ATUA U1 Contenido

Turismo alternativo y sustentabilidad
Unidad 1. Turismo alternativo

Contenido nuclear

6º semestre
Clave: 11143633

Contenido nuclear
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Índice
Presentación............................................................................................................................................................................... 0
Conceptualización....................................................................................................................................................................... 3
Aproximaciones del concepto .................................................................................................................................................. 7
Clasificación del turismo alternativo .......................................................................................................................................... 14
Activo .................................................................................................................................................................................... 17
Deportivo .............................................................................................................................................................................. 18
Cultural ................................................................................................................................................................................. 20
Naturaleza............................................................................................................................................................................. 22
Oferta y demanda ..................................................................................................................................................................... 25
Nuevos paradigmas en el interés de los turistas.................................................................................................................... 26
La demanda .......................................................................................................................................................................... 29
Servicios de turismo alternativo ................................................................................................................................................ 36
Accesos ................................................................................................................................................................................ 37
Alimentos .............................................................................................................................................................................. 39
Ecotecnias ............................................................................................................................................................................ 40
Guías .................................................................................................................................................................................... 43
Alojamiento ........................................................................................................................................................................... 46
Información turística .............................................................................................................................................................. 48
Sanitarios .............................................................................................................................................................................. 49
Transporte............................................................................................................................................................................. 51
Venta de artesanías y productos de primera necesidad ........................................................................................................ 53
División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 1

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Venta y renta de accesorios y equipo .................................................................................................................................... 55

Seguridad ............................................................................................................................................................................. 56
Infraestructura de transporte, hospedaje, venta y renta, y servicios conexos ......................................................................... 59
Experiencias y posibilidades.................................................................................................................................................. 61
Cierre de contenido nuclear ...................................................................................................................................................... 63
Fuentes de consulta ................................................................................................................................................................. 64

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Presentación
El turismo significa negocio, que como recordarás, tradicionalmente se le ha nombrado la industria sin chimeneas, sin
embargo, aunque probablemente contamine menos que muchas otras industrias, en realidad ha demostrado su gran
complejidad al involucrar a ciudades o regiones enteras, a la vez de su extraordinario potencial para devastar zonas
completas, consumir sus recursos y alterar irremediablemente a comunidades y culturas ancestrales. El turismo se ha
convertido ya en la industria más grande del mundo al comienzo de este siglo XXI, superior a la industria automotriz, petrolera
y de armamento. (WTO, 2009)
En el mundo occidental se comienza a reconocer un turismo distinto al tradicional o convencional alrededor de los años 60 y
70, principalmente con aquellos individuos que disfrutan de ir a destinos inhóspitos, alejados y sin infraestructura, para
realizar su actividad deportiva predilecta, entre ellos se encuentran los primeros surfistas, escaladores, hikers (aficionados a
la caminata y montañismo), etcétera; que no les preocupa mucho la comodidad ni requieren muchos servicios turísticos, al
igual que los famosos backpackers o mochileros, grupos que son reconocidos hasta mediados de los años 80 como un
segmento de mercado importante, porque aunque no manejan un alto presupuesto en sus viajes, su volumen sí que es
interesante económicamente y representan, por lo tanto, un nicho de alto valor comercial (por ejemplo, la empresa Back
Roads que tiene ganancias superiores a los 30 millones de dólares anuales con recorridos en bicicleta en diferentes regiones
del mundo), en franca expansión, formado principalmente por jóvenes de entre 18 y 35 años.
Por ello, a partir del año 2000, el turismo alternativo se ha visto como una opción viable para realizar esta actividad
económica de forma más acorde con el medio natural en el cual se encuentra inmerso y de la cual le debe su existencia.
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Se debe recordar que México es uno de los países que posee una gran riqueza
cultural e histórica, así como una gran diversidad de costumbres y tradiciones,
cuenta con un clima privilegiado en la mayor parte de su territorio, su
gastronomía es de fama mundial, su población es multiétnica y pluricultural,
comparada únicamente con la de China y la India, además de ser único en el
mundo por su diversidad biológica y ecológica.
Las cifras de CNET hace que enfrentemos un fuerte compromiso para mantener
o escalar posiciones por la predilección de los turistas internacionales hacia
nuestro país, luchando ante problemas tales como la inseguridad, la información
amarillista ante eventos como epidemias, desastres naturales o condición
social, la recesión económica u otros similares, que hacen que los turistas
Ecología
potenciales elijan otros destinos; pero principalmente el que nos posicionemos
Fuente: Pixabay
para poder incrementar la captación de divisas provenientes de éstos.
Actualmente, un segmento de turistas busca tener un mayor contacto con la
naturaleza y ha incrementado el interés por el cuidado del medio ambiente,
características de un nuevo turista que se analizarán más adelante.
Por tanto los temas que revisarás son los siguientes:

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Conceptualización Clasificación del Oferta y demanda Servicios de turismo

turismo alternativo alternativo
Aproximaciones Activo Alimentos

Nuevos paradigmas en
del concepto el interés de los turista s
Guías
Deportivo
La demanda Ecotecnias
Cultural
Alojamiento
Naturaleza
Información
turística
Sanitarios
Transporte
Venta de artesanías y productos de

primera necesidad
Infraestructura de transporte,
hospedaje, venta y renta, y servicios
conexos
Experiencias y
posibilidades

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Conceptualización
El turismo alternativo es un sector de la industria turística relativamente nuevo, ya que es reconocido a partir de los años 90
en nuestro país y en general en el mundo entero, (pero en realidad venía haciéndose desde tiempo atrás sin realmente
saberlo), se inicia a partir de dos vertientes principalmente, cada una con sus características particulares y necesidades
específicas que podrás distinguir a continuación.
A mediados del siglo XIX comienza una era de grandes exploraciones geográficas, descubrimientos de todos tipos
(científicos, arqueológicos, biológicos, físicos, históricos, matemáticos, médicos, de fenómenos naturales y químicos) e
inventos tecnológicos. Los trabajos de excavación, clasificación, análisis y restauración que realizaron los arqueólogos de
aquellos años, subvencionados por universidades, instituciones o mecenas, de quienes dependían para la continuidad de su
labor, aprovecharon el interés del público general que deseaba acercarse y conocer de primera mano dichos trabajos; así es
como se da inicio a las visitas guiadas en espacios culturales, que conjuntamente con la formación de los grandes museos,
movilizaron grandes grupos de personas curiosas por admirar los resultados de traer a la luz restos de civilizaciones antiguas.
Esos arqueólogos, al igual que otros profesionistas como biólogos, zoólogos y antropólogos, iniciaron una actividad de guías
de turistas primigenios, que a cambio de la información que proporcionaban a las personas interesadas, recibían una
compensación económica, que les sirvió para poder continuar sus trabajos respectivos a cada una de sus disciplinas, sin
tener que depender en su totalidad de aquellos organismos o personas que financiaban sus actividades; de esta manera
obtienen autonomía y cada vez se vuelven más especializados, aunque sin perder su origen de conocedores de su tema
particular, su preocupación por proteger su ámbito y dirigir las visitas a las áreas que determinan más importantes.

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De igual manera, entre los años 50 y 60, deportistas de diferentes actividades al aire libre invitaron a otras personas a
compartir su hobbie, como en el caso anterior, descubren que además pueden verse beneficiados económicamente a través
del desarrollo de esta actividad y así pudieron tener un intercambio de una experiencia única.
Ambas actividades, al ir evolucionando y acoplándose cada vez más a los requerimientos de los visitantes, fueron cambiando
e introduciéndose en el sector turístico, pero su servicio carecía del nivel, calidad y estándares mínimos indispensables para
que el turista tuviera una alta satisfacción, a pesar de haber tenido una buena experiencia durante su recorrido o actividad
específica; no fue sino hasta mediados de los años 90 que en México se le dio la importancia debida al desarrollo de este tipo
de eventos como parte de la actividad turística, a través del programa clasificado como turismo alternativo.
En Europa y Estados Unidos esta actividad se consolida en la

década de los años 80, cuando algunas empresas se empiezan
a estructurar, como es el caso de los Bed & Breakfast u hostales,
quienes además de ofrecer servicio de alojamiento, construyen
estructuras deportivas, que con el tiempo llegan a volverse más
complejos y sofisticados para cubrir las necesidades de grupos
de población de niveles económicos más altos que también
desean participar de este tipo de actividades.
Hostal
Fuente: Pixabay

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Para 1990, el estadounidense Megan Epler Wood organiza, con un grupo de personas que asistieron a la primera conferencia
dedicada al ecoturismo en 1989, la primera sociedad ecoturística del mundo, bajo el nombre de “The Ecotorusim Society”,
dedicada a buscar soluciones para el turismo incontrolado y para equilibrar la capacidad de carga en los destinos naturales,
especialmente en las islas Galápagos. Wood junto con la Fundación Charles Darwin cambian el nombre a esta sociedad
conocida actualmente como “The International Ecotourism Society”, que expande su alcance a nivel internacional y continúa
trabajando por el bienestar y protección del medio natural para el goce y disfrute de los visitantes respetuosos y conscientes
de su impacto y responsabilidad.
Casos similares suceden en Europa y el resto del mundo; se organizan grupos privados de deportistas que crean sus propias
Asociaciones específicas, por ejemplo, aparece la “National Asociation of Underwater” Instructor-NAUI en Estados Unidos y
tiempo después aparece la “Professional Association of Diving Instructors”-PADI, que certifican y verifican la calidad y
seguridad del buceo; de la misma manera surgen otras organizaciones para controlar los diversos deportes que se practican
en el mundo, tales como: escalada, descenso de río en balsa, parapente, etc.
En México, las primeras pequeñas empresas comienzan a ofrecer servicios de este tipo a finales de los años 80, debido a
que esta tendencia mundial es adquirida por la población nacional a la par que el resto de Latinoamérica, y en 1993 se
reúnen en un restaurante Agustín Arroyo, Melitón Cross, Valdemar Franco y Alfonso De la Parra para hablar sobre sus
respectivas empresas y el futuro del turismo alternativo en México, lo cual culmina con la formación de AMTAVE, la
“Asociación Mexicana de Turismo de Aventura y Ecoturismo”, que influye enormemente en el sector, tanto así, que la
SECTUR crea en 1995 una subdirección específica para apoyar a esta actividad.

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El subsector de turismo alternativo en nuestro país ya cuenta con más de 700 empresas y tienen un significativo valor en la
balanza comercial del sector turístico, así como presencia a nivel internacional, la AMTAVE ha publicado varios catálogos
desde 1996 con los productos y servicios que se ofrecen en toda la República y patrocinado o participado en importantes
Congresos, Ferias y Convenciones.
Las nuevas tendencias turísticas que emergen al iniciar este nuevo siglo,
tales como el turismo de aventura, turismo sustentable, turismo ecológico,
agroturismo, turismo rural, ecoturismo, turismo cultural, entre muchos
otros, refieren y/o están contenidas dentro de un mismo término que se
conoce como turismo alternativo.
Dicho apelativo se utiliza en varios países para nombrar otro tipo de

actividades, así por ejemplo, el turismo alternativo en Italia se refiere a un
tipo de intercambio de inmuebles con fines de esparcimiento,
descanso y recreación, en el cual uno se inscribe a un club para ofrecer Agroturismo
sus propiedades a cambio de que alguien más en otra ciudad o en otra Fuente: Pixabay
parte del mundo les facilite su casa, departamento, búngalo o cabaña,

misma que será utilizada por un periodo de tiempo que por lo general
coincide con las vacaciones. En el caso de Estados Unidos, el turismo
alternativo es conocido con el término Ecotourism, aunque dicho apelativo
no incluya a las actividades deportivas o culturales, solamente a la
naturaleza, cuestión que complica su comprensión a nivel internacional.

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Aproximaciones del concepto

Aunque no existe una definición de turismo alternativo universal, a continuación podrás distinguir (de manera cronológica) una
serie de aproximaciones realizadas por diferentes autores, para explicar de una u otra forma al turismo alternativo desde
varios puntos de vista que dependen del interés particular o de la disciplina:
• En 1978 aparece por primera vez un intento por definir el tipo de turismo relativo a actividades deportivas, de aventura o
recreación activa al aire libre como: “cualquier búsqueda de recreación que ofrezcan una exposición al peligro físico”
(Meier, 1978)
• Porgen en 1979 lo define como “actividades que impliquen participación de una persona en respuesta al desafío que
ofrece el mundo físico, natural, tales como colinas, corrientes de aire y olas”.
• Darst y Amstrong (1980) lo conceptualizan como “toda búsqueda que brinde una experiencia significativa inherentemente
humana que se relacione directamente con un medio particular al aire libre: agua, aire, colinas, montañas”.
• Para Yerkes (1985) es una “actividad al aire libre que suponga el medio ambiente natural donde el resultado que perciban
los participantes sea desconocido”.
• Johnston (1992) lo define como “viajar por el sólo propósito de buscar una recreación aventurera”.
• Para Hall (1992) es “un amplio espectro de actividades turísticas al aire libre, que se comercializan por lo general y que
suponen una interacción con el ambiente natural, lejos del hogar del participante y que contiene elementos de riesgos
donde el participante, el escenario y el manejo de la experiencia del participante influencian en el desenlace”. En 1992
aparece por primera vez la palabra turismo en las definiciones de estas actividades, para ligar ambos sectores y
reconocer que los primeros no se pueden llevar a cabo sin los servicios de los segundos, y que además lo muestra como
un intercambio de bienes económicos, en los cuales, aun existiendo un nivel de riesgo inherente a su realización, el
manejo y experiencia aportan seguridad al resultado de la actividad.

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• Ewert (1989) lo define como “actividades auto emprendidas interactuando con el medio ambiente natural, que contengan
elementos de peligro aparentes o reales, en las que el resultado, aunque incierto, puede estar influenciado por el
participante y la circunstancia”. Cabe mencionar que deja tanto abiertas las actividades posibles a realizar como lo
peligroso del resultado de dichas actividades.
• Smith y Eadington (1992) lo definen como “un turismo que da énfasis al contacto y entendimiento entre las comunidades
receptoras y el turista, como también en el medio ambiente”. Al igual que la definición anterior, se refiere principalmente
al turismo cultural o social, sin englobar la totalidad del turismo alternativo.
• Para Ceballos (1993), el “ecoturismo o turismo ecológico consiste en viajar o visitar áreas naturales relativamente sin
disturbar, con el fin de disfrutar, aprender y estudiar los atractivos naturales de dichas áreas, así como cualquier
manifestación cultural que puedan encontrarse ahí, a través de un proceso que promueva la conservación, tiene bajo
impacto ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y socioeconómicamente benéfico de las poblaciones
locales”. Hasta ese tiempo, ésta es la definición más completa de ecoturismo, turismo de naturaleza o turismo sostenible,
que integra tanto la parte de viaje ligado a las actividades deportivas al aire libre, y culturales, como el interés por cuidar y
proteger el medio natural y social de aquellos destinos o lugares en donde se llevará a cabo dichas actividades.
• Cater (1994) menciona que “el turismo alternativo engloba a micro y pequeñas empresas, y de propiedad de habitantes
locales”. Esta definición tiene una visión empresarial que engloba a los prestadores de servicios turísticos.
• Sung (1997) lo define como un “viaje o excursión con el propósito específico de participar y explorar nuevas experiencias,
por lo general supone el riesgo advertido o peligro controlado asociado a desafíos personales, en un medio ambiente
natural o en un exótico escenario al aire libre”. Esta definición integra el aspecto de la seguridad al momento de realizar
una actividad.

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• Wearing y Neil (1999) lo conceptualizan como “un turismo que es consistente con los valores naturales, sociales y
comunitarios y que permite una relación positiva entre locales y turistas”.
• Para SECTUR (1999) es un “viaje que tiene como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la
naturaleza y con las expresiones culturales que le envuelven, con una actitud y compromiso de conocer, respetar,
disfrutar y participar en la conservación de los recursos naturales y culturales”. Esta definición es la versión oficial y por lo
tanto la más difundida de turismo alternativo.
• Perticará (2000) refiere que “tiende a fomentar todas aquellas actividades recreativas y educativas no convencionales
donde la motivación principal es estar en contacto directo con la naturaleza, donde el visitante sea partícipe de las
experiencias en los ambientes naturales y culturales que conforman las particularidades de cada región”.
• Cross (2001) menciona que “es la forma integrada para experimentar un destino, a partir de un alojamiento digno,
actividades de aventura, cultura, deporte y/o naturaleza, en pro de los intereses equilibrados de los involucrados y la
mejora de los recursos”. La conceptualización contempla los aspectos que engloban a este sector, la cuestión de una
actividad vivencial por diferentes medios y dentro de un ámbito turístico que beneficia a los que participan de él.
• Newsome, Moore y Dowling (2002) se refieren a él como “un turismo que genera menores impactos en el medio natural y
social, vínculos con otros sectores (agricultura y artesanía) de la economía local y retención de ganancias en la
localidad”. Ésta es una de las conceptualizaciones más utilizadas y referenciadas internacionalmente para el ecoturismo,
pues conjuga los aspectos importantes de este sector, pero no alcanza a cubrir las demás actividades que incluye el
turismo alternativo.
• The International Ecoturism Society (2002) lo define como “el viaje responsable por parte del turista hacia áreas
naturales, el cual promueve la conservación del ambiente y mejora el bienestar de las comunidades locales”.

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Conceptualización que por su origen de la institución que la propone, no considera las actividades deportivas que son
factibles de realizar en esos espacios naturales.
• The Nature Conservancy y Unión Mundial para la Naturaleza (2002), lo definen como: “viajes realizados de manera
responsable y sostenible a las áreas naturales, con el fin de conocer, disfrutar y aprender de la naturaleza y culturas
pasadas y presentes, que promuevan la conservación, produzcan un bajo impacto en las zonas y proporcionen la activa
participación socioeconómica de la población local”. Surge de la preocupación por respetar el medio natural y sin
embargo hay que considerar que para hacer posible el cuidado del ambiente, primero se requiere resolver y solucionar
los problemas sociales de las comunidades receptoras, de lo contrario no se logrará.
• UNORCA – México (2005) lo conceptualiza como una “actividad alternativa en el proceso del desarrollo rural”. Práctica y
básica definición que tiene por interés el beneficio de las comunidades que reciben a los visitantes en los destinos
turísticos de áreas campestres, sin embargo, no contempla las demás actividades que se desarrollan en el turismo
alternativo.
• EIM – Argentina (2006) menciona que “no es un turismo de masas, ofertado por pequeñas y medianas empresas creadas
por familias o amigos, donde hay la posibilidad de mayor contacto con las comunidades y donde existe la mayoría de las
veces un respeto por la naturaleza”. Definición que se enfoca básicamente al turismo cultural no convencional, no refiere
tanto a las actividades deportivas.

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La importancia y relevancia del turismo alternativo se da porque es una opción potencial de desarrollo socio-económico
regional, que al requerir una baja inversión con una rápida recuperación, permite revalorar la cultura y etnografía, integra a
las comunidades locales, explota los recursos existentes e impera un estilo de vida sostenible; beneficia directa e
indirectamente al propio sector turístico, al país, al medio ambiente, a la economía, al ámbito social y a todos aquellos que
participamos de él, por aprovechar al máximo los recursos existentes (humanos, culturales, financieros, naturales, etc.), así
como creador de empleos de forma no discriminatoria, revalorando y dignificando de nuestra cultura, incrementando la
captación de divisas y evitando la transferencia de valor al exterior.
El turismo alternativo es un importante detonador de desarrollo del país, por tener el potencial sustentable de explotar
racionalmente la riqueza de éste, por requerir una reducida inversión y tener una rápida recuperación, además de contar con
un mercado en pleno crecimiento que comprende a individuos de todas las edades, tanto a parejas y familias como a
personas solteras o grupos de amistades, nacionales y extranjeros aficionados por acciones únicas, diferentes y originales.
Los factores que determinan a los productos y servicios de turismo alternativo son (Newsome, Moore y Dowling, 2002):
1) Equidad. Es el equilibrio real de todos los factores involucrados en una acción o actividad, en el caso particular del
turismo al reconocer la parte social, ecológica, económica y humana del producto o servicio.
2) Relación visitado-visitante. Una relación dinámica de intercambio cultural, experiencias y conocimiento donde el
visitante respeta los aspectos más esenciales de la comunidad visitada: sus costumbres, sus tradiciones, sus
creencias, sus normas. Se mejora su calidad de vida mediante la promoción de este producto turístico, cubre sus
expectativas en su visita, experimenta compartiendo con los habitantes de una región las fiestas, cultos y costumbres;
por su lado, el visitado encuentra una forma de vida digna, ofrece una forma novedosa de servir, revalora su cultura y
tradiciones, se beneficia de los recursos económicos captados.

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3) Trato humano. Cubrir las necesidades básicas del turista según pirámide de Maslow (autorrealización,
reconocimiento, afiliación, seguridad y fisiología), permitiéndole pertenecer a un grupo social en donde se sienta
querido, aceptado, útil y escuchado; esta nueva área de trabajo lleva a un reto de gran magnitud en donde un
prestador o servidor turístico se convierte en algo más que un simple prestador de un servicio, se convierte en un
amigo para el visitante.
4) Recreación sana. Identificada como una necesidad social real: el pertenecer a un grupo social es por demás
importante y es indispensable trabajar en la integración de grupos de trabajo. La recreación encaminada a este
objetivo sostiene un compromiso más profundo que divertir y pasar el tiempo libre a gusto y distraído. Es tener la
posibilidad de dar mucho más que sólo divertir, es fortalecer realmente esa pertenencia de grupo partiendo de una
base firme de lo personal a lo grupal. Por lo cual es fundamental convertirse en un buen observador de las
necesidades de los turistas, para integrarlas en productos de viaje y alojamientos, cubrir un sueño legítimo de cada
visitante.
Por ejemplo, este tipo de condiciones pueden ser observadas y experimentadas en diferentes
proyectos a nivel mundial, en el caso de nuestro país sólo por nombrar algunos que cumplen
con estos factores, están: Hotelito Desconocido en la costa de Jalisco; Río y Montaña en Valle
de Bravo, Estado de México; Xoxafi en Hidalgo; Río Aventura Expediciones en Jalcomulco,
Veracruz; entre muchos otros.

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Los beneficios que el turismo alternativo aporta al sector turístico y a los involucrados en dicha actividad son:
• Beneficios sector turístico. Permite un mayor tiempo de estancia y una mayor derrama y captación de divisas, oferta un
mayor número de productos y servicios turísticos de esta naturaleza.
• Beneficios nacionales. Genera sinergia para el desarrollo nacional, apoya el desarrollo regional y nacional, fomenta los
planes nacionales de desarrollo, sirve de marco de referencia para otros desarrollos y las generaciones venideras,
además promociona a México en el exterior.
• Beneficios ecológicos. Fomenta el hábitat endémico, protegiendo nuestro patrimonio natural, promueve la conservación
racional de energía y de los recursos no renovables, revalora la medicina tradicional y la farmacopea indígena,
desarrollos de bajo impacto ambiental, favorece los principios y responsabilidades de la Convención de la biodiversidad.
(Agenda 21)
• Beneficios económicos. Aumenta la captación de divisas, en especial en regiones alejadas y con escaso apoyo, favorece
la derrama económica de manera más equilibrada, apoya el desarrollo de otros sectores de la economía.
• Beneficios sociales. Crea empleos en una integración socioeconómica-rural., refuerza los valores culturales, al revalorar
la etnografía y tradiciones, propicia una mejor calidad y nivel de vida, y fomenta la comercialización de artículos y
artesanías locales.
• Beneficios personales. Incursionar o crecer en un sector dinámico y prometedor, experimentar y satisfacerse con un
estilo de vida sustentable, medio de crecimiento interior y profesional, y cualquier otro dependiendo la persona, sus
ambiciones y deseos.
Como puedes darte cuenta, el turismo alternativo apoya a muchos ámbitos de la actividad humana, tanto a nivel empresarial
o industrial, como social y personal, gracias a un nuevo segmento de mercado que lo solicita cada día con más ahínco.

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Clasificación del turismo alternativo

La clasificación del turismo alternativo, al igual que su conceptualización, puede ser muy variada, dependiendo de la postura o
tendencia que se le otorga a este sector, la realidad es que, como cualquier otra tipología existente, cambia de acuerdo a los
requerimientos del momento social, cultural, político, etc., los conocimientos y experiencia de cada organismo que los
establece, así como los propios intereses de los desarrolladores. A continuación se te presentan algunas clasificaciones que
te permitirán tener una visión de las principales actividades que la incluyen.
La Asociación Mexicana de Turismo de Aventura y Ecoturismo (AMTAVE) y SECTUR (2004) reconocen tres áreas:
• Ecoturismo: viajes con actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza.
• Aventura: viajes con actividades a nivel de habilidades físico-deportivas, de riesgo identificado a superar en contacto
directo con la naturaleza.
• Rural: viajes en convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y
productivas cotidianas de la misma.
Según el Ministerio de Turismo de España (2001), se clasifica en tres categorías:
a) Natural: el tipo de turismo que se desarrolla en lugares naturales, cerca de ellos y para su preservación incluye al
turismo de aventura, ecoturismo, turismo de naturaleza y rural.
b) Cultural: el turismo que involucra el contacto y aprendizaje de cierta cultura incluye el turismo arqueológico, rural,
religioso y étnico.
c) c) Eventos y otros: turismo interesado en experimentar eventos característicos de una zona o importantes eventos
anuales que incluyen los deportes, carnavales y festivales.

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Esta clasificación reúne las actividades bajo un área genérica en que se consideran eventos deportivos, actividades de
aventura, festivales y carnavales que pertenecen al ámbito cultural, entre otras actividades.
Existen investigaciones que plantean otras clasificaciones, como la que a continuación se menciona (Cross, 2000):
1) Activo. Se refiere al que en otras clasificaciones nombran como extremo o de aventura, pero que no es correcto llamarles
así etimológicamente, ya que el primero refiere a estar en el vértice u orilla de riesgo, mientras el término aventura refiere
a algo no planeado, cuestión que no corresponde con este tipo de actividades que tienen que ser muy seguras y bien
coordinadas; es la realización de cualquier actividad aparentemente de aventura o de riesgo físico de manera
perfectamente segura, principalmente al aire libre.
2) Deportivo. El concepto es igual al de aventura, pero con actividades que requieren mayor experiencia y una certificación
para su realización.
3) Cultural. Realización de actividades que involucren la visita o recorrido a zonas culturales dirigidas al conocimiento de su
esencia cultural y etnográfica.
4) Naturaleza. Actividades que involucren la visita de algún atractivo natural comúnmente alejado de zonas edificadas o
pobladas, lugares distantes y poco alterados por el paso del ser humano.
5) Servicios. Cualquier bien que hace posible llevar a cabo las actividades descritas en los cuatro puntos anteriores, ya que
sin estos productos sería imposible considerar ninguna otra acción dentro del ámbito turístico. Entre estos servicios se
encuentran los alojamientos y prestaciones conexas como restaurantes, bebidas y alimentos, transportación, renta y
renta de equipo, guías de turistas o instructores, entre otros.
Estas clasificaciones permiten brindarle el apoyo político, económico y social a la realización de cada actividad. A
continuación se detallarán el turismo de aventura, deportivo, cultural y de naturaleza.

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Es un segmento que forma parte del turismo alternativo, cuyo objetivo es ofrecer al turista actividades que le proporcionen
satisfacciones en su búsqueda por mejorar su condición física, experimentar con actividades recreativas más activas que le
representen un reto y respeto por la naturaleza.
Las actividades que el turismo de aventura desarrolla, según SECTUR (2002), se clasifican de acuerdo con el espacio natural
en el que se llevan a cabo: aire, tierra, y agua.
¿Sabías que el espeleobuceo es una de las disciplinas más extremas de este deporte
subacuático?
Revisa el siguiente video de la Asociación Andaluza de Exploraciones Subterráneas (A.A.E.S.)
para que conozcas más de esta actividad. http://www.youtube.com/watch?v=MQCXfaL-X6g
De acuerdo al informe de la Adventure Travel Trade Association (ATTA), "el turismo de aventura ha demostrado una mayor
resistencia a la crisis y la tendencia apunta a un crecimiento incluso en épocas económicas difíciles. La aventura se está
expandiendo a un abanico más amplio de actividades" (Hosteltur, 2011). En México han surgido empresas que aprovechan
los recursos naturales existentes en el territorio para ofrecer una variedad de servicios ecoturísticos, de turismo de aventura y
turismo rural.

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Activo
Turismo de aventura. Como ya se mencionó en apartados anteriores, “son viajes que tienen como fin realizar actividades
recreativas, asociadas a desafíos impuestos por la naturaleza” (SECTUR, 2004). Este segmento está compuesto por diversas
actividades como: cabalgata, caminata, cañonismo, paracaidismo, globo aerostático ultraligero, descenso de ríos,
kayaquismo, pesca recreativa, buceo autónomo, buceo libre, espeleobuceo, entre otros (SECTUR 2004).
Turismo rural. “Los viajes que tienen como fin realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en
todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma.” (SECTUR 2004)
Entre las actividades más reconocidas y practicadas en esta clasificación:
✓ Etnoturismo
✓ Eco-arqueología
✓ Agroturismo
✓ Preparación y uso de medicina tradicional
✓ Talleres gastronómicos
✓ Talleres artesanales
✓ Vivencias místicas
✓ Fotografía rural
✓ Aprendizaje de dialectos
La realización de estas actividades le proporciona al turismo otras opciones de desarrollo que, si se realizan de manera
sustentable, beneficiarán a todos los sectores económicos de un país.

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Deportivo
La práctica deportiva es una de las actividades

características que configuran una parte sustantiva de la
oferta turística, añade mayor valor a los destinos,
complementa y diversifica productos tradicionales, eleva la
competitividad y contribuye a incrementar los ingresos
turísticos. (SECTUR, 2007)
Está enfocado a practicar o a disfrutar cualquier tipo de

actividad deportiva, fuera de su medio habitual y dentro de
un entorno natural o urbano, buscando siempre la
satisfacción del espectador o del practicante que lo realiza.
Sufr
En este tipo de turismo alternativo, es la actividad deportiva
la que motiva los viajes de los turistas a un determinado
Fuente: Pixabay
destino, en el que encuentran las condiciones y facilidades
para llevarlo a cabo.
El turismo deportivo identifica claramente dos tipos de turistas: el que le gusta viajar para ser parte de eventos deportivos
como público o espectador y el que acude a un lugar con el deseo de practicar un deporte de aventura.
Actualmente se distinguen tres tipos de turismo deportivo:

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• Turismo deportivo activo
• Turismo deportivo pasivo
• Turismo deportivo celebrity and nostalgia
En México, la Dirección de Turismo Náutico y Deportivo promueve productos turísticos específicos como el triatlón, el golf, el
maratón, las carreras de aventura, torneos de pesca, entre otros, con el fin de que los destinos sedes logren obtener
competitividad, sustentabilidad, calidad y rentabilidad.
Las principales actividades deportivas de acuerdo a la SECTUR son: pesca, golf, carreras de aventura, natación, cinegético,
triatlón, maratones, buceo, vuelo extremo y automovilismo, entre otros.
Por ejemplo…
En la carrera de aventura, intervienen diversas actividades: embarcada, ciclomontañismo,
prueba acuática, trekking, rivering y cayoning; yumar, (cuerdas ascenso), torrentismo (cuerdas,
rappel) y tiro al blanco, entre otras.
Revisa el siguiente video http://www.youtube.com/watch?v=tCk765yk7Ms

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Cultural
Se considera turismo cultural a todo aquel desplazamiento temporal que realizan los turistas con motivos exclusivamente
culturales, estas actividades comprenden “el disfrute del conjunto rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales,
intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de un destino específico.” (CESTUR, 2012)
Sin embargo, es importante señalar que una gran cantidad de turistas que viajan a un destino turístico reconocen estar
interesados en el patrimonio cultural del país, aunque su viaje no haya sido realizado por motivos estrictamente culturales.
Por otro lado, el turismo cultural juega un papel muy importante para dar a conocer, preservar y disfrutar el patrimonio cultural
y turístico de nuestro país. Los efectos que genera el tratamiento adecuado del turismo cultural, desde una perspectiva de
mercados, trae como consecuencia la satisfacción del cliente, la conservación del patrimonio de uso turístico y el desarrollo
económico y social de las comunidades, a partir de la generación de nuevos empleos. (SECTUR, 2012)
Aprovechando la extensa y variada oferta cultural de México, la SECTUR (2013) ha identificado varios subsegmentos que
complementan la importancia del turismo cultural, entre los que destacan:
a) Turismo religioso. Existen diversos monumentos arquitectónicos como templos y ex conventos así, como
manifestaciones de fe, que con el paso de los años se han constituido como centros de devoción religiosa y fiestas o ritos
locales, a los que acuden personas de distintas clases sociales y diversas regiones de México. El reto es provocar que
estas personas prolonguen su estadía en los sitios, ofreciéndoles alternativas de esparcimiento que pueden ir desde las
vinculadas con su motivo religioso hasta culturales, deportivas, de naturaleza, de salud, etc. Por ejemplo, en el estado de
Jalisco destacan el Santuario de San Juan de los Lagos, con una afluencia anual de más de seis millones de peregrinos,
el de Nuestra Señora de Zapopan y del Rosario de Talpa.

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b) Turismo gastronómico. Son muchas las aportaciones de México al mundo, pero entre las más importantes y
significativas están el cacao y el chocolate; los antiguos mexicanos cultivaban la planta del cacao desde mucho tiempo
antes de la llegada de los españoles y era tan preciada que se utilizaba como moneda de cambio. El maíz también tiene
su origen en México y es la base de la tradicional comida mexicana. La calabaza, el nopal, el aguacate, la flor de noche
buena y la dalia son también, entre otros, importante productos de origen mexicano y, por supuesto, mención especial
merece el chile, que ahora su consumo se ha expandido por todo el mundo.
c) Turismo idiomático. Se entiende como al desplazamiento cuya motivación principal es aprender un idioma; en este
sentido el español es un recurso turístico con un gran potencial, ya que es un idioma que cada vez adquiere mayor
relevancia socioeconómica, se está convirtiendo en una herramienta indispensable para maestros, empresarios,
diplomáticos, universitarios, científicos y políticos. Recuerda que México, de acuerdo a la SECTUR, es el principal centro
para la enseñanza del español como segunda lengua, siendo sus principales competidores Guatemala, Costa Rica y
Ecuador; sin embargo, las escuelas e institutos mexicanos se caracterizan por ofrecer una alta calidad en sus servicios y
excelencia académica. La oferta de este tipo de turismo se ubica particularmente en los estados de Morelos, Quintana
Roo, Yucatán, Oaxaca, Querétaro, Michoacán, Guanajuato, Guerrero y Jalisco, principalmente.

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Naturaleza
Turismo de naturaleza se define como: “los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con
la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y
participar en la conservación de los recursos naturales y culturales.” (SECTUR 2004)
Esta definición recupera tres puntos característicos de quien compra y efectúa el viaje:
El motivo por el cual se desplazó En dónde busca desarrollar Qué condiciones y actitudes debe
el turista estas actividades asumir el turista al realizar estas
actividades
El de divertirse en su tiempo libre En y con la naturaleza, de Con un compromiso de respetar,
realizando diversas actividades preferencia en estado apreciar y cuidar los recursos que está
en constante movimiento, conservado o prístino. utilizando para recrearse.
buscando experiencias
significativas.
Fuente: SEMARNAT, 2012
Bajo esta clasificación, SECTUR ha conjuntado tres grandes segmentos del turismo de naturaleza en: ecoturismo, turismo
de aventura y turismo rural.
El ecoturismo se entiende como “los viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas de apreciación y
conocimiento de la naturaleza a través del contacto con la misma.” (SECTUR, 2004)
Entre las actividades más reconocidas y practicadas en este segmento son:

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• Observación de la naturaleza
• Observación de fauna
• Observación de ecosistemas
• Observación geológica
• Senderismo interpretativo
• Rescate de flora y fauna
• Talleres de educación ambiental
• Proyectos de investigación biológica
• Safari fotográfico
• Observación sideral
• Observación de fósiles
• Observación de atractivos naturales (SECTUR, 2004)

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Existen datos sobre la importancia del ecoturismo para el desarrollo de México (Mittermeier,
1997):
✓ Es primer lugar en especies de plantas superiores (30 mil), sobre 26 mil de China, 20 mil
de Rusia, 18 mil de USA y 12 mil de toda Europa.
✓ Existen alrededor de seis mil especies de plantas endémicas (especies que no se
encuentran en ningún otro lugar del planeta).
✓ Primer lugar en especies de mamíferos con 439 sobre Brasil que cuenta con 394
✓ Segundo lugar de vertebrados a nivel mundial después de Brasil.
✓ Cuenta con 1,040 especies de aves silvestres, cantidad superior a las 750 de Canadá y
USA juntos; de ellas, 125 son endémicas.
✓ Primer lugar en cactáceas.
✓ La más rica herpetofauna (reptiles y anfibios) 957 especies de las cuales 526 son
endémicas; aunque ocupa el segundo lugar en reptiles.
✓ Se pueden encontrar alrededor de 2,500 especies de mariposas, comparado con sólo
700 de Canadá y USA juntos.
✓ Séptimo lugar en superficie total cubierta por vegetación tropical a nivel mundial y cuarto
en el hemisferio occidental, después de Brasil, Perú y Colombia.
Si deseas profundizar más sobre la clasificación del turismo alternativo, revisa las siguientes
fuentes:
✓ En la página oficial de SECTUR, revisa el directorio de prestadores de servicios de turismo.
✓ La Asociación Mexicana de Turismo de Aventura y Ecoturismo. A.C., agrupa a las
principales empresas dedicadas a operar y promover el Turismo de Naturaleza en México.
E incorpora guías especializados, consultores y prestadores de servicios, revisa más en su
página web: www.amtave.org

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Oferta y demanda
El turista se ha transformado y los paradigmas turísticos han cambiado debido a factores regionales y de globalización, los
cuales han provocado tendencias en el comportamiento y gusto del turista. En la actualidad, el interés del turista no es
únicamente visitar y conocer un destino, ahora pretende experimentar y/o formar parte de las actividades que se realizan en
dicho lugar.
Muchas personas buscan un cambio dirigido hacia alguna actividad de esparcimiento creativo, desea mayores experiencias,
son mucho más activos que antes, anhelan un mayor contacto con la naturaleza y tienen más interés por el cuidado del medio
ambiente, es decir, aquel tipo de vacacionar totalmente de ocio son cada vez menos comunes, no significa que vayan a
desaparecer, siempre habrá grupos para ello, pero la mayoría prefieren cada vez más acciones vivenciales en sus días de
asueto que los harán olvidar el stress de su vida cotidiana.
Para entender un poco más este cambio, a continuación se estudiarán los nuevos paradigmas del interés del turista.

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Nuevos paradigmas en el interés de los turistas
Los turistas actuales están rompiendo los paradigmas tradicionales de la actividad turística, considerando que buscan un
cambio dirigido hacia alguna actividad de esparcimiento creativo, distinto a lo conocido (aventura) y que les aporte nuevos
conocimientos; desean mayores vivencias y experiencias enriquecedoras, tanto de lugares nuevos como de contacto con
otras culturas y personas, sumando a ello que son mucho más activas que antes y menos fáciles de satisfacer con servicios
convencionales.
Muchos de los turistas buscan la realización de éstos por medios más impactantes, “arriesgados”, aventurados y por decirlo
de otra manera, “extremos” y desafiantes. Por ejemplo, los ríos torrentosos, las corrientes de clase 1 hasta las de clase 4 son
muy visitadas, principalmente en los estados de Morelos, Veracruz, San Luis Potosí y Chiapas.
También se ha inclinado el turista con mayor contacto con la naturaleza y todo lo que ésta puede aportar para admirarse.
Tiene más interés que antes por el cuidado del medio ambiente, la flora y la fauna; participa con más gusto en actividades de
protección.
Estos intereses han desencadenado una serie de acciones y actividades en el entorno o industria turística, entre éstos se
encuentran:
1) Reconocer los nuevos gustos y deseos de los consumidores, a través de estadísticas, comentarios, pautas de consumo
y recomendaciones a las propias empresas de turismo.
2) Realizar diagnósticos de la situación, contexto y potencial de desarrollo de actividades, productos y servicios

especializados para cubrir con dichas expectativas y deseos.
3) Evaluar la viabilidad y rentabilidad de realizar las adecuaciones pertinentes a los desarrollos existentes o el costo de
crear nuevos proyectos e infraestructura y su tiempo de retorno de la inversión.

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4) Desarrollo y diseño de los nuevos productos y servicios potenciales, que por lo general han incidido dentro del turismo
alternativo, es decir, los turistas buscan el tipo y estilo de actividades y acciones llevadas a cabo ya por el turismo
alternativo, así como su servicio especializado, atención personalizada y actividades de convivencia y relación con la
población de los destinos visitados.
5) Implementación de los proyectos e infraestructura necesaria, misma que como ya se mencionó, es precisamente una de
las grandes ventajas del turismo alternativo, que requiere una baja inversión para desarrollar el negocio y su
recuperación es muy rápida:
Por ejemplo, para establecer un hotel tradicional de 100 habitaciones se requiere

aproximadamente una inversión de cuatrocientos mil pesos por cuarto, mientras en el turismo
alternativo bastará con una inversión de cien, debido al número de metros cuadrados requeridos,
la calidad y lujo de los acabados y mobiliario, así como los materiales de la propia construcción o
remodelación; otro ejemplo se observa en las propias actividades, mientas en el turismo tradicional
o convencional se podrá requerir de invertir unos 500 mil pesos para instalar una escalinata y
construir un mirador, con el turismo alternativo se podrá gastar sólo unos 150 o 200 mil pesos en
equipo de escalada y una caseta de descanso y palapa de mirador. Asimismo, el precio de venta
hace que el dinero invertido se recupere en un lapso menor en el turismo alternativo frente al
turismo convencional que requiere hasta cuatro o cinco veces más de tiempo para recuperarlo.

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6) La operación y mantenimiento de la infraestructura, productos y servicios sea más cercana al cuidado del medio natural,
cuestión que además permite obtener ahorros significativos en el proceso.
7) La moda e interés por la realización de actividades que faciliten experiencias distintas y más novedosas, algo así como
una competencia entre los consumidores y sus amistades, por ver quien hace o visita los lugares más extraños,
diferentes y novedosos; ello fomenta muchos cambios y propuestas dentro del medio.
Cada uno de los puntos anteriores quedará entendido de manera más clara después de que conozcas la información del
tema siguiente, en que se expone cómo es que la demanda se ha conformado y hacia dónde dirige sus intereses y conducta
de consumo.

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La demanda
Es importante analizar la conformación de la demanda, y para ello es necesario saber que el turismo alternativo o sustentable
ha tenido que enfrentarse a varias situaciones (dada sus características) que por momentos parecería que es un turismo que
ha sido subestimado, y se debe en gran parte a los siguientes aspectos:
• No poder comercializarse de manera masiva debido a que la propia actividad está dirigida a grupos pequeños, no a las
masas, pues de lo contrario no se podría dar una atención adecuada, personalizada y contar con supervisión necesaria
para que cada una de las actividades realizadas sean totalmente seguras para los participantes.
• Se cree que el sector es aún muy pequeño como para darle importancia, pero continúa en crecimiento desde que se
consideró distinto al turismo convencional, y se espera que para el año 2020 la mayor parte de viajes de placer estén
relacionados con actividades extremas, deportivas o de aventura al aire libre, mayor contacto con las comunidades
locales visitadas en cuanto a sus costumbres y actividades tradicionales, y que los hospedajes cuenten cada vez más
con ecotecnologías o sistemas que reduzcan el consumo indiscriminado de recursos. (OMT, 2008)
• Ser más costoso por no integrarse a economías de escala, pues más allá de las economías de escala, la realidad del alto
o mediano costo de los productos y servicios de turismo alternativo radica en el tipo de servicio que se oferta, pues se
requiere de equipo, capacitación y condiciones particulares que tienen un valor mayor, así como la exclusividad de la
mayor parte de actividades por la misma razón del número de personas que puede atender, eso incrementa ciertamente
el producto.
• Requerir altos costos para promoción y venta, de acuerdo a que promover y comercializar un hospedaje de sólo ocho o
20 habitaciones, o una actividad en la cual sólo se puede atender a 12 o 18 personas por día, tienen un elevado costo en
dinero, esfuerzo y tiempo; mientras que una gran empresa en una sola campaña puede promocionar a sus 20 o 30

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hoteles sin importar su destino. Esta situación es real y cruda si el negocio desea hacer una labor aislada, pero si se es
creativo y se apoya en otros negocios y empresas de la zona, localidad, municipio o región; asociándose se pueden
conseguir costos más bajos, acceso a medios de nivel nacional o tener mayor impacto, todo depende de buscar
complementos al servicio en lugar de ver por todos lados competencia.
• Grandes ingresos anuales del sector turístico en México y el mundo, en cambio las cifras del sector de turismo alternativo
no son muy elevadas o significativas en los datos o estadísticas globales, pero detrás de todo esto se debe considerar
que aun manejando o atendiendo grupos pequeños, siendo el sector todavía reducido y que nunca se buscará el manejo
de masas; el turismo alternativo tiene mayor retorno o gasto per capita que el turismo convencional, baste el ejemplo de
pernocta, mientras que en el turismo tradicional una persona permanece entre dos y siete días en el destino, en el
turismo alternativo la estancia promedio ronda los seis a diez días, esto genera una derrama económica mayor; además
la relación de inversión-precio de servicio es mayor, es decir, se tiene que invertir menos en el turismo alternativo, como
ya se vio anteriormente, pero en proporción se cobra un precio mayor por servicio.
Se espera que el turismo alternativo mantenga un crecimiento continuo para los siguientes años, para ello las instituciones
gubernamentales y particulares están diseñando y proponiendo una serie de estrategias que coadyuven al logro de este
objetivo, para lo cual:
a. Se está considerando que el turismo de aventura sea la principal elección entre los consumidores, pues irán
desarrollando actividades más novedosas y de emoción que simples recorridos u observación de espacios naturales.
b) Las telecomunicaciones jugarán un papel clave en este tipo de viajes, al facilitar la promoción de este tipo de actividades
a nivel mundial.
Tomando en cuenta tus conocimientos previos que tienes sobre mercadotecnia, se considera que la segmentación es el
proceso de dividir un mercado en grupos uniformes de mediano tamaño que cuentan con características y necesidades de

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acuerdo a ciertas variables o tipos, los nichos por su parte son una subdivisión del segmento de grupos más pequeños con
requerimientos marcados que influye en su consumo por su desempeño o estilo vida; los segmentos son grupos homogéneos
como infantes, obesos, solteros, etcétera, por ello es posible que reaccionen de modo similar a ciertas estrategias de
comercialización o marketing mix de un determinado producto, vendido dentro de cierto rango de precios, distribuido por un
determinado medio y promocionado de una forma particular.
Los segmentos sirven para determinar los rasgos básicos y generales que tiene un grupo de
consumidores y permite distinguir en qué grupos de la sociedad es más factible dirigir un
producto o servicio y en cuál no; y el nicho aporta información extra sobre el público objetivo
identificado como consumidor potencial diferenciado.
Los tipos de segmentación que se acostumbran utilizar para distinguir a los consumidores son de acuerdo a su condición
(González, 2000):
a) Geográfica: diferenciada por país, región, ciudad, barrio u otra área representativa.
b) Demográfica: depende por género, edad y etapa de su ciclo de vida.
c) Psicográfica: obedece a la clase social, estilo de la vida, personalidad y gustos.
d) Conductual: de acuerdo a los canales de distribución, beneficios aspirados, lealtad a la marca, actitud ante el producto o
servicio, cambio en los roles de género (40% de las mujeres son económicamente activas), etc.

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Según los tipos anteriores, se crean muy variados segmentos y dentro de cada uno de ellos se identifican nichos que
dependen principalmente por estilos o gustos de consumo, tales como (Kotler, 2004):
✓ Genuino: consumidores resistentes a productos o servicios no auténticos o genuinos.
✓ Exclusivo: deseo de productos y servicios que otorguen confort y sensación de lujo.
✓ Experiencia: clientes que desean mucho más que un simple producto o servicio común y corriente.
✓ Hiperconectividad: personas que hagan lo que hagan, requieren de estar siempre conectados a la red.
✓ Redes sociales: la gente confía cada vez más en lo que le dicen por el internet.
Otros muchos que surgen o se crean constantemente al ritmo que lo hacen las circunstancias del actual mundo cambiante y
las nuevas tecnologías.
De estos grupos o nichos se pueden distinguir además, aquellos que gustan de actividades específicas, servicios particulares
y/o requerimientos diferentes, por eso, los empresarios de hoy día, y en especial los de turismo alternativo, deben detectar e
investigar muy bien a quien va dirigido su servicio para poder tomar acciones congruentes con los nuevos segmentos y nichos
de su mercado, “para comprender los roles que juegan en el mercado y los valores sensaciones, experiencias, relaciones y
creencias que caracterizan su consumo.” (Revista Merca2.0, 2013)

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Un ejemplo relevante es el caso del globo aerostático que se realiza en el estado de Tlaxcala o en
Tenancingo, Hidalgo; una actividad que antes de los años 80 podían realizar sólo unos cuantos
con el interés y la economía para comprar su equipo, hoy día lo pueden hacer muchas personas
contratando a una de las varias empresas que lo llevan a cabo.
Analiza los datos de un estudio hecho por la Asociación de Consumidores de Norteamérica, Coascatl y la Word Wildlife Fund
de Estados Unidos, que dan datos generales sobre el comportamiento de los turistas alternativos
Criterio Características
Edad 35-54 años, varía según actividad y otros factores como el costo. El promedio es de 43.9 años.*
Género 51% femenino y 49% masculino, aunque con diferencias entre actividades. **
Educación 82% profesionistas, con tendencia de interés por personas con menor nivel educativo, indicando
una expansión potencial de mercado. **
Composición del sector Sin diferencias entre turistas comunes y turistas especializados*
Composición segmento 60% viajan en pareja, el 15% en familia y el 13% prefieren hacerlo solo. ***
Duración del viaje De 8 a 14 días de duración. ***
Gasto Estos viajeros están dispuestos a gastar más que el turista común o tradicional. ***
Elementos importantes Los tres elementos más coincidentes son: espacios naturales, vistas de vida silvestre, caminatas
del viaje y actividades. ***
Motivaciones para el Disfrutar paisajes y naturaleza, nuevas experiencias y lugares.
próximo viaje
* Datos de estudio de Coscatl 1997-2006
** Investigación de la Word Wildlife Fund de Estados Unidos en el aeropuerto del D.F. durante 1988
*** Información estructurada por TIES de estudios compilados por las asesoras de la Asociación de Consumidores de Norteamérica (HLA y ARA)

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Para México y los países en desarrollo es clara la importancia de la implementación del turismo
Toma dato… alternativo como una opción más que se sume al desarrollo integral de comunidades y municipios,
Es importante
para poder reunir factores que faciliten la equidad, repartición de recursos de manera local y eviten
aclarar que la
la transferencia de dichos recursos al exterior de estas regiones, promoviendo el consumo de los
información que se
presenta en la tabla productos de los alrededores y no tener que traerlos de lejanas regiones, incluido el equipamiento,
te ayudará para material de construcción y herramientas. Lo anterior engloba muy bien a la sustentabilidad, es decir,
entender la cuando se cubren estos últimos aspectos mencionados, se está llevando a cabo un turismo
demanda del turismo
responsable y sustentable, o lo que es lo mismo, la base para que el turismo alternativo exista.
alternativo de forma
general; cuando se Distinguida la demanda, considera que en cualquier servicio que se reciba, sin excepción alguna,
trate de una
independientemente de la industria o sector de la economía, siempre los clientes desearán un buen
actividad en
servicio y atención, en el caso del turismo, no habrá un turista que no desee un buen viaje, por ello,
particular o gusto,
tendrás que la empresa necesita cumplir con las expectativas del cliente; para poder cumplir con sus
investigarla en el perspectivas, se tiene que definir muy bien al consumidor de tu producto o servicio, en particular si
momento, ya que se trata del turismo alternativo, puesto que tendrá necesidades particulares.
está constantemente
variando y
actualizándose.

Contenido nuclear
Para profundizar revisa los siguientes materiales:

✓ Consejo Nacional Empresarial Turístico-CNET. (julio, 2013). Disponible en la página oficial
de la institución: www.cnet.org.mx
✓ Marco Estratégico de Turismo Sustentable en Áreas Naturales Protegidas de México
(2018). Disponible en la página de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas -
CONANP: https://www.conanp.gob.mx/acciones/advc/MarcoEstrategico.pdf
✓ Segmentación y posicionamiento del mercado turístico (julio, 2013). Disponible en:
http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/16114/4/Tema%204.pdf

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Servicios de turismo alternativo

El perfil del cliente de turismo alternativo, antes visto, permite conocer al consumidor potencial, el siguiente paso en el
desarrollo de un negocio de este tipo, es decir, contar con los servicios mínimos indispensables o básicos para que el cliente
tenga una experiencia deseada. Posteriormente será necesario tener accesibilidad adecuada, vías de comunicación con
señalización clara; sanitarios y áreas de descanso cada determinada distancia; tiendas con productos necesarios, desde agua
hasta equipo para realizar las actividades de la región; conectividad a internet; entre muchos otros dependiendo del área,
actividad y perfil del consumidor.
Para diseñar y planear una empresa de turismo alternativo, tendrás que considerar al menos cada uno de los servicios
básicos que se mencionan a continuación:
a) Accesos
b) Alimentos
c) Ecotecnias
d) Guías
e) Hospedaje
f) Información veraz
g) Sanitarios
h) Transporte
i) Venta de artesanías y productos de primera necesidad
j) Venta y renta de accesorios y equipo
k) Seguridad

Contenido nuclear
El turista que ha realizado alguna actividad de turismo alternativo deberá salir con experiencias nuevas y enriquecedoras,
satisfacción de los logros sobre los retos encontrados en su actividad, facilidad de asimilar y realizar cada actividad que se le
presentó, y recuerdos agradables y trascendentes; de lo contrario, no se habrá logrado un servicio completo y significativo.
En los siguientes párrafos podrás encontrar cada uno de los servicios indispensables para el adecuado desarrollo del turismo
alternativo, al final tendrás la posibilidad de evaluar o diagnosticar un proyecto o negocio mediante la lista de verificación que
se te aporta. Una de las fuentes empleadas para el desarrollo de estos temas es la Guía para el diseño de alojamiento
ecoturístico en la zona maya, publicada por la SECTUR.
Accesos
Como primer paso deben identificarse las vías de acceso a la zona en donde se establecerán los servicios (SECTUR, 2004):
• El acceso principal debe marcarse claramente, el uso de vegetación ayuda a acentuar visualmente el acceso, es
recomendable colocar árboles o arbustos cuya floración, follaje o textura resalten contra la vegetación de la carretera,
aunados a un arreglo de jardinería que haga perceptible el acceso desde lo lejos; es importante que la primera impresión
que adquiera el visitante de las instalaciones sea la percepción del acceso y la vialidad, por eso debe estar aseada y
arreglada, aprovechando el potencial ornamental de la vegetación nativa de la zona.
• Los servicios pueden estar ligados a una red de vialidades y caminos externos que lo comunican con la región, sus
pueblos y atractivos, e internos, que conectan las diversas zonas del mismo, como son el estacionamiento, recepción,
habitaciones o zona de acampado, restaurante, etc.
• Es importante diferenciar el sistema vial interno del externo, a través del ancho del sendero, el manejo de pavimento y
guarniciones, el manejo de jardinería o cualquier otro medio que hagan lucir las vías.

Contenido nuclear
Vegetación nativa con valor ornamental como hito visual para marcar accesos, de Guía
para el diseño de servicios turísticos básicos en sitios naturales.
Construcción de valla contra ruido junto a carreteras sobre el que se

construye el muro. La vegetación cubre e integra visualmente la
construcción, se propone la conformación de un montículo, Guía para el
diseño de servicios turísticos básicos en sitios naturales.

Contenido nuclear
Alimentos
Uno de los aspectos que aparece con mayor frecuencia en las encuestas a turistas es la higiene y salud mientras se está de
viaje, es así que dada las características del turismo alternativo, el servicio de alimentos y bebidas es un aspecto primordial
que se debe cuidar en cualquier actividad que se lleve a cabo, por ejemplo. (SECTUR, 2005, pág. 41):
a. Para ser congruente con los principios de la sustentabilidad, hay que preferir los productos orgánicos de la región, de
esta forma se beneficia a la población dedicada a las actividades agropecuarias y se fomenta una mayor viabilidad
ambiental de las mismas. Inclusive parte de los alimentos pueden producirse en los terrenos mismos del núcleo de
alojamiento, sobre todo en el caso de verduras y frutas, ya que las hortalizas y frutales pueden formar parte de la
jardinería del desarrollo.
b. Absoluta higiene en el manejo y preparación de los alimentos y mantener el área limpia todo el tiempo.
c. El turista querrá probar la cocina tradicional de la región, por lo que habrá que preparar este tipo de platillos con menor
picor, menos grasosa y más presentación estética del platillo para que pueda ser del gusto de la mayoría de personas,
incluidos los extranjeros que no tienen los mismos hábitos alimenticios que los mexicanos.
d. Hay que ofrecer también las bebidas regionales, asegurándose que sean elaboradas con agua potable. Por tanto es
importante hervir el agua de consumo o instalar sistema de filtrado con sistemas pasivos.

Contenido nuclear
Ecotecnias
El principal aspecto que se debe considerar como característica del turismo alternativo es la incorporación de sistemas de
cuidado y conservación de recursos naturales, de lo contrario no se le podría dar la connotación de alternativo a este turismo,
pues debe promover la sustentabilidad.
✓ Energía eléctrica: en general es recomendable que exista alimentación de la red eléctrica pública a la zona turística, ya
que es menos problemática la instalación y los permisos requeridos, pero si éste no es el caso, mejor aún porque se
pueden aprovechar alternativas que ofrecen las ecotecnias, como la instalación de celdas fotovoltaicas para la
iluminación, energía eólica para generación eléctrica, generadores eólicos o sistemas más simples y antiguos como
molinos de agua. Para mover el agua se pueden instalar bombas eólicas o manuales tipo bicicleta, la conservación de
alimentos se puede asegurar mediante el uso de gas o técnicas de aprovechamiento de la energía solar para operación
de refrigeradores ecotecnológicos; en el capítulo referente a ecotecnias se explican con mayor detalle éstas y otras
alternativas.
✓ Agua potable y manejo del agua: imprescindible para la instalación de un núcleo de servicios turísticos es la
disponibilidad de agua potable, ya sea de la red de suministro o de un pozo, a través de un análisis será necesario
determinar la calidad del agua, en especial si tiene algún contaminante o presencia de organismos patógenos, como
bacterias coniformes; para evitar riesgos a la salud, un tratamiento previo a su utilización es indispensable, las
posibilidades son uno o la combinación de algunos de los siguientes: conducción por filtro de arena para retiro de
ciertos contaminantes suspendidos, hervir el agua durante tres minutos antes de su consumo contra organismos
patógenos, filtrado a través de un humedal artificial para higienización, u otro de los muchos que año con año aparecen
en el mercado, principalmente aquellos con plata coloidal.

Contenido nuclear
El manejo del agua constituye un aspecto central para asegurar la sustentabilidad en el desarrollo, los lineamientos mínimos
indispensables para su manejo son:
• Ahorro y uso consciente del agua.
• Uso de productos biodegradables para limpieza y

lavado.
• Captación de agua pluvial.
• Almacenamiento en cisternas y estanques.
• Captación y filtrado de agua pluvial para la operación

general del negocio y funcionamiento con ahorros
económicos significativos.
• Separación de aguas negras y grises dentro del drenaje

doméstico para dirigir los primeros a sistemas de
tratamiento de agua ecotecnológicos de alto Filtración de agua
rendimiento y los segundos a sistemas menos Fuente: Pixabay
complejos que permiten recuperar el agua para riego o

uso de los servicios sanitaros de WC.
• Separación de drenaje para agua pluvial y de servicio

doméstico proveniente del servicio público.

Contenido nuclear
• Manejo sustentable del agua (cíclico) cuando sea posible, es decir, tratar de cerrar el ciclo del agua sin desperdiciar ni
una gota y reutilizándola dentro de las instalaciones o reincorporarlo al ciclo natural, re-infiltración para recarga de los
mantos acuíferos del excedente de agua.
• Utilización de sanitarios ahorradores de agua, así como letrinas secas cuando sea posible y conveniente en áreas
apartadas o zonas naturales protegidas.
• Manejo de residuos: un problema que a mediano y largo plazo puede generar deterioro ambiental es la producción de
residuos, derivada de la prestación de servicios al visitante, un manejo consciente de los desperdicios desde un principio
minimiza este impacto, los lineamientos generales para el manejo de los residuos comienzan desde la adquisición de
bienes de consumo.
• Selección consciente de los bienes que se adquieren, buscando generar el mínimo de residuos, minimizar la basura de
los empaques, seleccionar productos conformados por materiales reciclables.
• Separar los materiales de desecho para su clasificación por papel y cartón, plásticos de todo tipo, metales diversos, vidrio
y desechos orgánicos, para en su caso, reciclarla o hacer composta.
• Identificar centros de acopio municipal u otros canales para conducir los materiales de desecho a su reutilización o
reciclaje.
• Construir una compostera y reincorporar el material orgánico al ciclo natural

Contenido nuclear
Guías
Los guías de turismo alternativo con los responsables de conducir las actividades de turismo alternativo, principalmente
aquellas deportivas o extremas, las cuales al significar un posible riesgo físico, tienen que tomarse con absoluta seriedad y
responsabilidad, por ello, estos instructores deben:
1) Contar con la preparación necesaria para desempeñarse con respeto al turista y al tiempo de ofrecer total seguridad,
para lo cual deberá contar con al menos con un año de experiencia en la actividad específica, y si se trata de algún
deporte, contar con la certificación necesaria.
2) Manejar correctamente las normas oficiales locales, que garanticen la preservación del patrimonio natural y cultural, así
como los códigos de comportamiento y normas de seguridad particular a cada actividad.
3) Conducir a los turistas en circuitos orientados al conocimiento de la riqueza biológica y ambiental de la región, así como
el uso tradicional y actual de los recursos naturales.
4) Organizar y dirigir la operación y en su caso, la instalación de los servicios de alimentos y alojamientos turísticos con
absoluta responsabilidad ambiental y servicio profesional en la atención a los clientes.
5) Diseñar rutas y recorridos, así como conducir la exploración y excursionismo en las áreas naturales, de preferencia en
forma de circuitos, ya sean locales o regionales, que involucran actividades culturales, de naturaleza, deportivos y de
aventura, manteniendo un inventario sistematizado de atractivos naturales y culturales
6) Brindar la orientación necesaria para minimizar riesgos durante las excursiones y brindar los primeros servicios de auxilio
paramédico en caso de emergencia, para lo cual debe contar con al menos el curso básico de RCP impartido por la Cruz
Roja nacional y actualizarlo cada año.

Contenido nuclear
7) En ciertos casos y dependiendo del tipo de empresa de la que se trate, además, debe estar preparado en la parte
administrativa para planear todas las actividades llevadas a cabo dentro del turismo alternativo, como son:
8) El funcionamiento integral de la empresa, incluida la parte administrativa en términos generales y la dirección de todos los
puestos y actividades.
9) Contar con las herramientas prácticas para el diseño y promoción de los servicios de la empresa de turismo alternativo.
Además de guía, debe ser un instructor, coach y promotor de turismo responsable, por lo cual, también entre sus funciones
está la de:
a) Promover de manera profesional el uso correcto del equipo, las responsabilidades, precauciones y garantizar la
seguridad del visitante.
b) Apoyar en la formación de otros guías locales, mediante la trasmisión del conocimiento y uso de los bienes y áreas
naturales, así como de eventos culturales locales, actividades deportivas y de aventura.
c) Participar en la gestión de proyectos de desarrollo turístico alternativo y sustentable, que garanticen la incorporación de
o grupos comunitarios con alto potencial, que aseguren la conservación del patrimonio cultural, natural y social.

Contenido nuclear
El guía de turismo alternativo se diferencia de aquel del turismo convencional, en que realmente funge como un vínculo
entre las comunidades locales en donde se desarrolla la actividad de turismo alternativo (comuneros, ejidatarios,
pobladores en general, etcétera) y la industria turística (clientes esencialmente, pero también proveedores, contratistas,
patrocinadores, autoridades municipales, regionales y estatales, etc.), por lo que deberá ser capaz de promover la toma de
decisiones de las comunidades para participar en la actividad turística de forma sustentable para minimizar los impactos al
medio ambiente, a la cultura y sociedad local; ello lo podrá lograr sólo si asume con ética profesional y responsabilidad
social, la conducción de los grupos de visitantes durante el encuentro entre turistas y comunidades rurales, con pleno
respeto a las normas de conducta, tradiciones y costumbres de las localidades y del medio ambiente natural, no sólo al
interpretar la información, sino que vigila y cuida la relación entre todos los involucrados.
El guía es una de las figuras más importantes para el éxito y desarrollo del turismo alternativo y para el beneficio de todo el
sector; por tanto, siempre se insta a que continúe preparándose más para laborar en centros de servicios turísticos
especializados tales como: hoteles, restaurantes, agencia de viajes, sitios turísticos, eco-parques, tour-operadores,
destination manager operator (DMO), prestador de servicios profesionales, promotor de instancias gubernamentales
responsables del desarrollo turístico en áreas de: normatividad, concientización turística, educación ambiental, gestor y
diseñador de proyectos de desarrollo turístico para comunidades y grupos asociados que poseen recursos potenciales,
instructor en turismo alternativo, entrenador de guías comunitarios o en programas de formación profesional, asesor
independiente o en asociación, investigador o muchas otras actividades en éste ámbito de constante crecimiento.

Contenido nuclear
Alojamiento
La actividad turística es posible si existen lugares en los cuales poder pernoctar, de preferencia, con todos los servicios
necesarios para hacerlo de manera adecuada con seguridad y comodidad; así pues, una clasificación que considera a los
alojamientos de tipo o corte alternativo, considerando la influencia directa e indirecta de la localidad, y cuidando los aspectos
de sustentabilidad son (Cross, 2000):
✓ Rústicos. Forma o medio que ofrece servicio de pernocta en sitios en contacto directo con el medio natural, tales como
casas de campaña, hamacas al aire libre o dentro de palapas, refugios temporales, etc.
✓ Hostales. Todo espacio que permite la pernocta en lugares con cierto tipo de infraestructura y servicios mínimos
indispensables, como por ejemplo, casas de huéspedes, hostal, cabañas, posadas rústicas, albergue, etc.
✓ Clásicos. Cualquier tipo de hotel común y corriente con variaciones y modificaciones para hacerlo sustentable o que
cuenta con ecotecnias, o bien, se encuentre en zonas de interés para la realización o interés de actividades de turismo
alternativo, siempre y cuando no supere las 60 habitaciones, de lo contrario, estaría faltando a uno de los principales
características del turismo alternativo por el alto impacto en un solo espacio, aplican aquí, los hoteles de una a tres
estrellas, posadas familiares o cualquier otro similar.
✓ Hoteles especiales. Se refiere a cualquier medio de hospedaje que ofrezca alguna característica especial y diferente a
lo común o tradicional, en esta categoría se encuentran las barcazas, habitaciones flotantes, habitaciones sobre pilotes,
sobre árboles, etc.

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Sin importar el tamaño o estilo del servicio de alojamiento a ofertar, siempre debe ser de calidad y dentro de los criterios
ambientales, tratando de alcanzar un alto grado de confort y comodidad sin generar un deterioro sobre el medio natural, por lo
tanto, los retos a superar son:
• Sin excepción, todos los materiales utilizados en la construcción y los acabados de las instalaciones deben facilitar la
limpieza y ser lo más durables posibles.
• La construcción de los alojamientos debe ser lo más apegada a la forma tradicional de construcción local o regional,
respetando tanto materiales como estilo y estética, aunque es válido incorporar materiales o elementos contemporáneos,
siempre y cuando tengan el fin de integrar ecotecnias que hagan la construcción más sustentable o sean más adecuados
para el funcionamiento del establecimiento.
• Los materiales de construcción deben ser ambientalmente respetuosos, que de preferencia sean de origen local, pueden
ser materiales comerciales si su fabricación, transporte e instalación no generan impactos ambientales considerables en
el sitio, además de ser biodegradables o reciclables.
• Toda estructura debe mimetizarse con el ambiente y reflejar el tipo constructivo local o regional, además es
recomendable utilizar artesanía o elementos de la región en la decoración.
• Utilizar artículos de limpieza biodegradable para mantener limpias y aseadas todas las instalaciones, nunca usar
insecticidas sintéticos.
• Asegurarse que en el proceso de lavado de ropa se ahorre agua, utilizar bolas de cerámica especiales en lugar de
detergente y en caso de adquirir lavadoras seleccionar aquéllas que sean ahorradoras de agua y energía.

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Información turística
La buena información que se proporción al turista debe llevarse a cabo en dos sentidos, bidireccional, por ello hay que
mantener un canal de comunicación abierto con el cliente, y toda acción que realicemos debemos comunicársela, cuando se
tomen medidas ambientalmente amigables, se deberá informar claramente al huésped o visitante, por ejemplo, el cambio de
ropa de cama cada cuatro noches consecutivas, equipo de seguridad fabricado localmente, ahorro de agua y reutilización de
insumos, etc.
La comunicación frente a frente como instrumento de intercambio de información y de influencia sobre las personas tiene
ventajas que no pueden sustituirse por otras vías, ni medios técnicos, como son la retroalimentación inmediata, que permite
verificar la comprensión y el efecto del mensaje transmitido, obtener la información que transmite el lenguaje gestual, corporal
o no hablado, la riqueza de matices que se introducen con la entonación, el ritmo, el énfasis; la posibilidad de transmitir,
captar y generar sentimientos. (Codina, s/f)
Adapta lo que quieres decir a la situación y al tipo de cliente, seleccionando el momento, lugar y canal o medios oportunos y
adecuados, recordando siempre transmitir la información correcta, adecuada, clara y sin doble interpretación; para evitar lo
que sucede con publicidad de empresas privadas que anuncian sus productos relacionados con algún área y cuando los
turistas quieren visitar esos lugares, se dan cuenta que no tienen nada de infraestructura ni servicios turísticos.

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Sanitarios
En áreas públicas se debe contar como mínimo, por género, un excusado por cada 10 personas, un lavabo cada seis
personas, una regadera cada 15 personas (Warner, 1992), y haber toallas o secadores de manos y jabón suficiente en cada
baño para los clientes; en el caso de baños privados por habitación, será uno completo con materiales apropiado para el
control de los gérmenes, y además, todos los muebles de baño y plomería deben estar en buen estado y funcionamiento, libre
de superficies tales como grietas y hendiduras donde se puedan generar microbios.
Desperdiciar agua equivale a desperdiciar energía y por ende dinero, un cuarto del agua se va literalmente por el escusado, y
esa agua también fue filtrada, purificada, clorada y distribuida a un elevado costo; por eso se debe dejar de desperdiciar tanta
agua (Warner, 1992):
• Colocar calentadores eléctricos o de gas individuales para evitar la pérdida de calor por tuberías demasiado largas, casi
todas las casas y hoteles franceses y alemanes utilizan este sistema, usando tan solo 1/10 de la energía para calentar el
agua; el truco radica en que no se almacena el agua caliente durante toda la noche o en las horas del día en que los
huéspedes no usan esta agua, además, si un calentador individual se descompone, es sólo uno y no el de todos los
huéspedes.
• El calentamiento solar de agua es un método por largo tiempo probado y bien constatado que puede ayudar a reducir
costos, es comúnmente utilizado para calentar albercas, en términos generales, las instalaciones solares recuperan su
costo alrededor de uno a tres años, después de los cuales la demanda de agua caliente es gratis con un mínimo de
mantenimiento.

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• Una gotera de lavabo puede perder 36,000 litros de

agua al año, arregla cualquier llave o grifo que gotee,
pagamos por cada gota, por ello se deben revisar los
sanitarios regularmente para evitar fugas o goteras.
• Es recomendable instalar cabezas de regaderas de

bajo consumo, así se logra un ahorro de 15 o 30 litros
a tan sólo siete o 10 litros por minuto; los huéspedes
no notarán ninguna diferencia y se tendrán grandes
ahorros en el costo de agua caliente, instala aireadores
o reguladores en todos los grifos, con ellos se pueden
ahorrar de 11 a 13 litros por minuto, que da un
promedio de sólo medio litro por minuto, sin ninguna
diferencia en su uso.
Gotera
• Lo más adecuado es reducir al máximo el número de
Fuente: Pixabay
lugares de demanda de agua.

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Transporte
El transporte ejerce gran presión sobre el medio ambiente, además de efectos sociales y económicos asociados; en general,
en un proyecto, zona, región o área en donde se desarrolle el turismo alternativo, es indispensable considerar la siguiente
información:
✓ En trayectos cortos de hasta 30 minutos desde el punto de origen o partida, aproximadamente 1.5 a 3 kilómetros de
distancia (dependiendo los obstáculos, subidas o bajadas y/o clima), lo mejor es caminar, pues beneficia a la salud, no
contamina, permite socializar con la gente y observar los paisajes y negocios que existen a lo largo del recorrido.
✓ En trayectos de media distancia que van de los tres a los diez kilómetros, lo más recomendable es utilizar bicicleta,
patines, patineta o cualquier otro medio de transporte no motorizado impulsado por el ser humano, para cubrir un
tiempo máximo de 30 minutos.
✓ En trayectos largos mayores a los diez kilómetros y menores a 50 kilómetros con diversos obstáculos o cruces
peligrosos, lo más adecuado es la utilización de transporte motorizado como motocicleta o automóvil particular, aunque
se recomienda, en la medida de lo posible, utilizar transporte público de preferencia.
✓ Para trayectos muy largos mayores a 50 kilómetros es preferible utilizar cualquier medio de transporte público, siendo
más recomendable el tren por sobre el autobús, y este último por sobre el automóvil particular, ya que su consumo
energético es menor proporcionalmente al número de pasajeros movilizados.
✓ En el caso interno de los proyectos de turismo alternativo, siempre será preferible elegir caminar, bicicleta o cualquier
otro medio de transporte de bajo consumo energético y contaminación, tales como carritos eléctricos o animales de
carga.

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✓ Las vías podrán ser no asfaltadas sin ningún problema, siempre y cuando cuenten con acotamientos y canales de
desagüe adecuados, en muchos caos las propias vías de terracería o graba son parte de la experiencia del viaje, por
supuesto que ayuda colocar cada determinada distancia, áreas de descanso, sombra y que pasen por lugares con
paisajes o aspectos importantes de la región.
✓ Se recomienda colocar estacionamientos alejados de la zona de hospedaje o de realización de actividades, o por lo

menos ocultarlos de la vista de los visitantes lo más posible, en ciertos casos en que la distancia entre el
estacionamiento y el alojamiento o lugar de actividad está muy retirado, se aprovecha la situación para emplear otros
medios locales de transporte y hacer la experiencia más enriquecedora, como caballos, carretas, embarcaciones o
similares.
✓ Todo alojamiento de turismo alternativo y/o área en donde se llevan a cabo actividades extremas o de naturaleza,
deberá tener acceso a los servicios de transporte público para facilitar su accesibilidad, de lo contrario será necesario
que los proporcione el propio hotelero o la empresa que lleve a cabo las actividades, pues muchos turistas no viajan con
transporte propio, principalmente los extranjeros.

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Venta de artesanías y productos de primera necesidad
Con visitar los mercados y tiendas de artesanía

alrededor del país, ya sea en destinos turísticos o
pueblos considerados pueblos mágicos, podrás darte
cuenta que las artesanías se han desvirtuado ya que
puedes conseguir casi cualquier artículo hecho a
mano en los diferentes destinos turísticos, por ello,
debes elegir muy bien aquellos productos que
realmente sean elaborados en la región en donde se
ofrecen, además de considerar todos aquellos
productos necesarios para los visitantes, desde
cepillos de dientes y pasta, hasta alimentos
Artesanías empaquetados y recuerdos.
Fuente: Pixabay
Este tipo de tienditas de conveniencia pueden estar
instaladas dentro de los alojamientos frente o cerca
de la recepción, o bien, en la cercanía del hospedaje,
pero siempre es requerido contar con una cercana al
lugar de hospedaje o de actividades recreativas para
atender toda necesidad de los visitantes.

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Las instalaciones del local son muy importantes y lo primero que se debe definir son las dimensiones más adecuadas y las
necesidades de mobiliario, dependiendo la distribución de los productos a vender de acuerdo a su tipo según productos
chicos y grandes, baratos o caros, además, habrá que considerar espacio para tener la caja de cobro, contactos eléctricos
para colocar luz indirecta o algún aparato que se desee tener y un área de información con gráficos o exhibición de la
manufactura, origen y creación de las piezas que se venden en la tienda.
Las personas que se acercan al local son peatones que normalmente tienen interés en los artículos exhibidos y se mueven en
secuencias planeadas y lógicas, de ahí el valor de ventas de las tiendas; permite saber que es mejor ubicar la mercancía de
mayor utilidad ventas y bajo costo a la izquierda de la entrada y al fondo, y los de poca venta y altos costo a la derecha y al
frente, es decir, para elevar el valor del espacio al fondo de la tienda y hacer que los clientes entren hasta el fondo se deben
colocar en la pared posterior aquellos productos más solicitados y deseados por los turistas, de esta manera tendrán que ir al
fondo por ellos y de vuelta para pagarlo, verán otros que puedan ser de su interés y no habían notado al entrar.
Las características que debe tener la publicidad en este tipo de negocios son:
• Que sea fácil y simple de entender ya sea de manera gráfica o escrita en lenguaje coloquial.
• Que sea verdadera y real sobre lo que existe y se espera conocer.
• Que tenga carácter informativo, que comunique claramente lo que se requiere transmitir.
• Que sea sincera sin engaños ni confusiones.
• Que orienta al cliente en lo que desea saber y en su decisión.
• Que diga quién, qué, cuándo, dónde, cómo y por qué de lo que se comunica.

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Venta y renta de accesorios y equipo
Ambos giros o tipos de tienda son muy similares, así que aplica básicamente lo mismo para ellas, pero no sólo lo descrito en
el tema anterior asegura buenas ventas o un adecuado servicio en el equipamiento a rentar, considera que venderás equipo o
accesorios de bajo costo o uso muy común en la actividad a realizar en la zona, y sólo rentarás aquel de mayor costo o uso
indispensable, como sucede en la actividad de buceo en que se acostumbra rentar el tanque con su chaleco de flotación y
regulador, pues por lo general se incluye el visor al contratar el servicio.
En el caso de bicicleta de montaña, por ejemplo, se renta la bicicleta para que el visitante no tenga que cargar con la propia
desde su lugar de origen, junto con todos los accesorios necesarios (opcional son guantes, gafas obscuras y otros); en el
caso del rappel o escalada, se renta el equipo completo (cuerdas, arneses, mosquetones, freno y cintas planas) incluido el
casco de seguridad; así, cada actividad tendrá equipo básico necesario y otro opcional o que ofrezca mayor comodidad, pero
siempre se debe contar con un stock suficiente de aquello que más se utiliza en las actividades locales, ya sea para su venta
o renta.
Los comerciantes y vendedores no sólo venden mercancía, sino ofrecen productos, artículos, servicios para satisfacer
necesidades que los clientes compran. "El cliente puede olvidar el precio, pero nunca el servicio" (Cornejo Rosado, 2002), es
decir, no sólo son importantes los artículos o insumos de uso cotidiano, también habrá que ofrecer a los visitantes aquellos
accesorios, herramienta y equipo que complemente el suyo propio, ya sea por haberlo olvidado en su domicilio, por mejorarlo
o actualizarlo, o simplemente por querer comprar uno nuevo.

Contenido nuclear
Es indispensable, en la comercialización de cualquier producto, crear un ambiente con movimiento en tres dimensiones, con
colorido y belleza; si un artículo exhibido no cumple con el volumen de ventas se debe reemplazar, la presentación de los
productos es la cara que impresiona al cliente que pasa enfrente, además, es sumamente útil tener la información exacta de
precios, marca, origen, calidad, etcétera, cerca o sobre cada artículo y avisos dirigidos a llamar la atención de la clientela;
para esto son ventajosas las fechas especiales como navidad, San Valentín o cualquier otra que hay que saber explotar y
aprovechar.
Se tendrá más éxito si se considera a la tienda como un pasatiempo, en el cual se disfrutan todos los momento que se pasan
en ella para ayudar a los turistas, a que su estadía y experiencia en la actividad específica que realizarán sea memorable, así
que cada vez que un cliente cruza la puerta y entra en la tienda de accesorios y equipo, debe ser un gran acontecimiento;
visto de esta manera, la tienda se convierte en una inversión de amplio rango a largo plazo y como un patrimonio, en vez de
una fuente de ganancias inmediatas.
Seguridad
Uno de los principales aspectos que demanda un turista es la seguridad, es por ello que se deberán cubrir diferentes rubros
desde la vigilancia del cumplimiento de los lineamientos de seguridad personal establecidos para realizar las actividades
turísticas, el cumplimiento del marco normativo para la conservación ambiental, de prevención y control de incendios
forestales, de la integridad física del turista durante su estancia y al momento de desarrollar actividades, etcétera. De acuerdo
a las características de cada región deben considerarse las siguientes recomendaciones (SECTUR, 2004):
• Bardeado de la zona que comprende el o los servicios; en caso de ser necesario se aconseja usar formas tradicionales
de cercado con materiales como madera, carrizos u otate, cercas vivas de órganos o estacas de arbustos que retoñan,
como los sauces, etcétera.

Contenido nuclear
• Identificación de centros de atención médica cercanos para ofrecer atención de emergencia.
• Construcción de casetas y puestos de vigilancia a lo largo de caminos o alrededores de área de servicios.
• Construcción de torres de vigilancia en puntos panorámicos.
• Instrumentación de medidas de protección forestal, como brechas corta fuego.
Una vez que ya son considerados estos aspectos básicos indispensables en el proyecto o negocio de turismo alternativo,
entonces se deben integrar en la promoción y comercialización turística, es decir, ordenar y comunicar al turista para que sea
atraído por la oferta local a través de ciertas características que podrás conocer en el siguiente tema.
Contar con calidad de verdad en los productos y servicios de turismo puede lograrse cuando se ofrece atención cortés,
pulcritud en todos los servicios e instalaciones, apoyo incondicional, presentación refinada y en ocasiones hasta exclusiva o
de lujo; pero para el turismo alternativo significa aún más que eso, también incluye placer y comodidad con limpieza, precio
justo, atención personalizada, servicios complementarios completos, sistemas de baja entropía o ecotecnias, surplus turístico,
ofrecer actividades diferentes a realizar en áreas con aspectos de interés cultural o natural, contar con productos y
gastronomía local, un lugar único por su arquitectura y decoración, consciencia de programas ecológicos, productivos y
educativos, entre otros, que dependerá de la actividad.
Todo sitio, poblado, región o país tiene algo que ofrecer, lo importante es aprender a observar atentamente para poder
identificar los elementos con los que cuenta e información para transmitir la con dignidad y calidad a los visitantes, además
de:
• Amabilidad, cortesía y hospitalidad: el placer y satisfacción de realizar el trabajo, de ver al turista como un amigo al que
mostramos con entusiasmo y orgullo nuestra región o localidad.

Contenido nuclear
• Costos reales a la oferta: contar con un precio acorde a la calidad del servicio ofrecido, sabemos que nada es gratis, pero
una tarifa justa, real y competitiva es crucial.
• Respeto al lugar: es muy importante mostrar con el ejemplo, tener la gracia de decir las cosas en el momento preciso,
principalmente en el caso de respeto a lo nuestro, a nuestro patrimonio cultural y natural, recordemos que no son
renovables.
• Cubrir las expectativas del cliente: un cliente satisfecho recomienda el producto o servicio a siete personas, en cambio,
uno insatisfecho disuade de utilizar el producto o servicio a más de 20 personas.
Cubrir los aspectos anteriores permite competir exitosamente con los principales substitutos que son: la televisión, cine,
teatros, videos, turismo tradicional, clubes y bares, y cualquier otra actividad de entretenimiento; el turismo alternativo es un
ámbito del turismo más allá de simplemente acostarse al sol junto a una piscina, es viajar de forma activa conociendo lugares
únicos a la vez de realizar actividades, su importancia es que:
• Explota racionalmente los recursos existentes, tanto los financieros y naturales, como el capital humano.
• Crea empleos de forma no discriminatoria.
• Incrementa la captación de recursos económicos.
• Revalora y dignifica la cultura local y regional.
• Evita la transferencia de valor económico al exterior y retenerlo dentro de la comunidad o población.

Contenido nuclear
Infraestructura de transporte, hospedaje, venta y renta, y servicios conexos
Los servicios que debe encontrar el turista en su destino y

que básicamente se refieren a lo que debe encontrar el
turista en su llegada al lugar, son: información sobre el sitio
que visita y los servicios a su disposición, medios de
transporte para desplazarse de manera cómoda, rápida y
segura, además de señalización adecuada y completa para
orientarlo hacia las actividades, lugares de interés y
servicios que requiere o desea.
Transporte
Fuente: Pixabay
Durante su estancia, todo visitante requiere y solicita de manera integrada los servicios de alojamiento, restaurantes,
agencias de viaje especializadas, instalaciones para actividades extremas o deportivas completas y en buen estado de
mantenimiento, comercios con todos los productos que el cliente pueda requerir, transportes adecuados, servicios bancarios,
seguridad en todos los aspectos (integridad física, salud y en el cumplimiento de los servicios ofrecidos, información precisa,
etc.

Contenido nuclear
Analizándolo de otra manera, reflexiona sobre la siguiente gráfica que presenta las fases del proceso de viaje de un turista y
los servicios que requieren durante su recorrido para que la experiencia sea completa y enriquecedora.
Fuente: SECTUR (s/f). Planeación y Gestión del Desarrollo Turístico Municipal. pág. 71

Contenido nuclear
Experiencias y posibilidades
Lo importante en el desarrollo de empresas de turismo alternativo es la planificación integral del producto o servicio para
mantener un control positivo de su realización desde su diseño, operación y expansión, mediante hacer compatibles la
conservación y el desarrollo de los servicios turísticos, creación de una oferta turística no concentrada y de pequeña escala,
pero coordinada con el nivel local y comercial; activación económica regional a través de una organización y gestión local
(Guzmán, 2009), “…uno de los propósitos es dar a conocer las distintas actividades turísticas que ofrece el destino, con el fin
de incrementar la llegada de turismo alternativo.” (Batres, miembro de la empresa Servicios Turísticos Empresariales, 2013)
Las prácticas que son comunes a todo desarrollo turístico alternativo son el aprendizaje mutuo entre visitados-visitantes, a
través del intercambio de experiencias frente al contacto con los pobladores locales y sus costumbres, facilita la autogestión y
creación de empresas locales entre las comunidades receptoras.
“En la actualidad se buscan experiencias significativas, por eso se oferta ecoturismo, turismo de aventura, rural y turismo de
riqueza patrimonial.” (Huerta, 2013)
La capacitación debe realizarse a todos los involucrados en el destino turístico alternativo, desde los colaboradores o
personal hasta la comunidad receptora en general, pues es el único medio para garantizar la calidad en los servicios, y cuya
finalidad es lograr una buena atención y el retorno de los turistas y aumento de su demanda.
En realidad existen múltiples posibilidades de desarrollo de negocios y empresas de turismo alternativo, pero su aplicación
real depende más de los participantes que del destino, pues prácticamente cualquier destino es potencialmente adecuado
para desarrollar algún tipo de actividad extrema, de aventura, deportiva o de naturaleza; así, el mayor responsable es el
emprendedor que desea formar una empresa de turismo alternativo, al pasar de esta teoría a la práctica, del interés a la
acción, del pensamiento pasivo a la pro actividad y de las ideas a la creatividad.

Contenido nuclear
Profundiza estas fuentes digitales:

✓ Consejo Nacional Empresarial Turístico-CNET. (julio, 2013). Disponible en la página oficial
de la institución: www.cnet.org.mx
✓ Marco Estratégico de Turismo Sustentable en Áreas Naturales Protegidas de México
(2018). Disponible en la página de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas -
CONANP: https://www.conanp.gob.mx/acciones/advc/MarcoEstrategico.pdf
✓ Segmentación y Posicionamiento del Mercado Turístico (julio, 2013). Disponible en:
http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/16114/4/Tema%204.pdf

Contenido nuclear
Cierre de contenido nuclear
Con el estudio de esta primera ahora sabes:
Cómo se originó el
turismo alternativo, Las características de los Los principales elementos Fundamentar la
productos y servicios de turismo para planear proyectos y/o determinación de
cómo se clasifica y alternativo para ser opciones actividades de turismo servicios de turismo
su impacto en la de negocios sustentables alternativo. alternativo.
economía del país.
Así que una vez que has revisado el contexto general, lo siguiente es reconocer los indicadores que marcan las pautas de un
desarrollo turístico alternativo, además de la reglamentación oficial requerida para su implementación adecuada. Temas que
estudiarás en la siguiente unidad.
Momento de reflexión:
¿En qué otros ámbitos es útil el turismo alternativo como opción de desarrollo para el beneficio de comunidades, regiones y
emprendedores?

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Fuentes de consulta
Recursos
• Álvarez, G. (2000). México: turismo y cultura. México: Diana.

• Ceballos, H. (1993). Ecoturismo en Centro América. Reporte técnico para la OMT/UNDP, proyecto CAM790/011. D.F., México.
• Ceballos, H. (1994). Estrategia nacional de ecoturismo para México. D.F., México: Secretaría de Turismo.
• Cross, O. A. (1998). Ecotourism Company Study Case European University. Tesis de MBA. Madrid, España.
• Cross, O. A. (Mayo, 2000). El Turismo Alternativo: Visión frente al Turismo Tradicional. Memoria sobre el 1° Foro de Turismo Social –
BID.
• Darst, P. y Amstrong, G. (1980). Outdoor Adventure Activities for School and Recreation Programs [Actividades de aventura al aire libre
para escuelas y programas de recreación]. Estados Unidos: Burgess, Minneapolis.
• Ewert, A. (1989). Outdoor Adventure Pursuit. Foundation, Models and Theories [Práctica de aventura al aire libre. Fundamentos,
modelos y teoría]. Estados Unidos: Horizons, Columbus.
• Fillion, F. L., Foley, J. P., Jacquemot, A. J. (1992). The Economics of Global Ecotourism. Memoria del 4° Congreso en Parques
Nacionales y Áreas Protegidas. Caracas, Venezuela.
• González, A. M. y Talaya, E. (2000). Valores y estilos de vida en el análisis de la demanda turística. Madrid: FITUR.
• Hall, C. M. (1992). What’s Special About Interest Tourism? [¿Qué hay de especial en turismo interesante?] Londres: Belhaven Press.
• Huerta, C. (2013, junio 14). El turismo alternativo, la nueva oferta que hace Puerto Vallarta. Milenio [en línea]. México.

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• Jiménez, A. (1990). Turismo: estructura y desarrollo. México: Mc Graw Hill.

• Johnston, M.E. (1992). Facing the Challenges: Adventure in the Mountains of New Zealand, En B. Weiler & C.M. Hall, Editores. Pg.
159-170. Special Interest Tourism. Londres: Belthaven Press.
• Moore, S. y Carte, B. (1993) Ecotourism in the 21st Century. USA: Tourism Management.
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Ministerio de la Producción, CFI y Fundación Habitat.
• Progen, J. (1979). Man, nature and sport [Hombre, naturaleza y deporte]. Filadelfia: Lea and Febiger.
• Secretaría de Turismo-SECTUR (1999). Mitos y Realidades del Turismo en México D.F., México: SECTUR.
• Secretaría de Turismo-SECTUR (2002). Turismo Alternativo: Una nueva forma de hacer turismo. Fascículo 1 serie turismo alternativo.
D.F., México: SECTUR.
• Secretaría de Turismo-SECTUR (2004). Guía para el diseño de servicios turísticos básicos en sitios naturales. Fascículo 9 serie
turismo alternativo. D.F., México: SECTUR. En formato digital disponible en: http://es.scribd.com/doc/37062796/Guia-para-el-diseno-de-
servicios-turisticos-basicos-en-sitios-naturales
• Secretaría de Turismo-SECTUR (2009). Estadísticas Básicas de la Actividad Turística D.F., México: SECTUR.
• Sung, H. H. (1996). Definition of Adventure Travel: Conceptual Framework for Empirical Application. Tesis. Indiana, Estados Unidos:
Purdue University.
• Wearing, S. y Neil, J. (1999). Ecoturismo: Impacto, tendencias y posibilidades. Madrid: Síntesis.
• Zamorano, F. M. (2002). Turismo alternativo, servicios turísticos diferenciados. México: Trillas.
Electrónicas
• EIM (2006). Encuesta Industrial Mensual.
http://www.inegi.org.mx/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/encuestas/establecimientos/eim/2006/2006_1.pdf
• International Ecotourism Society - IES www.ies.org
• Yerkes, R. (1985). High Adventure Recreation in Organized Camping. Trends [Tendencia en recreación de alta aventura en
campamentos organizados] Revista Asia Pacific Journal of Tourism Research 22(3), 10 y 11.Londres, Reino Unido: Taylor & Francis
Group.: http://www.tandfonline.com/toc/rapt20/current

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Turismo alternativo y sustentabilidad

Unidad 1. Turismo alternativo

Turismo alternativo y sustentabilidad

Unidad 1. Turismo alternativo

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Venta y renta de accesorios y equipo .................................................................................................................................... 55

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Por tanto los temas que revisarás son los siguientes:

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Unidad 1. Turismo alternativo

Conceptualización Clasificación del Oferta y demanda Servicios de turismo

Aproximaciones Activo Alimentos

Venta de artesanías y productos de

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En Europa y Estados Unidos esta actividad se consolida en la

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Dicho apelativo se utiliza en varios países para nombrar otro tipo de

parte del mundo les facilite su casa, departamento, búngalo o cabaña,

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Aproximaciones del concepto

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Clasificación del turismo alternativo

• Ecoturismo: viajes con actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza.

Según el Ministerio de Turismo de España (2001), se clasifica en tres categorías:

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Entre las actividades más reconocidas y practicadas en esta clasificación:

✓ Preparación y uso de medicina tradicional

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La práctica deportiva es una de las actividades

Está enfocado a practicar o a disfrutar cualquier tipo de

Actualmente se distinguen tres tipos de turismo deportivo:

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• Turismo deportivo activo

• Turismo deportivo pasivo

• Turismo deportivo celebrity and nostalgia

Revisa el siguiente video http://www.youtube.com/watch?v=tCk765yk7Ms

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Fuente: SEMARNAT, 2012

Entre las actividades más reconocidas y practicadas en este segmento son:

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• Rescate de flora y fauna

• Talleres de educación ambiental

• Proyectos de investigación biológica

• Observación de atractivos naturales (SECTUR, 2004)

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Nuevos paradigmas en el interés de los turistas

2) Realizar diagnósticos de la situación, contexto y potencial de desarrollo de actividades, productos y servicios

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 26

Por ejemplo, para establecer un hotel tradicional de 100 habitaciones se requiere