PRÁCTICA DE LABORATORIO N ° 2

CITOLOGÍA

1.INTRODUCCIÓN

Todos los organismos vivos estamos compuestos por células, por tanto, la célula es la
unidad anatómica y funcional constitutiva de todos los seres vivos. Las células vegetales
se diferencian de las células animales porque poseen tres componentes principales que
son la pared celular, la vacuola y los plastidios. La rama de la ciencia que estudia las
células a nivel estructural, fisiológico y bioquímico se conoce como citología.

2. OBJETIVOS

- Reconocer las estructuras celulares y sus características.

- Reconocer la pared celular, sus características y su función en las células vegetales.
- Identificar a los diferentes tipos de plastidios y vacuolas, así como su importancia
diagnóstica en la taxonomía vegetal.

3. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

- Microscopios
- Estereoscopio
- Portaobjetos
- Cubreobjetos
- Goteros
- Pinzas
- Agujas enmangadas
- Hoja de afeitar
- Clínex
- Tomate
- Papa
- Zanahoria
- Elodea (planta acuática, adquirir en los acuarios)
- Hojas de monocotiledóneas y dicotiledóneas

4. MÉTODOS

- Para la muestra de zanahoria, sobre un portaobjeto limpio, preparar la muestra

seleccionada intentado que esta sea lo más delgada posible. Una vez colocada la muestra
agregar una gota de agua para colocar el cubreobjetos posteriormente. Cubrir la muestra
con mucho cuidado con el cubreobjetos, evitando la formación de burbujas.

- Cuando se haga el enfoque con el microscopio recuerde que debe seguir la siguiente
secuencia de pasos. Una vez que el objetivo de menor aumento se encuentre en posición
central, subir la platina hasta el tope. Con el macrómetro ubicar la imagen y con el
micrómetro enfocar la nitidez de la muestra.

-En todos los casos se debe colocar el portaobjeto en el microscopio para observar los
detalles de esta con el uso del menor objetivo (4X), con el siguiente objetivo (10X) y con
el objetico de mayor aumento (40X). Si fuera necesario usar el objetivo de inmersión,
teniendo los cuidados correspondientes con el uso del aceite.

- Para el caso del tomate, extraer por una parte la cáscara (epidermis) lo más delgadamente
posible. En otro portaobjetos tomar parte de la pulpa (mesodermo) y aplastar un pedazo
de ella entre cubre y portaobjeto. En esta muestra deberá observar los cromoplastos.

- En la papa evitando incluir la cáscara realice cortes delgados, monte en una gota de agua
y observe al microscopio. En esta muestra deberá reconocer a los amiloplastos.

- La hoja de Elodea póngala en el portaobjetos y observe los cloroplastos. Observar

detenidamente el movimiento de los cloroplastos que es conocido como ciclosis.

- Las hojas de herbáceas (monocotiledóneas y dicotiledóneas) rasgarlas y cortar una

pequeña muestra de tejido superficial. Depositar en el portaobjetos y montar con una gota
de agua, cubrir con el cubre y observar al microscopio. En estas muestras deberá
reconocer la células aplanadas o epidérmicas y los estomas.

- De todas las muestras, deberá tomar todas las imágenes que crea necesarias con los
diferentes aumentos para la elaboración del informe.

5. RESULTADOS

Estructure los resultados en relación con los métodos mencionados en la práctica, utilice
figuras y tablas de forma organizada. Recuerde explicar de forma detallada todo lo
observado. Así también debe consultar toda la bibliografía relacionada a la práctica y a
los resultados obtenidos.