MINISTERIO DE EDUCACIÓN

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

“GUILLERMO ALMENARA MARTINS”

“ALIMENTACION SALUDABLE EN NIÑOS”

Presentado por:

COPARI CATACORA, Yovana

HUICHI CONDORI, Eleyda

JAMACHI QUENTA, Rudy

MAMANI RODRIGUES, Yudy

TICONA FORAQUITA, Yudith

QUISPE TICONA, Ruth

QUISPE FERNANDEZ, Ayelen

CANO TOLENTINO, Edwin

VILLALOBOS PIZARRO, Diego

TACNA – PERÚ

2024
 1. Definición

La alimentación adecuada durante la infancia es fundamental para

mantener una buena salud a lo largo de la vida, ayudando a prevenir diversas
enfermedades como la obesidad, enfermedades cardiovasculares y
osteoporosis, entre otras. Es importante consumir una dieta variada que
proporcione la energía y los nutrientes necesarios para respaldar el crecimiento
y desarrollo en esta etapa, que también se caracteriza por una gran actividad
física.

2. Objetivo

Garantizar que el niño reciba una alimentación equilibrada y nutritiva que

satisfaga sus necesidades de crecimiento y desarrollo, así como promover
hábitos alimentarios saludables que perduren a lo largo de su vida. Esto incluye
proporcionar una variedad de alimentos ricos en nutrientes, controlar el consumo
de alimentos procesados y azucarados, fomentar la actividad física regular y
asegurar un entorno alimentario positivo tanto en casa como en la escuela.

3. Estilo de vida saludable en niños

La mejor forma para que los niños adquieran buenos hábitos es

adoptarlos en familia. Las figuras paterna y materna son modelos a seguir, así
que es importante dar ejemplo para que los niños aprendan el valor de tener
hábitos saludables y los integren en su día a día.

Adquirir unos hábitos saludables durante la infancia va a permitir

mantener un estilo de vida saludable en la edad adulta, lo que puede ayudar a
prevenir problemas de salud como la obesidad, enfermedades cardiovasculares
o la diabetes.

Los hábitos más saludables para los niños:

 Alimentación variada y saludable

 Hidratación
  Ejercicio físico
 Higiene personal correcta
 Descanso adecuado

Una alimentación equilibrada con el aporte necesario de fibra, vitaminas y

minerales ayuda a mantener el equilibrio de la micro biota intestinal y el correcto
desarrollo infantil, y ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema
inmunológico. Vitaminas, como la vitamina C y la D, y minerales como el zinc
son esenciales para el buen funcionamiento de las defensas.

4. Requerimientos nutricionales

En esta etapa de vida la cantidad de energía y nutrientes que necesita

nuestro organismo son importantes para conseguir y mantener un adecuado
estado nutricional, asegurar un crecimiento y desarrollo adecuado, además de
prevenir la aparición de enfermedades. Los requerimientos son variables en
cada individuo, de acuerdo a su edad, sexo, talla, peso, nivel de actividad y
estado fisiológico.

5. Porciones recomendadas
a. Niños de 2 a 5 años: Deben consumir un total de 1250 Kcal
provenientes de los diferentes grupos de alimentos.
 Desayuno: 20% (250 Kcal)
 Media mañana: 10% (125 Kcal)
 Almuerzo: 40% (500 Kcal)
 Media tarde: 10% (125 Kcal)
 Cena: 20% (250 Kcal)
b. Niños de 6 a 8 años: Deben consumir un total de 1400 Kcal
provenientes de los diferentes grupos de alimentos.
La mayoría de los niños de 6 a 8 años realizan 3 comidas
principales al día y 2 snacks o tentempiés. El reparto de calorías
recomendado es el siguiente:
 Desayuno: 25% de las calorías totales.
  Almuerzo: 30-35% de las calorías totales.
 Merienda: 15% de las calorías.
 Cena: 25-30% de las calorías.
c. Niños de 9 a 11 años: Deben consumir un total de 1750 Kcal
provenientes de los diferentes grupos de alimento.
 Cereales: 6 porciones al día (por ejemplo, 1 rebanada de
pan, 1/2 taza de arroz cocido o 1/2 taza de pasta).
 Verduras: 3 porciones al día (por ejemplo, 1 taza de
verduras crudas o 1/2 taza de verduras cocidas).
 Frutas: 2 porciones al día (por ejemplo, 1 fruta mediana o
1/2 taza de frutas picadas).
 Lácteos: 3 porciones al día (por ejemplo, 1 taza de leche o
1 yogur).
 Proteínas: 2 porciones al día (por ejemplo, 1 huevo o 1/2
taza de legumbres cocidas).
 Azúcares y grasas: Limitar el consumo de alimentos ricos
en azúcares y grasas.
6. Índice de masa corporal (IMC) en niños mayores de 5 años
Mujer: Varón:

7. ¿Cómo afecta la mala alimentación en los niños?

Uno de los graves problemas en la actualidad es la mala alimentación en

los niños, las carencias alimentaras o la alimentación insana afectan su
desarrollo cerebral, lo que a la vez limita su aprendizaje.

Una alimentación deficiente debilita el sistema inmunológico y expone a

los niños al riesgo de contraer infecciones y otras enfermedades y en casos
extremos puede ocasionarles la muerte.
8. La lonchera saludable
 Frutas y verduras frescas: Son fuentes ricas en vitaminas,
minerales y fibra. Ejemplos: manzanas, zanahorias baby, uvas,
rodajas de pepino.
 Proteínas magras: Contribuyen al crecimiento muscular y a la
sensación de saciedad. Ejemplos: trozos de pollo asado, rodajas
de pavo, huevos duros.
 Granos enteros: Son una fuente importante de energía y fibra.
Ejemplos: pan integral, galletas de avena, palomitas de maíz sin
mantequilla.
 Lácteos bajos en grasa: Son ricos en calcio y proteínas.
Ejemplos: yogur griego bajo en grasa, queso cottage, leche
descremada.
 Bocadillos saludables: Alternativas a los alimentos procesados y
azucarados. Ejemplos: nueces, semillas, palitos de apio con
mantequilla de maní natural.

9. Recomendaciones generales
 Diversidad Alimentaria: Es esencial consumir una variedad de
alimentos, hacer las comidas atractivas y acostumbrar al niño a
diferentes sabores.
 Cinco Comidas al Día: Se recomienda tener tres comidas
principales y dos colaciones, manteniendo horarios regulares.
 Evitar Snacks No Saludables: Limitar el consumo de alimentos
poco nutritivos como snacks y dulces.
 Desayuno Completo: El desayuno debe ser nutritivo, incluyendo
lácteos, cereales y frutas, y proporcionar el 25% de la energía diaria
necesaria.
 Colaciones Nutritivas: Utilizar las colaciones para incorporar
alimentos saludables como pan, cereales, lácteos y frutas.
 Supervisión de la Dieta: Controlar la alimentación del niño fuera
de casa para evitar excesos y alimentos de baja calidad nutricional.
 Moderación en Azúcares, Grasas y Sal: Vigilar el consumo de
alimentos altos en azúcares, grasas y sal.
 Alimentación Equilibrada en la Escuela: Conocer el menú
escolar para complementar la dieta en casa y fomentar la
educación nutricional.
 Control del Peso: Mantener un peso corporal adecuado para la
edad y estatura del niño.
 No Restringir Alimentos Innecesariamente: Evitar la restricción
de alimentos o productos “light” sin justificación médica.
 Actividad Física Diaria: Promover al menos una hora de ejercicio
diario y limitar el tiempo frente a pantallas.
 Higiene Bucal: Enseñar y mantener buenos hábitos de higiene
bucal.