SECUENCIA DIDÁCTICA Del 4 al 29 de marzo

AÑO: 6º A, B Y C ÁREA: Ciencias naturales DOCENTES: SANDOVAL MARTA

ACTIVIDAD 2: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

ACTIVIDAD 1: NOS PONEMOS FUERTES “LA ALIMENTACIÓN NO ES

SUFICIENTE”
LOS ALIMENTOS CONTIENEN SUSTANCIAS ESPECIALES, LOS NUTRIENTES QUE APORTAN LA ENERGÍA Y LA
MATERIA NECESARIA PARA LAS FUNCIONES CORPORALES.
1) LEE EL TITULO. QUÉ TE PARECE QUIERE DECIR? LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS VARÍAN EN DISTINTAS PARTES DEL MUNDO, PERO SIEMPRE EL PLAN
ALIMENTARIO DEBER ESTAR BALANCEADO Y APORTAR LAS CANTIDADES ADECUADAS DE TODOS LOS
NUTRIENTES.
LLEVAR UNA DIETA SANA A LO LARGO DE LA VIDA AYUDA A PREVENIR LA
MALNUTRICIÓN EN TODAS SUS FORMAS, ASÍ COMO DISTINTAS ALGUNOS NUTRIENTES SON ELABORADOS POR EL PROPIO ORGANISMO. PERO OTROS SON ESENCIALES, YA
ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES Y DIFERENTES AFECCIONES. SIN QUE NO PUEDEN SER SINTETIZADOS.
EMBARGO, EL AUMENTO DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PROCESADOS,
LA RÁPIDA URBANIZACIÓN Y EL CAMBIO EN LOS ESTILOS DE VIDA HAN DADO LOS NUTRIENTES SE AGRUPAN EN LAS SIGUIENTES CLASES PRINCIPALES:
LUGAR A DIFERENTES HÁBITOS ALIMENTARIOS. AHORA SE CONSUMEN MÁS
• PROTEINAS: ESTÁN FORMADO POR LA UNION DE MOLÉCULAS MÁS PEQUEÑAS, LOS
ALIMENTOS HIPERCALÓRICOS, MÁS GRASAS SATURADAS, MÁS GRASAS DE
AMINOÁCIDOS. EN LAS PROTEÍNAS EXISTEN VEINTE AMINOÁCIDOS DIFERENTES, DE LOS CUALES
TIPO TRANS, MÁS AZÚCARES LIBRES Y MÁS SAL O SODIO. ADEMÁS, HAY
NUEVE NO PUEDEN SER ELABORADOS Y SON ESENCIALES PARA EL SER HUMANO, COMO EL
MUCHAS PERSONAS QUE NO COMEN SUFICIENTES FRUTAS, VERDURAS Y
TRIPTOFANO. CUMPLEN DISTINTAS FUNCIONES, ALGUNAS BRINDAN EXTRUCTURA A DIFERENTES
FIBRA DIETÉTICA, COMO POR EJEMPLO CEREALES INTEGRALES. LOS HÁBITOS
PARTES DEL CUERPO. COMO EL CÓLAGENO DE LOS HUESOS; OTRAS ACTUAN EN FUNCIONES DE
Y LAS CONDUCTAS ALIMENTARIAS DEBEN TRABAJARSE EN EDADES
DEFENSA, COMO LOS ANTICUERPOS; MUCHAS AUMENTAN LA VELOCIDAD DE LAS REACCIONES
TEMPRANAS. ANIMAR A LOS NIÑOS A QUE PRUEBEN DISTINTOS ALIMENTOS,
QUÍMICAS, COMO LAS ENZIMAS, Y EXISTEN ALGUNAS, COMO LA HEMOGLOBINA DE LOS
QUE CONOZCAN NUEVOS SABORES Y VARIEDADES, Y COMPRENDER QUE A
GLÓBULOS ROJOS, QUE TRANSPORTAN LOS GASES RESPIRATORIOS COMO EL OXÍGENOS;
LO LARGO DE LA VIDA PUEDEN CAMBIAR LOS GUSTOS, SON CONOCIMIENTOS
FINALMENTE HAY PROTEINAS QUE SON HORMONAS, COMO LA INSULINA. LOS ALIMENTOS RICOS
BÁSICOS DE UNA VIDA.
EN PROTEÍNAS SON LAS CARNES (VACA, POLLO, PESCADO, MARISCOS), LOS LÁCTEOS (LECHE Y
DERIVADOS), LOS HUEVOS, Y TAMBIÉN LOS CEREALES Y LAS LEGUMBRES.
• GLÚCIDOS O HIDRATOS DE CARBONO: SON LOS NUTRIENTES MÁS IMPORTANTES COMO FUENTE
2) ESCUCHA EL AUDIO “ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA”.
DE ENERGÍA. ALGUNOS TIENEN SABOR DULCE Y SE LOS LLAMA AZÚCARES. EL GLUCÓGENO, EN
3) ¿PORQUÉ ES TAN IMPORTANTE UNA ALIMETACIÓN EQUILIBRADA? LOS ANIMALES, Y EL ALMIDÓN, EN LOS VEGETALES, SON GLUCIDOS DE RESERVA ENERGÉTICA.
4) OBSERVA LOS SIGUIENTES ALIMENTOS Y ESCRIBE DEBAJO DE CADA UNO • LÍPIDOS: ENTRE OTRAS FUNCIONES, REPRESENTAN UNA IMPORTANTE FUENTE DE ENERGÍA,
EL ORIGEN AL QUE PERTENECEN. ANIMAL - VEGETAL - MINERAL PERO TAMBIÉN INTERVIENEN EN LA FORMACIÓN DE LA ESTRUCTURA CORPORAL, COMO EL
SISTEMA NERVIOSO. INCLUYEN LAS GRASAS, LOS ACEITES Y EL COLESTEROL, QUE SE
ENCUENTRAN EN LOS ACEITES VEGETALES, COMO GIRASOL, OLIVA, LINO Y UVA.
CALORÍAS Y ALIMENTOS

UNA DE LAS FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES ES APORTAR LA ENERGÍA NECESARIA PARA REALIZAR COLÁGENO INSULINA
DIFERENTES ACTIVIDADES. LA ENERGÍA QUE APORTAN LOS NUTRIENTES SE MIDE EN UNIDADES
LLAMADAS CALORÍAS. ANTICUERPO GRASA

VITAMINAS Y MINERALES:
3) REALICEN UNA DIETA EQUILIBRADA PARA UNA SEMANA.
ADEMÁS DE LOS NUTRIENTES BÁSICOS MENCIONADOS, EXISTEN OTROS QUE, SI BIEN NO APORTAN
ENERGÍA NI SUMINISTRAN LA MATERIA PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL ORGANISMO, RESULTAN LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
FUNDAMENTALES EN EL APROVECHAMIENTO DE LOS RESTANTES.
DESAYUNO
EL PRIMER LUGAR SE DESTACA EL AGUA, EL COMPONENTE MÁS ABUNDANTE DEL ORGANISMO, YA
C CONSTITUYE ENTRE EL 65 AL 70% DEL PESO CORPORAL DE UN ADULTO. DISUELVE Y TRANSPORTA
QUE ALMUERZO
TANTO NUTRIENTES COMO DESECHOS, ES EL MISO MEDIO DONDE SE DESARROLLA LAS REACCIONES
QUÍMICAS DEL ORGANISMO Y PARTICIPA EN LA REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA. Y TAMBIÉN MERIENDA
EXISTEN OTROS DOS GRUPOS DE NUTRIENTES ESPECIALES DE MÚLTIPLES FUNCIONES: LAS VITAMINAS
CENA
Y LOS MINERALES

ACTIVIDAD 3 “ÚLTIMO MOMENTO”

LUEGO DE LEER.
1) De la siguiente lista, subrayen los términos que no son nutrientes.

Grabanzo – agua - pescado – proteína – sal – vitamina – pollo - manzana -

espinaca - grasa - empanada - colágeno.

2) Coloquen la letra que corresponde

P: PROTEÍNA
G: GLÚCIDO
L: LÍPIDO

LACTOSA ACEITE

HEMOGLOBINA COLESTEROL

ALMIDÓN ENZIMA

GLUCOSA SACAROSA
1) ¿DE QUÉ SE TRATA LA NOTICIA’ ACTIVIDAD 4: PARA QUE LA MÁQUINA FUNCIONE.
2) ¿DÓNDE SURGIÓ Y COMO?
3) EXPLICÁ COMO EL YOGURT ES UN CASO DE
TRANSFORMACIÓN NATURAL.
4) ¿QUÉ PENSÁS ES UN BENEFICIO O UNA PESADILLA?
5) LEE LA SIGUIENTE RECETA.
6) COLOCALE UN TÍTULO.
7) LUEGO DE LEER LA RECETA, PENSÁ Y ESCRIBÍ UNA RECETA
PARA QUE AYUDE A THOR, EL DIOS DEL TRUENO, A
RECUPERAR LA FUERZA. RECORDÁ COLOCAR LOS 4) INDICÁ CON V LAS VERDADERAS CON F LAS ORACIONES
INGREDIENTES, LA PREPARACIÓN Y COLOCARLE UN FALSAS.
TÍTULO.
ALIMENTARSE Y COMER ES LO MISMO.

LA DIETA ALIMENTARIA DEPENDE SOLO DE LA EDAD.

EL AGUA ES EL COMPONENTE MÁS ABUNDANTE DEL

ORGANISMO.

5)COMPLETÁ EL ACRÓSTICO.