UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Autores:

Araujo Peralta, Mariano Armando

Llapo Linda, Kelly

Miñano Adrianzen, Bruno

Paredes González de Orbegoso, Mateo

Reyes Pinillos, Katheryne Lizbeth

Zumaeta Diaz, Jose Carlos

Curso:

Química

Docente:

Gilmer Concepción
 TRUJILLO 2022

INTRODUCCIÓN

Las mezclas son de gran importancia para la humanidad, ya que todo gira en torno a ellas,
desde preparar un café por la mañana hasta para la creación de todos los objetos
necesarios para tener una calidad de vida óptima. Es por ello que la mayor parte de la
materia que nos rodea en la vida diaria está compuesta de mezclas de sustancias. En
algunos casos es obvio que una muestra es una mezcla, mientras que en otros puede ser
necesario proceder a un examen cuidadoso y usar un instrumental relativamente complejo
para determinar si se trata de una sustancia pura o de una mezcla de sustancias. La
separación de las sustancias de una mezcla es importante para los químicos y en muchas
industrias, dado que la mayor parte de los materiales se obtienen de productos naturales o
preparados en el laboratorio.

De hecho, la industria química ha sido reconocida como un elemento estratégico de la

economía, donde sus innovaciones podrían tener un futuro lleno de oportunidades. Es por
ello que se considera un pilar del progreso tecnológico, los nuevos descubrimientos
científicos y el desarrollo de otros sectores de la economía. Esto ha generado afecte
directamente la configuración del mundo moderno. Es así como nos damos cuenta que los
materiales producidos por la “gran química” tienen una aplicación directa o afectan
significativamente nuestras vidas, convirtiéndose en la fuente de materias primas, productos
intermedios y productos, sus aplicaciones industriales han generado una transformación en
los procesamientos de las industrias alimentarias, cosméticas, farmacéuticas, de minerales,
entre otras industrias innovando así sus productos.
 I. DEFINICIONES

MEZCLA:

Es la combinación de dos o más sustancias, pero no químicamente. Esto significa que no se

produce entre ellos ninguna reacción química, es decir, cada una de ellas conserva sus
propiedades distintivas.

Las mezclas se clasifican:

· Las mezclas homogéneas: Son aquellas en que los componentes no pueden

distinguirse. Se conocen también como soluciones, y se conforman por un solvente y
uno o varios solutos. Y como hemos dicho, las fases son imposibles de identificar a
simple vista.

· Las mezclas heterogéneas: Son aquellas en que los componentes pueden

distinguirse con facilidad, debido a que poseen una composición no uniforme, o sea, sus
fases se integran de manera desigual e irregular, y por eso es posible distinguir sus
fases con relativa facilidad. Dependiendo del tamaño de las partículas de sus
componentes.

QUÍMICA INDUSTRIAL:

Es la utilización de procesos químicos y físicos para transformar las materias primas en

productos beneficiosos para la humanidad. Esto incluye la producción de productos
químicos básicos para la fabricación de bienes para diversos sectores industriales.

II. APLICACIONES DE LAS MEZCLAS QUÍMICAS EN LA INDUSTRIA

Fabricación de polímeros

Los polímeros hechos por el hombre, es decir, los polímeros sintéticos y los polímeros naturales
modificados con ciertos aditivos, también se conocen como plásticos . Debido a la creciente
demanda, la producción de polímeros crece constantemente. El uso de soluciones innovadoras
en esta industria se traduce directamente en la obtención de productos con propiedades
químicas y físicas únicas.

Ingeniería civil

El sector de la ingeniería civil está en continua evolución y ofrece una amplia gama de servicios.
Cumplir con los requisitos del mercado está condicionado a que los materiales y productos
cumplan con todos los requisitos de seguridad, así como los relacionados con la ecología y la
protección del medio ambiente. La ingeniería civil es un sector amplio, que incluye aditivos para
hormigones y morteros, aislamientos y todo tipo de adhesivos y ligantes para la construcción.

Reactivos químicos

Son sustancias y mezclas utilizadas en laboratorios químicos para investigación y desarrollo o

control de calidad. La química industrial requiere productos de primera clase. Los reactivos
químicos son insumos necesarios para la industria química , donde el procesamiento de
hidrocarburos, caucho y otros sustratos orgánicos e inorgánicos se basa esencialmente en
procesos químicos.

Agentes de lavado, limpieza y desinfección

La industria, las pequeñas empresas y los consumidores particulares necesitan productos de

limpieza concentrados y profesionales con resultados visibles y satisfactorios. Al mismo tiempo,
un fabricante debe garantizar la seguridad de su uso, tanto en relación con los usuarios como
con el medio ambiente.

Industriales alimentaria

Los procesos utilizados en la industria de alimentos, constituyen el factor que incide

sobremanera en las condiciones de vida del hombre y en la búsqueda de soluciones que
permiten preservar las características de los alimentos por largos períodos, utilizando
procedimientos tales como enfriamiento, congelación, pasteurizan, secado, ahumado,
conservación por productos químicos y otros.

La industria de la salud

Los procesos de mezcla juegan un papel clave en la formulación de productos de

tratamiento, lo que se deriva en retos económicos y de seguridad:

ü La calidad del producto terminado: garantizar la extrapolación exacta de los

ensayos experimentales a escala de producción industrial.
 ü La seguridad, para los operarios de producción y el consumidor final: trazabilidad e
integración de las normas y reglamentos de la industria farmacéutica y
cosmética.

Industria del combustible

Los combustibles del procesamiento de petróleo son cruciales para todos los aspectos de la
sociedad industrial moderna. Además, los productos de la industria del combustible
desempeñan el papel de materias primas para la preparación de diversos productos químicos.

III. CONCLUSIONES

Las mezclas son utilizadas en la vida diaria y en la industria se emplea innumerables mezclas
de sustancias para obtener algunos de los materiales más utilizados en la vida diaria.
Constantemente se están ensayando nuevas mezclas para fabricar materiales mejorados o
nuevos con un impacto tecnológico.