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Cuando hablamos de la naturaleza de la química nos referimos a la ciencia que estudia el

comportamiento de la materia, donde se enfoca en la estructura, propiedades y


transformaciones a partir de su composición atómica. A partir de ahí se podría decir que si
miramos a nuestro alrededor la materia parece ser continua y es algo presente en nuestra
vida diaria, como en la cultura, la salud, el ambiente, la economía. En relación con otras
ciencias la química es considerada como ciencia central, dada su propia naturaleza que
permite una comprensión importante del mundo y su funcionamiento desde una
perspectiva molecular, La química se relaciona con diferentes ciencias como la física, la
astronomía, la biología, entre otras. Así mismo como centralidad obliga a considerar las
distintas relaciones disciplinares de la química, en dimensiones multi, inter o
transdisciplinares, pues posee un cuerpo de conocimientos científicos concebidos bajo
paradigmas aceptados en cada época. Sin embargo, considerando su relación con otras
ciencias; se puede identificar desde la multidisciplina, concepción en la que varias áreas
confluyen desde sus métodos hacia un tema específico, o en la interdisciplina, en la que los
métodos convergen y generan una nueva disciplina como ocurre en la bioquímica o la
robótica. Asimismo, Martínez-Miguélez (2009), hace lecturas desde la transdisciplina o
metadisciplina, y pone el énfasis, en la afluencia de saberes, en su interacción e integración
recíprocas y en su transformación y superación, en un contexto mucho más amplio y con
mayor sentido: un paradigma sistémico. Después de establecer fundamentos de la química,
se otorga paso a la filosofía que, según Vélez y Pérez (2019), es la ciencia primaria que le
otorga fundamento a todas las ciencias, siendo uno de sus componentes la epistemología,
que es el tratado o estudio de los conocimientos científicos, considerando los métodos
científicos en cuanto a objetividad y de su valor para el hombre. En cuanto a su importancia
dentro del contexto del desarrollo científico del conocimiento, La química es capaz de
utilizar el conocimiento científico para identificar preguntas y obtener conclusiones a partir
de pruebas, con la finalidad de comprender y ayudar a tomar decisiones sobre el mundo
natural y los cambios que la actividad humana producen en él; de igual forma la química
aporta al desarrollo de la ciencia en la alimentación, medicamentos, indumentaria,
vivienda, energía, materias primas, transportes y comunicaciones. Un claro ejemplo es el
aporte Para obtener alimento en grandes cantidades, el modelo productivo imperante
utilizando agentes químicos que permiten mejorar el rendimiento de las cosechas y evitar
las enfermedades de los animales que se consumen (agroquímicos, fitosanitarios,
fertilizantes, fármacos zoosanitarios,ya que la población mundial aumenta diariamente en
aproximadamente 240000 personas.
En cuento al agua, fuente y origen de la vida, es un recurso básico para la salud y la
alimentación. En la actualidad, la contaminación, el aumento de la población, las crecientes
demandas de la agricultura y la industria y los impactos del cambio climático están poniendo
en riesgo el acceso al agua potable. Desde la química se han hecho importantes aportes a
esta problemática que presenta aún grandes desafíos

Definir la materia y la energía teniendo en cuenta sus propiedades y cambios: Estamos


inmersos e interactuamos en un mundo conformado por materia. Esa materia está en
interacción constante con procesos energéticos. A la materia la vemos, la tocamos, y la
reconocemos bajo diversas formas de presentación. En definitiva, la materia es todo aquello
que ocupa un lugar en el espacio, siendo lo constituyente de todo lo concreto conocido en
nuestro mundo cotidiano. La energía aparece como un ente más inasible, misterioso o
incluso incomprensible, aunque tenga- mos conciencia de ella; cuando sentimos calor o
caemos por una pendiente “reconocemos algo” de esa energía. A la energía, para no
abordar definiciones complejas emparentadas con la teoría de la relatividad, simplemente,
la definimos como la capacidad de producir, consumir o realizar trabajo. Sus propiedades
se pueden clasificar, inicialmente en dos grupos: • Propiedades Extensivas • Propiedades
Intensivas. Las propiedades extensivas son todas aquellas condiciones que son
determinadas por la cantidad de materia (entre las más comunes se observan el volumen,
el peso, la masa, la forma, la superficie, etc.). Por el contrario, las propiedades intensivas,
resultan independientes de la cantidad, y están determinadas por el tipo particular de
materia considerada, es decir de cada sustancia; son características de cada tipología, por
lo cual contribuyen con los procesos útiles de identificación de las sustancias. La Ley de
conservación de la materia establece que la materia no se crea ni se destruye, sólo se
transforma; de manera análoga, la Ley de conservación de la energía establece que la
energía no se crea ni se destruye, sólo se transforma. Los cambios La materia se puede
encontrar en la naturaleza en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. Normalmente, los
cambios de estado se producen cuando un cuerpo recibe calor o cuando lo pierde. Los
cambios de estado son: Fusión. Es el cambio del estado sólido al estado líquido de un cuerpo
cuando recibe calor. Incluso el acero se funde si su temperatura aumenta lo suficiente.
Solidificación. Es el paso de líquido a sólido de un cuerpo cuando pierde calor. Se produce,
por ejemplo, cuando en el congelador el agua se transforma en hielo.
Vaporización. Es el paso del estado líquido al estado gaseoso de un cuerpo. Puede ocurrir
de dos formas: Evaporación. Se produce a cualquier temperatura y lentamente. Por
ejemplo, si dejamos destapado un frasco de colonia, con el tiempo, la colonia se evapora.
las propiedades de la materia a sus características generales o específicas. Las generales
son aquellas que resultan comunes a todas las formas de la materia. Las características
específicas, en cambio, diferencian a un cuerpo de otro y están relacionadas con las
distintas sustancias que forman a los cuerpos. Las propiedades específicas se agrupan en
propiedades las físicas y las químicas
Las propiedades físicas de la materia son observadas o medidas sin requerir ningún
conocimiento de la reactividad o del comportamiento químico de la sustancia, sin la
alteración de su composición o de su naturaleza química.

Los cambios en las propiedades físicas de un sistema describen sus transformaciones y su


evolución temporal entre estados instantáneos. Existen algunas características que no se
pueden determinar en forma clara si corresponden a propiedades o no, como el color:
puede ser visto y medido, pero lo que cada persona percibe es una interpretación particular.
A estas propiedades basadas en hechos físicos reales pero sujetos a aspectos secundarios
se las llama supervenientes. Excluyéndolas, la siguiente lista expone algunos ejemplos de
propiedades físicas de la materia. Elasticidad. Capacidad de los cuerpos para deformarse al
aplicarse una fuerza y luego recuperar su forma original. Punto de fusión. Punto de
temperatura al que el cuerpo pasa del estado líquido al sólido.
Conductibilidad. Propiedad de algunas sustancias para conducir electricidad y calor.
Temperatura. Medida de grado de agitación térmica de las partículas del cuerpo.
Solubilidad. Capacidad que tienen las sustancias de disolverse.
Fragilidad. Propiedad de ciertos cuerpos de romperse sin que se deforme previamente.
Dureza. Resistencia que opone un material al ser rayado.
Textura. Capacidad determinada por medio del tacto, que expresa la disposición en el
espacio de las partículas del cuerpo.
Ductilidad. Propiedad de los materiales con los que se puede hacer hilos y alambres.
Punto de ebullición. Punto de temperatura al que el cuerpo pasa del estado líquido al
gaseoso.

Las propiedades químicas de la materia son las que hacen al cambio de composición de la
materia. La exposición de cualquier materia a una serie de reactivos o de condiciones
particulares puede generar una reacción química en la materia y cambiar su estructura. A
continuación se ejemplifican y explican algunos ejemplos de propiedades químicas de la
materia:

Ph. Propiedad química que sirve para medir la acidez de una sustancia o disolución.
Combustión. La oxidación rápida, que se produce con desprendimiento de calor y de luz.
Estado de oxidación. Grado de oxidación de un átomo.
Poder calorífico. Cantidad de energía que se desprende al producirse una reacción
química.
Estabilidad química. Capacidad de una sustancia de evitar reaccionar con otras.
Alcalinidad. Capacidad de una sustancia para neutralizar ácidos.
Corrosividad. Grado de corrosión que puede ocasionar una sustancia.
Inflamabilidad. Capacidad de una sustancia de iniciar una combustión al aplicársele calor
a suficiente temperatura.
Reactividad. Capacidad de una sustancia para reaccionar en presencia de otras.
Potencial de ionización. Energía necesaria para separar a un electrón de un átomo.

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http://scielo.senescyt.gob.ec/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1390-
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