mCLgeDaPv2M:&imgrefurl=http://www.laesferaempresarial.es/articulos.p hp%3Fid%3D864&docid=N8Hq2P_N20IiM&imgurl=http://www.laesferaempresarial.es/img/vestfalia.png&w=200& h=205&ei=hrp0ULGSBofD2QW8xIDwDA&zoom=1&iact=hc&vpx=927&vpy=292&du r=583&hovh=141&hovw=138&tx=86&ty=88&sig=106030206015076637615&page =2&tbnh=134&tbnw=130&start=21&ndsp=28&ved=1t:429,r:26,s:21,i:219&biw=13 66&bih=631 http://www.buchiglas.com/es/productos/reactores-de-vidrio-plantaspiloto/equipos-de-proceso-en-vidrio-produccion.html http://www.laesferaempresarial.es/articulos.php?id=864