Práctica calificada – Tecnología Industrial

Nombre y Apellidos: __________________________________Fecha:__________

Tiempo: 60 minutos.

Marcar la alternativa correcta:

1.- Marcar la alternativa correcta en el ciclo de Carnot inverso según muestra la gráfica yseguir la secuencia de los puntos
en mención (4 pts):

a) P 1-2 = Elevación adiabática /Válvula de expansión/ Aumenta la presión y también latemperatura.

P2-3= Evaporación isotérmica/ Evaporador/ Disminuye la presión y aumenta elvolumen.
P3-4= Compresión adiabática/ Compresor/ Aumenta la presión y el volumen.
P4-1= Compresión Isotérmica/ Condensador / Temperatura contante y aumento depresión.
b) P 1-2 = Expansión adiabática /Válvula de expansión/ Disminuye la presión y también latemperatura.
P2-3= Expansión isotérmica/ Evaporador/ absorbe el calor del refrigerante (cuerpos)
P3-4= Compresión adiabática/ Compresor/ Aumenta la presión y la temperatura
P4-1= Compresión Isobárico / Condensador / Se requiere trabajo para condensar
c) P 1-2 = Expansión adiabática /Válvula de expansión/ Disminuye la presión y también latemperatura.
P2-3= Expansión isotérmica/ Evaporador/ absorbe el calor del refrigerante (cuerpos)
P3-4= Compresión adiabática/ Compresor/ Requiere trabajo para comprimir el gas
P4-1= Compresión isotérmico / Condensador / expulsa calor de los cuerpos
d) P 1-2 = Expansión adiabática /Válvula de expansión/ Disminuye la presión y también latemperatura.
P2-3= Expansión isotérmica/ Evaporador/ absorbe el calor de los cuerpos (productos)
P3-4= Compresión adiabática/ Compresor/ Requiere trabajo para comprimir el gas
P4-1= Compresión isotérmico / Condensador / expulsa calor al recipiente del ambiente

e) N.A

2.- Es suministrar energía de manera eficiente en forma de agua caliente o vapor :(1 pt)

a) Caldera termodinámica b) Equipo de secado c) Caldera Industrial d) N.A

3- Es el elemento encargado de absorber la energía térmica del medio a enfriar, aprovechando el cambio de estado, este elemento se le
conoce como: (1pt)

a) Condensador b) Válvula de expansión c) Isocórico d) Evaporador

4.- Son un conjunto de componentes que se encarga de la alimentación de equipo de recepción, corresponde a la definición de : ( 1 pt)

a) Diagrama Fuerza b) Diagrama Control c) Diagrama eléctrico d) Todas las anteriores

Desarrollar el siguiente caso (12 pts):

La Industria cervecera DEESTANOMESALVO S.A durante el proceso de fermentación,

requiere disminuir la temperatura del producto a 10°C, por lo cual solicita al socio
estratégico LASEGUNDAESLAVENCIDA S.A en mejorar el sistema de refrigeración del
proceso de fermentación, por lo cual se obtiene la siguiente información:

Para este nuevo sistema de refrigeración se requiere utilizar el refrigerante R134a, la

temperatura del refrigerante en la salida del evaporador es de -20°C y en el condensador
es de es de 40°C. Se sabe además que el refrigerante circula a razón de 0.03 kg/s.
Durante el proceso de refrigeración se tiene en cuenta los siguientes parámetros

Con base a ello determine:

a) La tasa de eliminación de calor que se expulsa al ambiente.

b) La tasa de calor que se extrae de los cuerpos.
c) El coeficiente de desempeño.