CALIDAD N°09-2022 - EVALUACION DE MANDARINA - TANGO

Fecha: Del 31.08.22 al 03.09.22

Objetivo:
El siguiente informe es generado de las evaluaciones insitu durante el proceso para verificar el
aprovechamiento de la fruta.
a) Evaluación de descarte:

1) lote: MLT-2
Fecha de ingreso: 31/08/2022
Fecha de proceso: 31/08/2022

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

2) lote: MLT-2
Fecha de ingreso: 01/09/2022
Fecha de Proceso: 02/09/2022

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

3) lote: MLT-2

Fecha de ingreso: 02/09/2022

Fecha de Proceso: 02/09/2022

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

4) lote: MLT-4

Fecha de ingreso: 02/09/2022

Fecha de Proceso: 02/09/2022

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

5) lote: MLT-4

Fecha de ingreso: 03/09/2022

Fecha de Proceso: 03/09/2022

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

b) Evaluación de Pesos:

c) Aprovechamiento de producto:
Dato estimado por fecha de arribo.

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

d) Diferencia de pesos emitidos en descarte:

Nota:

1) Los primeros reportes de proceso por parte de CPF – Sunfruits de la fecha 31.08.22 no fueron enviados inicialmente, posterior a ello realizaron la
corrección.

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

 Kilos Total de
FECHA DE Kilos
descarte Kilos Diferencia
SEMANA MATERIA Lote descarte
sunfruits descarte (Kg)
PRIMA Insitu (Kg)
(Kg) Insitu (Kg)
30 28/07/2022 ML-2 2299.12
3962.00 3482.32 479.68
30 28/07/2022 ML-3 1183.20
31 1/08/2022 ML-3 5945.00 5559.20 5559.20 385.80
31 3/08/2022 ML-3 4111.80
6287.00 5962.58 324.42
31 3/08/2022 ML-4 1850.78
31 4/08/2022 ML-4 3800.00 3959.94 3959.94 159.94
31 5/08/2022 ML-4 681.92
6175.00 6175.12 -0.12
31 5/08/2022 ML-1 5493.20
32 10/08/2022 ML-2 410.62
4375.00 4375.80 -0.80
32 10/08/2022 ML-3 3965.18
33 16/08/2022 ML-3 1500.00 0.00 1042.40 457.60
33 16/08/2022 ML-2 300.00 0.00 758.10 458.10
35 31/08/2022 ML-2 1491.00 1491.30 1491.30 0.30
35 1/09/2022 ML-2 2642.00 2646.00 2646.00 4.00
35 2/09/2022 ML-2 2238.00 1595.60 1595.60 642.40
35 2/09/2022 ML-4 1730.00 2372.90 2372.90 642.90
35 3/09/2022 ML-4 2933.00 2933.10 2933.10 0.10

Elaborado por: Ivan Tipismana - Supervisor de Aseguramiento de la Calidad