GRUPOS

CONVENIO HOSTELERIA I.BALEARES 2023 A - (4 Y 5 *) B (3*-IBIZA Y 2* MENORCA) C ( 1*) pluses salariales

01/04/2023 AL 31/03/2024 CALA MARTINA(Punta Arabi)/CORAL

BEACH (Baleares)
MARINA PARCK (Baleares)/
(Hotel ..)ATLANTIC, PARAISO BEACH

Jefe/a de recepción - Monta discos Manuntencion 23.50 €

Primer/a conserje - Jefe/a de operaciones de catering plus transporte (12 meses) 124.11 €
Jefe/a de cocina - Jefe/a de personal de catering
Jefe/a de comedor - Jefe/a de compras de catering Nocturnidad (+80h) 91.38 €
Contable general -Jefe/a de administración de catering (+26- 60 h) 54.80 €
Primer/a encargado/a de mostrador -Jefe/a de mantenimiento de catering
NIVEL 1A Primer/a jefe/a de sala -Jefe/a de supervisores de catering Encargado/a general pisos 2,028.42 € 2,000.40 € 1,968.21 €
y limpieza (antes gobernanta/e)
Encargado/a de mantenimiento y servicios (antes encargado/a de trabajos)
-jefe de Bares

Jefe/a de bar Mayordomo/a de pisos

Segundo/a jefe/a de cocina Segundo/a Jefe/a de Recepción
Segundo/a jefe/a de comedor Interventor/a
Jefe/a repostería Supervisor/a de catering
Segundo/a jefe/a de sala Jefe/a de Sala de catering
Segundo/a encargado/a de mostrador Jefe/a de repostería de catering
NIVEL 2 Encargado/a de sección pisos y limpieza (antes Subgobernanta/e) 1,880.67 € 1,861.28 € 1,830.41 €
Segundo/a jefe/a de cocina de catering Jefe/a administrativo/
Segundo/a encargado/a de mantenimiento y servicios (en aquellos centros donde existe
este puesto de trabajo)

Jefe/a de partida -Cajero/a Jefe/a de sector Contable

Segundo/a jefe/a de bar -Encargado/a de economato
Dependiente/a de primera -Conserje/a de noche Segundo/a conserje -oficial 4 Y 5 ESTRELLAS 3 Y 2 ESTRELLAS
de Mantenimiento
Encargado/a de economato catering - Recepcionista NIVEL 1A 125.56 123.93
Encargado/a sala limpieza catering - Oficial/a administrativo/a de 1ª
Jefe/a de equipo de catering -Manocorrentista NIVEL 2 116.95 115.81
NIVEL 3 Oficial/a 1ª administrativo/a de catering - Encargado/a de lencería de catering Especialista en 1,751.17 € 1,722.66 € 1,693.15 € NIVEL 3 109.39 107.73
dietética y nutrición en catering (BUP o equivalente más 2 años de especialización)
-Relaciones públicas (titulado/a y con idiomas)
NIVEL 4 102.14 100.11
NIVEL 5 95.17 94.33
NIVEL 6 89.90 89.90
NIVELES Encargado/a de lencería y lavandería -Electricista
CATEGO -Cocinero/a - Pintor/a
RIAS Planchista -Tapicero/a
PROFESI Cafetero/a -Panadero/a
ONALES Oficial/a repostero/a - Animador/a y monitor/a
Dependiente/a 2ª -Camarero/a bar
Camarero/a de sala -Camarero/a comedor
Cocinero/a de catering - Camarero/a sala de fiestas
Preparador/a de catering -Oficial/a administrativo/a 2ª
NIVEL 4 Fontanero/a - Oficial/a de repostería de catering Mecánico/a-calefactor/a - 1,626.81 € 1,592.05 € 1,575.48 €
Oficial/a de mantenimiento catering Conductor/a - Conductor/a de catering
Jardinero/a - Mecánico/a de catering
Albañil -Oficial/a administrativo/a 2ª catering
Carpintero/a -Mantenimiento
-Camarero/a de pisos

Ayudante/a de planchista -Auxiliar administrativo/a caja o contabilidad

Ayudante/a de cocina -Ayudante/a de preparación catering
Ayudante/a de repostería - Ayudante/a de economato
Telefonista - Ayudante/a de economato catering
Facturista -Ayudante/a de cocina catering
Taquillero/a -Ayudante/a de repostería catering
NIVEL 5 Ayudante/a recepción o conserjería 1,507.45 € 1,492.94 € 1,485.17 €
Ayudante/a de jefe/a de equipo catering -Ayudante/a de sala o mostrador
Auxiliar administrativo/a catering -Ayudante/a de comedor o bar Lavandero/a de catering
Bodeguero/a -Ayudante de Mantenimiento.

Marmitón/a -Lencero/a - Ayudante/a de cafetín -Lavandero/a Calefactor/a -

Costurero/a - Ayudante/a de mecánico/a -Planchador/a Ayudante/a de tapicero/a -
Limpiador/a -Ayudante/a de jardinero/a
Botones - Ayudante/a de albañil -Ascensorista
Ayudante/a de fontanero/a -Guarda exterior de catering
Ayudante/a de carpintero/a -Limpiador/a o fregador/a de catering
Ayudante/a de electricista -Pinche de catering -Ayudante/a de pintor/a Peón de catering
NIVEL 6 -Mozo/a de almacén -Socorrista 1,417.05 € 1,417.05 € 1,417.05 €
Portero/a de coches -Vigilante/a de noche
Portero/a recibidor/a de sala de fiestas - Portero/a de servicio Guardarropa Mozo/a de
equipajes -Peón -Niñero/a -Pinche Piscinero/a Fregador/a -Mozo/a de
habitaciones. -aux. Mantenimiento