Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Sin Título 5
Sin Título 5
LOSALIMENTOS EN EL
ĀYURVEDA
Home » Panchakarma » ANNAPŪRṆA -LA DIOSA DE LOSALIMENTOS EN EL ĀYURVEDA
Annapūrṇā (अन्नपणार्◌ू णार्, “la dadora de alimento y abundancia”) es uno de los nombres de la
Diosa, Devī, Parvati o Bhavani, también Durgā o una forma de Bhairavī; a quienes se
Señor Absoluto, para pedirle consejo; ya no podía entender a los seres humanos y no sabía
cómo tratar con ellos. Entonces empezó a quejarse: “Ya no sé cómo hacerlo, me humillan
todos los días, los hombres comen y se alimentan mal”. Brahma, después de una sabia
re\exión, respondió: “Si los hombres se alimentan mal, tú a través del alimento te comerás
a los hombres”.
Es una historia antigua, sin embargo, parece tan sabia y actual… por la comida que y cómo
los humanos la consumimos hoy!
Está claro, desde los textos más antiguos, cuánta atención y cuidado ha dedicado siempre
tanto de la salud.
Una atención muy particular, a veces compleja, que surgió de una profunda y cuidadosa
observación de la naturaleza, sus ritmos y la in\uencia que estos ritmos tienen en el ser
humano. Sin embargo, con el tiempo algo ha cambiado, el hilo que nos unía a la naturaleza
todo tipo reducen la lista de las compras, perseguimos la dieta perfecta, nos volvemos
seguidores del nutriólogo o nutricionista de moda, o nos leemos los betseller con las
ultimas tendencias alimentarias, las comidas amigables parecen abandonarnos día tras
día; casi podríamos ver a Annapūrṇā mirándonos desde arriba y burlándose de nuestra
confusión y olvido.
Pero hoy intentemos retroceder y ver con qué palabras y enseñanzas se expresa en este
sentido la ciencia más antigua de la vida, Āyurveda. En el tratado más antiguo y famoso
sobre Āyurveda, el Caraka Samhita, una primera regla de oro sobre una Nutridietética
adecuada se condensa en una fórmula muy breve: “Comer en cantidades adecuadas”. (C.S.
Sutra V, 3)
Otra historia descrita en el Annapūrṇā Upanishad del Atharvaveda sobre la sabia védica
Ribhu, acrma que apareció la diosa Annapūrṇā por las oraciones desarrolladas por el grupo
de monjas. Después de muchos días de oraciones, dice Ribhu, la diosa Annapūrṇā apareció
sonriendo. Ella le preguntó qué bendición quería y Ribhu respondió: “Quiero conoce la
Annapūrṇa es un compuesto sánscrito que consta de los términos anna (alimento) y pūrṇa
(lleno o completo), literalmente, ‘lleno de comida’. De ahí que se aplique a una cocinera o
chef, incluso podría aplicarse al nutricionista bajo cuya dirección la provisión diaria de
forma de vaso para beber utilizado en Benarés; llamado así por la diosa.
Annapūrṇa Devi es una forma de Diosa Parvati. Ella es la diosa de la nutrición y la comida, y
todas las personas relacionadas a este rubro podrian observar este dia y a esta devi,
orando por sus bendiciones en especial al monento de cocinar y/o aconsejar del que y
como alimentarse, nutrirse o realizar un a dieta como lo hacen los nutridietistas con
Āyurveda.
Se dice que la Diosa Annapūrna nació el día de Akshaya Tritiya que este 2021 y según la
que recordemos a la diosa Annapūrna en este día de Akshaya Tritiya. La mejor manera de
hacerlo es tomar su nombre con devoción y leer su historia, además de cantar algunos
Annapūrṇa, es una forma especial de Parvati que alimenta a los hambrientos. Una vez,
¿Por qué debería suplicar Shiva cuando es el señor del Universo? La mendicidad de Shiva
Otra historia de la Diosa Annapūrṇa comienza con el Señor Shiva diciendo que el mundo
material es solo ‘Maya’ o una ilusión. Su esposa, la Diosa Parvati no pudo estar de acuerdo
con esto y se produjo una discusión. Para demostrar su punto, Parvati desapareció y el
mundo entero se sumió en el caos. Sin la Diosa Parvati, el mundo se quedó sin la energía
La gente no pudo encontrar comida durante días y sufrió mucho por esto. La Diosa Parvati
no podía ver sufrir a sus hijos. Entonces, ella apareció como la Diosa Annapūrna e instaló
una cocina en Kashi. El señor Shiva estaba muy hambriento en ese momento. Corrió hacia
Diosa que le diera algo de comida y dijo que ahora había entendido que el mundo material
La diosa Annapūrṇa perdonó al Señor Shiva y lo alimentó con sus propias manos.
Annapūrṇa Mantra y Annapūrna Gayatri Mantra son dos mantras que ayudan a alcanzar la
mantras.
Los padres que tienen hijos con bajo peso o desnutridos también pueden cantar estos
mantras. Si tiene niños que no comen lo succiente o son muy quisquillosos, estos mantras
seguramente lo ayudarán.
Las personas que trabajan en la industria de los restaurantes o en sus propios hoteles,
panaderías y demás deben cantar el Annapūrṇa Mantra y Annapūrṇa Gayatri Mantra. Esto
seguro de obtener beneccios con la gracia de la diosa Annapūrṇa. Mantras para alabar y
meditar en Annapūrṇa
Deben recitarse los Veda mantras, leerse los Purāṇas y cantarse los himnos como:
‘Om Hreem Shreem Kleem Namo Bhagwatye Maheshwari Annapurne Swaha’ Utilice este
mantra para complacer a la diosa Annapūrṇa. Con este mantra, puede asegurarse de que
En el Devi Bhagavata Purana capítulo 18 – “Sobre la grandeza de Devī Pūjā”, se explica que
si alguien realiza la ceremonia del baño de Śrī Devī (Annapūrṇa ) con cien frascos de jugo
de caña de azúcar, no tendrá que realizar ningún nacimiento futuro. Aquel que realiza este
baño y recita los Veda Mantras, con jugo de mango o jugo de caña de azúcar, recibe para
siempre Lakṣmī siempre jamás y Sarasvatī atados a sus puertas. El que recibe este baño
sagrado de la Devi con jugo de uva, junto con sus parientes y conocidos, habita en la Devi-
jugo.
Aquel que baña a la Devi con los mantras védicos y con agua perfumada con alcanfor, la
fragante madera (aguru), aloe, azafrán y el almizcle, se libera de inmediato de los pecados
0 COMMENTS
Todo Ayurveda Clínica Estudiantes
Learning Panchakarma Profesores
Hola, como podemos ayudarte
Salud Universidad
0.7