3.1 Requerimiento de etiquetado.
De acuerdo con el artículo 107 del reglamento sanitario de los alimentos, el rotulo o etiqueta
debe de tener:
- Nombre del alimento
- Contenido neto expresado en unidades del sistema métrico decimal o del sistema
internacional mediante símbolo o palabra completa
- País de origen
- Número y fecha de la resolución y el nombre del Servicio de Salud que autoriza el
establecimiento que elabora o envasa el producto o que autoriza su internación
- Fecha de elaboración o fecha de envasado del producto, la cual deberá ser legible,
debe de estar ubicada en un lugar del envase de fácil localización y se indicará en la
forma y orden siguiente: el día mediante dos dígitos, mes mediante dos dígitos o las
tres primeras letras del mes y el año mediante los dos últimos dígitos.
- Fecha de vencimiento o plazo de duración del producto, esta se debe de ubicar de la
misma formar y orden que la fecha de elaboración
- En el rotulo se debe de indicar la lista de los ingredientes y adictivos que componen el
producto, cantidad de porciones y en orden decreciente
- Información nutricional (de acuerdo con mismo reglamento, en el articulo 115)
- instrucciones de almacenamiento para la conservación del alimento y duración
mínima.
- Instrucciones para su uso
- En el caso de los productos importados nombre y domicilio del importador
- El alimento y/o materia prima para consumo humano, modificados por medio de
eventos biotecnológicos, que presenten características nutricionales distintas, a las del
alimento y/o materia prima convencional, deberá mencionar en el rótulo, de acuerdo
con lo establecido en los artículos 113 y 115 al 120 de este reglamento.
- La información del rotulo debe de estar en idioma castellano
Adicional se menciona en el artículo 115 lo siguiente:
En el rotulo se debe de mencionar el valor energético o energía expresado en calorías (kcal). La
cantidad de proteínas, grasas totales, hidratos de carbono, carbohidratos, azucares, se deben
expresar en gramos (g) y el sodio en miligramos (mg). Y por porción de consumo debe de estar
expresado por 100g o 100 ml para calcular el consumo total de kcal
Fuente: https://www.isl.gob.cl/wp-content/uploads/2024/08/D.S-N-977actualizado-2013.pdf
3.2 Calculo costes packaging
Packaging del producto jamón sobre 100gr (tradicional o ecológico):
Coste por europalet:
Total caja 2: 15,12€
Total caja 1: 42,24€
Total coste por europalet: 57,36€
Packaging del producto jamón sobre de 500 gr:
Total cajas mod 2: 0,63€
Total coste por europalet: 15,12€
Packaging del producto Queso Roquefort envasado en cuñas de 200 gr:
Unidades por caja 3: 12 unidades
Cajas por europalet: 210 cajas
Coste: 0,00€
4.1 Consideraciones previas
4.1.1. ¿Todos los Incoterms planteados por el importador son posibles? Si alguno no lo
fuese, indica cuál y por qué.
FCA Cedrillas no es posible, ya que en el FCA el shipper paga en transporte.
CPT Barcelona no, porque se usa en aéreo
CPT Valparaíso no, porque se usa en aéreo
CIP Valparaíso no, porque no se usa para carga en contenedor
DAT no porque en marítimo es hasta casa del cliente sin incluir los gastos de llegada en destino
que irían a caga del consignatario
4.1.2. Previo al cálculo de costes debes saber cuántos Europalets caben en un contenedor
de 20’. Indica igualmente si este contenedor debe cumplir alguna condición adicional o
específica.
10 europallets saben en un contenedor de 20’, teniendo en cuenta que debe de ser contenedor
REEFER por el tipo de carga y NO APILABLE, en caso de el shipper indique que la carga si se
puede apilar, es posible hasta 20 pallets
4.2 Calculo precios según incoterm
FOB BARCELONA
CONCEPTO TARIFA € TARIFA USD
Pick up 382,55 € $428,46
THC origen 203,15 € $227,53
Tasa comunicación 10,00 € $11,20
ISPS 19,00 € $21,28
Logistica 15,00 € $16,80
Gestión y tasa portuaria 45,00 € $50,40
B/L 69,00 € $77,28
Despacho de aduanas 30,00 € $33,60
Sanidad 55,00 € $61,60
Fitosanitario 60,00 € $67,20
Precinto 8,40 € $9,41
Certificado Sanitario (ASE 677) 28,04 € $31,40
DUA 30,00 € $33,60
Veterinario 55,00 € $61,60
Conocimiento de embarque 40,00 € $44,80
Certificado de análisis 55,00 € $61,60
Certificado soivre 40,00 € $44,80
Certificado de inspección 90,00 € $100,80
Certificado de origen 50,00 € $56,00
EUR1 65,00 € $72,80
TOTAL USD 1.350,14 € $1.512,16
CIF VALPARAISO
CONCEPTO TARIFA € TARIFA USD
Pick up 382,55 € $428,46
Seguro 185,00 € $207,20
Flete 894,81 € $1.005,40
Baf 49,84 € $56,00
Caf 11,57 € $13,00
THC puerto local 203,15 € $227,53
Tasa de comunicación 10,00 € $11,20
ISPS 19,00 € $21,28
Logistica 15,00 € $16,80
Gestión y tasa portuaria 45,00 € $50,40
B/L 69,00 € $77,28
Despacho de aduanas 30,00 € $33,60
Sanidad 55,00 € $61,60
Fitosanitario 60,00 € $67,20
Precinto 8,40 € $9,41
Certificado Sanitario (ASE 677) 28,04 € $31,40
DUA 30,00 € $33,60
Veterinario 55,00 € $61,60
Conocimiento de embarque 40,00 € $44,80
Certificado de análisis 55,00 € $61,60
Certificado soivre 40,00 € $44,80
Certificado de inspección 90,00 € $100,80
Certificado de origen 50,00 € $56,00
EUR1 65,00 € $72,80
Carga desde buque a cualquier zona de
la Terminal para contenedores Origen/
Destino BCN 117,65 € $131,77
Estiba desde buque a cualquier zona de
la Terminal o viceversa, para contenedo-
res Origen/Destino BCN 133,58 € $149,61
Contenedores frigoríficos conectados 40,92 € $45,83
2.783,51
Total USD € $3.120,96
DAP SANTIAGO DE CHILE
TARIFA
CONCEPTO TARIFA € TARIFA CLP USD
Pick up 382,55 € $284.353 $428,46
Seguro 202,00 € $150.149 $226,24
Flete 894,81 € $665.118 $1.005,40
Baf 49,84 € $37.047 $56,00
Caf 11,57 € $8.600 $13,00
THC puerto local 203,15 € $151.003 $227,53
Tasa de comunicación 10,00 € $7.433 $11,20
ISPS 19,00 € $14.123 $21,28
Logistica 15,00 € $11.150 $16,80
Gestión y tasa portuaria 45,00 € $33.449 $50,40
B/L 69,00 € $51.288 $77,28
Despacho de aduanas 30,00 € $22.299 $33,60
Sanidad 55,00 € $40.882 $61,60
Fitosanitario 60,00 € $44.599 $67,20
Precinto 8,40 € $6.244 $9,41
Certificado Sanitario (ASE 677) 28,04 € $20.842 $31,40
DUA 30,00 € $22.299 $33,60
Veterinario 55,00 € $40.882 $61,60
Conocimiento de embarque 40,00 € $29.732 $44,80
Certificado de análisis 55,00 € $40.882 $61,60
Certificado soivre 40,00 € $29.732 $44,80
Certificado de inspección 90,00 € $66.898 $100,80
Certificado de origen 50,00 € $37.166 $56,00
EUR1 65,00 € $48.315 $72,80
Carga desde buque a cualquier zona
de la Terminal para contenedores Ori-
gen/Destino BCN 117,65 € $87.450 $131,77
Estiba desde buque a cualquier zona
de la Terminal o viceversa, para conte-
nedores Origen/Destino BCN 133,58 € $99.291 $149,61
Contenedores frigoríficos conectados 40,92 € $30.416 $45,83
Manipulación en destino (THCD) 121,08 € $90.000 $138,28
Despacho importación 39,69 € $29.500 $45,32
Desestiba 123,77 € $92.000 $141,35
Certificado de destinación aduanera 30,94 € $23.000 $35,34
Análisis de laboratorio de la Secretaría
Regional de Salud de la Región Metro-
politana 51,93 € $38.600 $59,31
Delivery VALPARAISO - SANTIAGO 191,71 € $142.500 $218,94
TOTAL USD 3.359,63 € $2.497.244 $3.778,53
5.1 Oferta comercial
EL BUEN YANTAR, S.L
Calle Horno, s/n
44147-CEDRILLAS (TERUEL)
Teléfono: 978 333 555
mail: cerdanS@elbuenyantar.com
OFERTA COMERCIAL 354
DISTGOURMET, S.A
Febrero, 02 de 2024
3, sita en la calle-
Mapocho 1011,
Quinta normal.
Región Metropolitana, Chile
Teléfono: 56-2-4856300
mail: cesarqc@distali.cl
REF: Oferta comercial #354 "JAMON SERRANO ENVASADO Y QUEDO ROQUEFORT"
Estimados señores:
Por medio de la presente, les enviamos oferta comercial solicitada, de acuerdo con los términos
de referencia
Producto:
- Jamón serrano, producto rico en proteínas, minerales y proteína, contiene ácido oleico, que per-
mite elevar el colesterol bueno y disminuir el malo.
HS: 0210113100
- Queso Roquefort, rico en proteínas, calcio, fósforo y vitaminas A y B, porcentaje de lactosa es
bajo
HS: 0406401000
Dimensiones
Detalle Cantidad Peso (gr) (cm) CBM total Peso total (kg)
Jamón de 500 gr 96 cajas 350 40x20x50 3,84 33,6
Jamón de 100 gr 96 cajas 2350 40x20x50 3,84 225,6
Queso roquefort 420 cajas 200 20x10x20 1,68 84
TOTAL 594 2900 9,36 343,2
Peso bruto to-
Cantidad de pallets Cajas x pallet Peso pallet und Peso total tal
4 europallets jamón 500 gr 24 20 80 113,6
2 europallets jamón de 100 gr
tradicional 24 20 40 152,8
2 europallets jamón de 100 gr
ecológico 24 20 40 152,8
2 europallets queso roquefort 210 20 40 124
Total 80 200 543,2
Condiciones de expedición: Contenedor de 20' refrigerado, temperatura recomendada ente
0 y 5 grados centígrados, carga NO APILABLE, 10 pallets
Origen: Barcelona
Destino: Valparaíso - Santiago de Chile
Precio por Incoterms: FOB Barcelona 1.512,16 USD
CIF Valparaíso 3.120,96 USD
DAP Santiago de Chile 3.778,53 USD
Transferencia electrónica cuenta corriente banco Turolense #
Condiciones de pago: 208219962402
Crédito 90 días fecha B/L
Plazo de entrega: 40 días desde la fecha de embarque
Validez de la oferta: 02-02-2024 al 28/02/2024
CONDICIONES: La presente oferta incluye todos los conceptos de transporte y servicios a facturar
en condiciones normales e inalterables. Sin embargo, no se incluyen otros posibles gastos que
eventual y adicionalmente pudieran producirse, tales como demoras, almacenajes, mensajerías,
posicionados y revisiones u otro gasto no mencionado. Los tiempos de tránsito mencionados en -
tre los puertos de origen y los de destino son estimaciones basadas en los schedules de las compa-
ñías navieras, y por tanto sujetos a variaciones imprevistas debidas al desarrollo del tráfico maríti-
mo y del transporte internacional en los países de origen y destino. La presente oferta no incluye
aranceles, IVA, tasas oficiales y permisos especiales en los países de origen, tránsito y destino. La
oferta en USD se facturará con el contracambio aplicado actualmente, más el 1% de quebranto
bancario.
6.1 Contrato de compraventa
6.1.11 Al ser la primera operación que realizamos se elabora el contrato de Compraventa que
reproducimos a continuación.
Revisa el contrato para asegurar que todos sus apartados concuerdan entre sí, son congruentes
con la oferta realizada y no hay errores.
Si encuentras algún error o incongruencia, cumplimenta el cuadro que hallarás tras el contrato,
indicando el motivo de dicho error, que pone y que debería indicar.
CONTRATO DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL
En Teruel, a 3 de marzo de 2024
Contrato número No 270-50403
De una parte, el VENDEDOR
EL BUEN YANTAR S.L, con CIF ES B44123453, sita en la Calle del Horno, s/n 44147 Cedrillas
(Teruel – España) representada por Santiago Cerdán Cerdán, administrador único, con NIF
46235781C Teléfono: 978 333 555 y email: CerdanS@elbuenyantar.com
Y de otra, el COMPRADOR
DISTGOURMET, S.A., con RUT 62.119.904 – 3, sita en la calle Mapocho 1011, Quinta normal.
Región Metropolitana – SANTIAGO DE CHILE (CHILE), representada por César Quintanilla
Chaves, RUT 4545319-8 Teléfono: 56-2-4856300, y email: cesarqc@distali.cl
MANIFIESTAN
Que ambas partes están interesadas en celebrar un contrato de compraventa internacional con
sujeción a las siguientes:
CLÁUSULAS
Primera. - El objeto de la compraventa viene especificado y relacionado en la oferta comercial
núm. 354 “JAMÓN SERRANO ENVASADO y QUESO ROQUEFORT” de fecha 15-02-2024 adjunta a
este contrato, del cual forma parte inseparable del mismo.
Segunda. - El precio de las mercancías que deberá pagar el comprador al vendedor es de
43.219,309 USD (Cuarenta y tres mil cuatrocientos veintiséis con quinientos nueve dólares
USA).
Tercera. - La venta se efectuará en condiciones CIP Valparaíso sometiéndose las partes
contratantes a las Reglas Internacionales publicadas por la CCI (INCOTERMS 2010).
El seguro de la mercancía deberá ser el estipulado por ICC London en su cobertura mínima (ICC
“C”), cubriendo el 110% del valor de la mercancía.
El vendedor deberá entregar la mercancía al transportista en Santiago de Chile según el modo
previsto por el término comercial señalado, como máximo antes del día 28-05-24, no
respondiendo de los perjuicios que pudieran ocasionarse al comprador como consecuencia de
demoras en la llegada de dicha mercancía a destino, salvo que tales demoras se hubiesen
motivado por causas imputables al vendedor produciendo incumplimiento del plazo de entrega
indicado y no pudiera acreditar el vendedor causa justificada alguna que hubiese ocasionado
dicho retraso.
Los plazos señalados podrán ser modificados por las partes cuando concurran causas de fuerza
mayor o circunstancias imprevistas que no hubieran podido preverse y que hagan imposible el
cumplimiento de los plazos de entrega señalados.
Si a la llegada de la mercancía a destino, el comprador no se hiciera cargo de esta, el vendedor
podrá exigir el cumplimiento del presente contrato y que se efectúe el pago del precio
convenido.
Cuarta. - El vendedor garantiza al comprador que las mercancías suministradas cumplen con
los requisitos sanitarios establecidos en Chile, y son de caducidad mínima de 3 meses desde la
fecha de embarque.
Quedan excluidos del plazo de garantía señalado, los defectos o perjuicios ocasionados en la
mercancía vendida por causa de negligencia o manejo defectuoso por parte del comprador.
Quinta. - La propiedad de la mercancía no se transmitirá al comprador hasta que éste haya
satisfecho la totalidad del precio pactado, reservándose entretanto el vendedor el dominio
sobre dicha mercancía, pudiendo exigirlo incluso en caso de reventa de la mercancía por parte
del comprador.
Si la ley del país del comprador no reconociera válida la reserva de dominio estipulada en este
pacto, el vendedor gozará de todos los demás derechos sobre la mercancía vendida que dicha
ley le reconozca, quedando obligado el comprador a prestar su concurso al vendedor si éste se
ve precisado a tomar medidas destinadas a proteger su derecho de propiedad y todos los
demás derechos nacidos del presente contrato.
Sexta. - El precio convenido en el presente contrato se hará efectivo por el comprador al
vendedor de la siguiente forma:
A) Un 15%, es decir la cantidad de 6.513,976 USD (seis mil quinientos trece con novecientos
setenta y seis dólares USA), en el momento de la firma del presente contrato y que el
comprador entrega al vendedor en este acto y en efectivo metálico, cantidad que es recibida
por el vendedor a su entera satisfacción, sirviendo este documento de la más fiel y eficaz carta
de pago de la citada cantidad. Este porcentaje será a cuenta del precio total estipulado y su
abono por parte del comprador no le libera del cumplimiento del presente contrato.
B) El resto, es decir, la cantidad de 36.912,533.-USD (treinta y seis mil novecientos doce con
quinientos treinta y tres dólares USA), mediante crédito documentario irrevocable y
confirmado, pagadero en las Cajas de la Oficina del Banco Turolense en el plazo de 90 días
naturales a contar desde el embarque o expedición de las mercancías.
Séptima. - Si por cualquier circunstancia, el vendedor en cumplimiento del presente contrato,
exigiere el pago de cualesquiera cantidades debidas de conformidad con lo estipulado
anteriormente, y dichas cantidades no fueran abonadas en todo o en parte en los plazos y
condiciones señalados, quedará facultado para optar entre ejercitar la reserva de dominio
estipulada anteriormente y recuperar la mercancía vendida, en cuyo caso el comprador
perdería todo derecho al reintegro de las cantidades que hubiese satisfecho hasta ese
momento, o bien exigir el cobro del resto de las cantidades que hubiesen podido quedar
desatendidas.
Octava. - El presente contrato entrará en vigor el mismo día de su firma, pudiendo el
comprador una vez suscrito el mismo, anular el pedido a que dicho contrato hace referencia,
sin el consentimiento del vendedor.
Se establecen como únicas condiciones de previo cumplimiento a la entrada en vigor las
siguientes:
A) Haber satisfecho el comprador el pago anticipado del 15%.
B) Haber obtenido el vendedor los correspondientes documentos para formalizar la
exportación ante las autoridades competentes de su país.
C) Haber obtenido el comprador los correspondientes documentos para formalizar la
importación ante las autoridades competentes de su país.
Novena. - Las partes, de común acuerdo, deciden someter sus controversias a la competencia
de los juzgados y tribunales del país del comprador, y concretamente a los de la localidad en
donde éste desarrolle sus actividades comerciales e industriales, debiéndose resolver el litigio
de acuerdo con la ley del país de este.
Décima. - Todos los impuestos que graven este contrato en el país del comprador correrán por
cuenta de éste, debiendo atender el vendedor los que se devenguen en su país.
Undécima. - No existen declaraciones, ni compromisos verbales que no hayan sido
incorporados al presente contrato.
Duodécima. - El texto íntegro del contrato, así como la documentación que se derive del
mismo, incluidos los adjuntos han sido establecidos en idioma castellano, considerándose
como oficial, y fijando el mismo como prioritario para su interpretación.
Y en prueba de conformidad con todo lo establecido en el presente contrato, ambas partes
ambas partes lo firman en dos ejemplares, en Teruel a 03-03-24
Santiago Cerdán
Director Comercial
El Buen Yantar, S.L.
